覃雪麗 韋云嵩
(廣西柳江區(qū)穿山鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站545107)
我國養(yǎng)豬場規(guī)模龐大,分布也較為廣泛,疫病種類齊全,疫情復雜,新病不斷涌現(xiàn),而老病也在重復發(fā)作。在疫病防控工作職工要主抓疫情環(huán)境監(jiān)測,建立一套完整的手藝防控體系和疫病監(jiān)測中心,啟用完善科學的免疫保護方案,加強高素質(zhì)、專業(yè)化是獸醫(yī)隊伍建設(shè)。保證養(yǎng)豬場的清潔衛(wèi)生,從源頭上消滅疫病,保證豬群的正常生長。
規(guī)模化養(yǎng)殖的肉豬成活率高,綜合成本低,技術(shù)優(yōu)勢大,品牌辨識度高,產(chǎn)品質(zhì)量和供應數(shù)量都能得到有效保障,可以憑借競爭優(yōu)勢占據(jù)行業(yè)發(fā)展的制高點。但規(guī)?;B(yǎng)豬場的建立也存在一些缺點,一旦發(fā)生疫病傳播速度非???,波及范圍廣,接觸傳染性疾病多,發(fā)生細菌性疾病幾率增高。
據(jù)調(diào)查,我國農(nóng)村養(yǎng)豬場從業(yè)人員大多為返鄉(xiāng)的農(nóng)民、企業(yè)下崗工人等,他們普遍缺乏科學的養(yǎng)殖知識和養(yǎng)殖經(jīng)驗,且不像企業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖一樣受過專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)培訓,特別是疫病防控相關(guān)的知識更是缺乏。由于缺乏防控意識,沒有預先做好防控工作,應對疫病暴發(fā)的處理能力較差,很難及時控制好疫情擴張,從而給規(guī)?;B(yǎng)豬場帶來很大的安全隱患。另外,一些養(yǎng)豬場人員也缺乏對生產(chǎn)周期和疫病發(fā)作周期的認識,他們只關(guān)注市場肉價的變化,再加上國家推行政策大力促進規(guī)模化養(yǎng)豬場的建設(shè),盲目樂觀、隨大流投入,在對養(yǎng)豬場進行管理時毫無章法,從而給養(yǎng)豬場的疫情防控工作埋下隱患。
我國規(guī)?;B(yǎng)豬場數(shù)量日益增多,已經(jīng)呈現(xiàn)出一種新的發(fā)展趨勢。行業(yè)準入門檻不斷降低,不僅體現(xiàn)了大批養(yǎng)豬人員的自身素質(zhì)不足,還因豬場通風能力與環(huán)境管理的缺乏使得養(yǎng)豬場的細菌不斷滋生,為疫病傳播創(chuàng)造條件,最終使種群密度較大的養(yǎng)豬場大規(guī)模出現(xiàn)疫病。且養(yǎng)豬場的建設(shè)和管理是一個長遠工程,涉及內(nèi)容較多,其中選擇是規(guī)?;B(yǎng)殖的前提。然而,一些人在選址時隨意性較強,缺乏長遠規(guī)劃意識,從整體上來看,養(yǎng)豬場呈現(xiàn)出布局小而雜亂的格局,甚至建立在人流、物流、噪音較大的地方,養(yǎng)豬場產(chǎn)生的垃圾廢物、糞尿污水等橫溢,使養(yǎng)豬場附近的環(huán)境日益惡劣,嚴重影響疫病防控工作的開展。
不少規(guī)?;B(yǎng)豬場會選擇不同的疫苗進行疫病防控,但普遍存在疫苗來源復雜,難以分配管理使用等問題。工作人員除了領(lǐng)用獸醫(yī)主管部門的疫苗,還會采購國家強制性免疫疫苗和自行購買其他疫苗。疫苗的混用存在用藥不安全問題,且疫苗冷鏈系統(tǒng)的不完善、運輸環(huán)節(jié)難以保障等特點使得疫病防控工作難以增長開展。
為了有效提高規(guī)?;B(yǎng)殖的生產(chǎn)、輸出效率,確保豬肉質(zhì)量與數(shù)量,要加強有關(guān)疫病防控技術(shù)和知識的宣傳及培訓力度。由當?shù)孬F醫(yī)主管部門、養(yǎng)殖業(yè)綜合管理部門聯(lián)系養(yǎng)殖疫病防控專家對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖人員舉辦培訓班,鞏固理論知識,解讀先進疫情防控技術(shù),以現(xiàn)場圖片展示、視頻講解、典型案例分析、互動交流等形式講解豬場疫病防治、動物保健、標準化養(yǎng)殖技術(shù)的重點和難點,在發(fā)現(xiàn)疫情時如何有效展開防控治理工作,著重對豬繁殖、呼吸障礙、豬瘟等重大疫情進行科學防控,規(guī)范操作,切實提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理水平。
針對規(guī)?;B(yǎng)豬場的疫情防控,不僅要落實定期集中免疫抗體監(jiān)測工作,更重要的是做好日常疫病病原監(jiān)測和免疫抗體水平提升工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早治理,將疫病徹底消滅在萌芽狀態(tài),為養(yǎng)殖場的生產(chǎn)管理提供良好環(huán)境。建立嚴格的消毒措施,抵制病原菌的入侵、繁殖和大規(guī)模傳播,為保質(zhì)保量提供條件。養(yǎng)豬場要依據(jù)養(yǎng)豬規(guī)模、豬種類設(shè)定適宜的消毒和免疫程序,并嚴格按照標準執(zhí)行。同時完善豬群疫病監(jiān)測體系,加大監(jiān)測力度。實施嚴格的疫苗管控,做好預防接種免疫管理工作,提高養(yǎng)豬場的綜合管理水平。在對豬群進行疫苗注射過程中要注意疫苗科學管控,根據(jù)不同種類、不同成長階段的豬群進行全面接種,有效發(fā)揮疫苗的防治作用,提高豬群對疫病的抵抗力。
作為肉類消費大國,我國對肉豬的消費需求隨著居民生活水平的提升穩(wěn)步增長,推動了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。規(guī)?;B(yǎng)殖是近幾年為了提高場地利用率,節(jié)約勞動力和資金,實現(xiàn)環(huán)保建設(shè)而推廣的一種區(qū)別于散養(yǎng)模式的養(yǎng)豬模式,與我國基本國情相適應。因此,要做好規(guī)?;B(yǎng)豬場的疫病防控工作,加強疫情監(jiān)測和管理,為規(guī)?;B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造有利條件。