近日，從北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站獲悉，北京市工廠化生產(chǎn)實現(xiàn)新突破，繼番茄之后，甜椒工廠化生產(chǎn)模式試驗成功。北京市農(nóng)技推廣站高級農(nóng)藝師李新旭介紹說，2018年該站在小湯山特菜大觀園首次開展了連棟溫室甜椒工廠化生產(chǎn)試驗示范，這也是北京市首次進行連棟溫室甜椒工廠化示范工作。

技術人員從六七十個甜椒品種中，篩選出荷蘭的尼瑞、黃太極、拜恩奇、卡佩諾，以及美國的紅迪和黃迪進行試驗。采用椰糠基質(zhì)定植的無土栽培方式，免除了土壤栽培連作障礙和土壤污染，按照秧苗生長所需營養(yǎng)，量身制定營養(yǎng)配方，通過自動化灌溉施肥機，將營養(yǎng)液按需供給甜椒秧苗。生產(chǎn)環(huán)境也采用了智能控制平臺，根據(jù)秧苗生長情況及時調(diào)整溫度、濕度，營造出甜椒最喜歡的各種環(huán)境。此次甜椒工廠化模式試驗成功后，預計在2～3年，甜椒工廠化生產(chǎn)每平方米產(chǎn)量可達到20 kg左右。每千克耗水量可降低至25 kg，比傳統(tǒng)種植模式節(jié)水10 kg，產(chǎn)量水平和水分利用效率較現(xiàn)有溫室提高2～3倍。