杜建儒 王杰 哈斯牧仁

（內(nèi)蒙古鄂爾多斯市畜牧工作站017010）

畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模在逐漸擴大，在促進經(jīng)濟發(fā)展的同時對環(huán)境也造成一定污染。因此，為了減少污染，清潔生產(chǎn)技術(shù)在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。這不僅可以改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，還可以促進畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染的危害

1.1 空氣污染

養(yǎng)殖場內(nèi)的動物會產(chǎn)生大量糞便，會產(chǎn)生很多有害氣體，如硫化氫等。這些有害氣體嚴重影響?zhàn)B殖場周圍的空氣質(zhì)量，危害人體健康，同時也影響禽畜的生長環(huán)境，使禽畜生長健康得不到保障，進而影響畜牧養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。

1.2 水體污染

一些畜牧養(yǎng)殖場不對禽畜排泄物進行相應(yīng)處理，直接排放到河流、水庫中，容易造成水體污染，使水體內(nèi)的細菌增加，無法滿足人或動物的用水需求，嚴重影響?zhàn)B殖場周圍居民的生活用水質(zhì)量，并且水體污染問題很難在短時間內(nèi)清理，導致水生生物逐漸死亡，最后使河流、湖泊喪失使用功能。

1.3 農(nóng)田污染

由于一些養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識薄弱，經(jīng)常將未處理的禽畜糞便直接當成肥料施加到農(nóng)田中，而未經(jīng)處理的糞便中含有大量寄生蟲卵、病原微生物等有害物質(zhì)，使農(nóng)田遭受污染[1]。養(yǎng)殖戶施加肥料的用量也沒有符合農(nóng)作物的生長需要，導致肥料施加量過大，使農(nóng)作物出現(xiàn)貪青、瘋長的情況，延長農(nóng)作物的生長周期，對農(nóng)田造成嚴重損害，降低了農(nóng)戶的生產(chǎn)收益。

1.4 容易發(fā)生傳染疾病

畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染問題可以導致人畜共患傳染病的發(fā)生。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，現(xiàn)已有100多種確認的人畜共患傳染病。這其中大部分傳染病與牛、羊、豬等家畜有關(guān)，嚴重影響人們的健康。因此，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染問題給生態(tài)環(huán)境和人們的身體健康帶來非常惡劣的影響，應(yīng)采取相應(yīng)的治理手段來改善當前這些惡劣情況。

2 畜牧業(yè)的污染治理與清潔生產(chǎn)技術(shù)的對策

2.1 全面規(guī)劃，合理布局

首先在養(yǎng)殖場的選址方面，應(yīng)選擇衛(wèi)生條件達標的場所進行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖人員應(yīng)對養(yǎng)殖生產(chǎn)進行科學、合理的布局。還要考慮養(yǎng)殖場與居民點、水源、農(nóng)田的距離，保證他們之間存在一定的安全距離。場址盡量選擇地勢平坦，遠離城鎮(zhèn)的區(qū)域，可以適當靠近種植區(qū)。同時要了解養(yǎng)殖場地的土壤對禽畜排泄物的容納能力，進而確定養(yǎng)殖場規(guī)模。

2.2 開發(fā)糞污處理方法及技術(shù)

想要減少畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染問題，最重要的是對禽畜糞便進行無公害處理，這也是養(yǎng)殖業(yè)中糞便處理的主要方法之一。包括3方面的內(nèi)容：一方面將禽畜糞便進行燃燒處理，把糞便、水和發(fā)酵菌按照一定比例裝進沼氣池中，密閉之后可以產(chǎn)生沼氣，沼氣不僅可以當作燃料來使用，又保護了環(huán)境對糞便進行二次利用。另一方面可以將禽畜糞便通過晾干、發(fā)酵干燥等處理，實現(xiàn)清潔環(huán)境的目的。還可以把糞便通過堆積和覆蓋等方法進行生物發(fā)酵處理，這一過程可以將糞便中的病毒消滅，使糞便具有無害化特點，可以當作優(yōu)質(zhì)肥料來使用。

2.3 加強清潔生產(chǎn)技術(shù)

想要更有效的解決畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的污染問題，必須加強對清潔生產(chǎn)技術(shù)的進一步研究，著力推廣和使用微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。如在養(yǎng)殖生豬過程中，可以在發(fā)酵床上進行生豬飼養(yǎng)，發(fā)酵床可以使豬的糞便更容易分解，實現(xiàn)豬舍免清洗，提高生豬養(yǎng)殖環(huán)境。發(fā)酵床可以用秸稈、鋸末和專用的微生態(tài)制劑來鋪墊成發(fā)酵床?，F(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)著力構(gòu)建一種良性微生態(tài)循環(huán)環(huán)境，利用益生菌培育技術(shù)減少養(yǎng)殖場中各種傳染病的生長，減少傳染性疾病的傳播。此種方法可以有效改善畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境[2]。

2.4 建立區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟模式

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟模式可以在畜牧養(yǎng)殖中的各個環(huán)間起到積極作用。如在規(guī)劃養(yǎng)殖場時遵循因地制宜的原則，制定合理、科學的生產(chǎn)方案，對禽畜養(yǎng)殖的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)布局進行合理安排。為了保護生態(tài)環(huán)境可以盡量減少燃料、肥料的使用，進而提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益和社會效益。因此，在畜牧業(yè)中大力推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)可以改善環(huán)境惡化情況，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖向更加專業(yè)化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展。

3 總結(jié)

綜上所述，為了減少畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展而造成的環(huán)境污染問題，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)向經(jīng)濟化發(fā)展，應(yīng)大力推行清潔生產(chǎn)技術(shù)。清潔生產(chǎn)技術(shù)本身具有減量化、無害化、資源化的特點。應(yīng)用好清潔生產(chǎn)技術(shù)可以有效改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，有利于發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。