張慶國

（重慶市秀山土家族苗族自治縣宋農(nóng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站409904）

在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量畜禽養(yǎng)殖污染，由于相關(guān)治理措施無法滿足實(shí)際需求，一方面導(dǎo)致水體富集營養(yǎng)化并滋生大量的蚊蟲導(dǎo)致傳染病的傳播，另一方面產(chǎn)生嚴(yán)重的惡臭氣味，此外，還會導(dǎo)致生物及重金屬污染，對畜禽養(yǎng)殖污染進(jìn)行科學(xué)而有效的處理成為當(dāng)前急需解決的問題。本文就當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染治理的現(xiàn)狀進(jìn)行介紹，并提出其發(fā)展趨勢，希望能為我國畜禽養(yǎng)殖污染治理提供參考依據(jù)。

1 我國畜禽養(yǎng)殖污染的治理現(xiàn)狀

1.1 畜禽糞便

隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，畜禽養(yǎng)殖糞便的處理技術(shù)得到全面發(fā)展，作為畜禽養(yǎng)殖過程中固體污染物的一種主要來源，當(dāng)前主要通過固液分離及干撿兩種方式對其進(jìn)行有效分離，接著采用干燥、焚燒或者堆肥3種常用的處理方法進(jìn)行處理。

1.1.1 干燥法

干燥法根據(jù)干燥機(jī)理的不同又可以分為自然干燥法、高溫快速干燥法、熱噴干燥法及烘干膨化法4種。自然干燥法通常需要較長的干燥時間，而在干燥過程中還會導(dǎo)致肥效降低，但其費(fèi)用消耗較??；高溫快速干燥法已經(jīng)在雞糞干燥處理中得到廣泛應(yīng)用，這種方法可以對大批量的糞便進(jìn)行同時處理，顯著提高工作效率，縮短工作時間，但其能耗較高，需要較大的處理費(fèi)用；熱噴及膨化法作為較為新型的干燥方法需要復(fù)雜的干燥設(shè)備。從當(dāng)前具體情況來看，針對畜禽糞便當(dāng)前并沒有一個特別完善的干燥處理技術(shù)[1]。

1.1.2 焚燒法

焚燒法是在焚化爐內(nèi)對畜禽糞便進(jìn)行焚燒而產(chǎn)生灰渣的過程，將收集到的熱量用于取暖及發(fā)電。焚燒法可以快速、有效地減少糞便量，與此同時可以徹底殺滅糞便中的蟲卵及致病微生物。但其在焚燒過程中會產(chǎn)生一些有害氣體，容易對環(huán)境造成二次污染，因而在實(shí)際中應(yīng)用較少。

1.1.3 堆肥法

堆肥法主要是在自然環(huán)境下通過純手工操作對糞便進(jìn)行堆積，無須添加任何物質(zhì)僅靠自身生物轉(zhuǎn)化作用就能實(shí)現(xiàn)農(nóng)肥制作。這種方法可以對資源進(jìn)行有效的回收利用，得到社會的廣泛關(guān)注，但由于其發(fā)酵周期較長，目前正處于不斷改進(jìn)階段。

1.2 畜禽污水

畜禽在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量畜禽尿液及沖洗養(yǎng)殖場的廢水，這兩種液體是畜禽污水的主要來源。由于畜禽污水含有較高的有機(jī)物及可生化性，因而目前主要采用生物方法進(jìn)行處理。不同的畜禽污水因其污染物含量各不相同，具體處理工藝也存在一定的差別。當(dāng)前畜禽污水的處理方法主要為好氧生物處理法及厭氧生物處理法，前者包括活性污泥法及生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤和生物接觸氧化法3種生物膜法；而后者是在無氧條件下通過厭氧菌或者兼性厭氧菌來實(shí)現(xiàn)對有機(jī)物的發(fā)酵，其主要產(chǎn)物為甲烷。

1.3 畜禽惡臭

畜禽惡臭的防治方法主要包括化學(xué)法、物理法及生物法?；瘜W(xué)法主要通過高錳酸鉀或者過氧化氫等強(qiáng)氧化劑來消除惡臭；物理法則是在畜禽舍內(nèi)放置活性炭、膨潤土或者沸石等吸附劑來吸附惡臭；生物法是利用微生物降解作用對惡臭進(jìn)行治理。

2 畜禽養(yǎng)殖污染治理的發(fā)展趨勢

首先，對養(yǎng)殖糞便應(yīng)盡量在無害化的基礎(chǔ)上進(jìn)行資源再利用，如堆肥、沼氣法及制作飼料等。對于堆肥法可以在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上引入高溫，通過高溫縮短堆肥時間并促進(jìn)有機(jī)物更為徹底的分解，在未來應(yīng)改進(jìn)其產(chǎn)生的臭氣的治理技術(shù)；沼氣法是以畜禽糞便作為原料，通過微生物在厭氧狀態(tài)下將其轉(zhuǎn)變?yōu)檎託猓瑢⒄託馐占罂捎糜诠┡?；而制作飼料是由于畜禽糞便中含有大量未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及脂肪等，通過對其進(jìn)行架構(gòu)處理可以制成肉用反芻動物的飼料；此外還可以探索一些新的生態(tài)養(yǎng)殖模式，如將果樹及畜禽進(jìn)行聯(lián)合養(yǎng)殖或者進(jìn)行立體養(yǎng)殖模式，既可有效利用資源又節(jié)省空間[2]。

此外，還應(yīng)開發(fā)一些其他處理技術(shù)，如通過人工養(yǎng)殖蚯蚓或者蛆來對糞便進(jìn)行處理，或者通過糞便來養(yǎng)殖藻類，實(shí)現(xiàn)對糞便中氨態(tài)氮的有效利用，同時，由于藻類可以加工為飼料，其功能正在逐漸被挖掘，具有廣闊的發(fā)展空間。

3 結(jié)語

隨著我國畜禽養(yǎng)殖事業(yè)的不斷發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染情況越來越嚴(yán)重，如果不對其進(jìn)行有效控制，極容易對生態(tài)環(huán)境、人們的健康及國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展造成嚴(yán)重威脅。然而當(dāng)前我國畜禽養(yǎng)殖污染的治理還存在很多問題，只有不斷探索新的治理技術(shù)及方法才能實(shí)現(xiàn)我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。