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        世界上最古老的魚類 魚鱗好吃 魚肉自帶香味

        2019-01-05 22:31:44
        漁業(yè)致富指南 2019年24期
        關(guān)鍵詞:魚鱗魚群溪流

        在一些鄉(xiāng)間河溝、深山老林里生活著原生態(tài)魚種,還有一些稀奇古怪的魚類我們叫不出名字來。

        在廣西深山老林里,涓涓流淌的溪流里生活著一種罕見的魚,據(jù)說當(dāng)?shù)氐纳钐断骼锊庞?,魚群出沒的地方連通地下河,在方圓幾百公里很是有名。

        水產(chǎn)專家考究分析,這是世界上最原始的魚類,是一種集群生活的冷水魚。

        學(xué)名生柳根魚,當(dāng)?shù)匾步腥~子魚,生命力較弱繁殖緩慢,對水溫和水質(zhì)要求極高,稍不留意就會成群死亡。

        葉子魚名字的由來頗為傳奇,據(jù)說葉子魚生活在水質(zhì)清澈的山澗溪流,小溪周邊的樹根被水流沖刷后形成大量棲息地,眾多的根須在水流中舞動,葉子魚就像一片樹葉一樣隨之游動覓食嬉戲。

        葉子魚體型很像白條魚,魚鱗亮麗非常緊密,稍大的個(gè)體有紅黃相間的條紋非常漂亮。

        毫不夸張的說,葉子魚是淡水魚種最好吃的,魚肉細(xì)嫩彈軟,沒有肌間刺,魚鱗更是上好的美食,處理葉子魚只需要開膛破肚即可,不管是紅燒還是油炸,出鍋后有一股淡淡的清香。

        俗話說好山出好處,好水孕育好魚,想得到這種魚也是不容易的,山路崎嶇難走,長途跋涉也不一定能遇上。

        地下河魚種很有特性,在氣候寒冷的冬季,它們會洄游到溫暖的地方過冬,而到了炎熱的夏季,葉子魚從地下河出來,到溪流里覓食,因此夏季垂釣是最理想的。

        當(dāng)?shù)氐囊恍┽烎~人,專門垂釣葉子魚,了解它們的性情后,每次下桿都能爆護(hù)。在無人涉足的地方,魚群沒有警惕性,一旦看到餌料就會瘋狂咬鉤,只要技術(shù)過硬都能釣起幾十條。

        隨著人類的發(fā)展和環(huán)境的改變,也不知道這些純野生魚類還能存在多久,如果真沒有了它們的蹤影,人類會覺得遺憾嗎?

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