本刊訊（記者 王翠竹）近日，修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）公布，共10章86條，并自2019年12月1日起施行。

《條例》強化了食品安全監(jiān)管體制，要求縣級以上人民政府建立統(tǒng)一權威的監(jiān)管體制，加強監(jiān)管能力建設，補充規(guī)定了隨機監(jiān)督檢查、異地監(jiān)督檢查等監(jiān)管手段，完善了舉報獎勵制度，并建立了嚴重違法生產經(jīng)營者黑名單制度和失信聯(lián)合懲戒機制?！稐l例》完善了食品安全風險監(jiān)測、食品安全標準等基礎性制度，強化食品安全風險監(jiān)測結果的運用，規(guī)范食品安全地方標準的制定，明確企業(yè)標準的備案范圍，切實提高食品安全工作的科學性。

《條例》進一步落實了生產經(jīng)營者的食品安全主體責任，細化企業(yè)主要負責人的責任，規(guī)范食品的貯存、運輸，禁止對食品進行虛假宣傳，并完善了特殊食品的管理制度?！稐l例》完善了食品安全違法行為的法律責任，規(guī)定對存在故意實施違法行為等情形單位的法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以罰款，并對新增的義務性規(guī)定相應設定嚴格的法律責任。