張寶鴻

（建平縣建平動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 建平 122417）

隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷壯大，市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生了顛覆性的變化，低端農(nóng)產(chǎn)品逐漸被消費(fèi)者厭棄，對(duì)于生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來說，不僅要保證肉質(zhì)的新鮮，還要保障豬肉及其制品的安全、衛(wèi)生。因此，利用先進(jìn)的設(shè)備和理念，不斷提高豬的飼養(yǎng)技術(shù)，對(duì)于提高豬肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，具有重要意義。

1 保育技術(shù)內(nèi)容

在規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖的過程中，仔豬保育是十分重要的環(huán)節(jié)。為了更好的確保仔豬的健康生長(zhǎng)，需要事先對(duì)飼料進(jìn)行處理，以確保仔豬能夠更高效的吸收飼料中的營(yíng)養(yǎng)。此外，還應(yīng)定期對(duì)仔豬接種疫苗，提高仔豬的抗體，降低仔豬患病概率。飼養(yǎng)場(chǎng)所應(yīng)定期清掃、消毒，注意采光和通風(fēng)，保證仔豬生長(zhǎng)環(huán)境。

2 保育豬的飼料管理

2.1 重視保育豬營(yíng)養(yǎng)管理

由于仔豬正處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段，會(huì)需要大量的營(yíng)養(yǎng)，因此在進(jìn)行保育豬喂養(yǎng)的過程中，應(yīng)該重視仔豬的營(yíng)養(yǎng)管理，合理的在普通飼料中加入蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，確保豬在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的特定需求。另外。還應(yīng)該合理控制飼料喂養(yǎng)量，嚴(yán)禁為了仔豬迅速生長(zhǎng)而過量喂養(yǎng)。

2.2 飼料的儲(chǔ)存

由于仔豬處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，自身免疫系統(tǒng)不夠完善，對(duì)疾病的抵抗力較弱，因此應(yīng)特別留意飼料的儲(chǔ)存方式。受各地區(qū)自然和人文環(huán)境影響，飼料在儲(chǔ)存時(shí)容易發(fā)霉、變質(zhì)、遭受污染，使飼料滋生細(xì)菌，豬在長(zhǎng)期食用這種飼料后會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，極易生病，甚至?xí)霈F(xiàn)中毒現(xiàn)象，在威脅食品安全的同時(shí)，增加飼養(yǎng)成本，減少經(jīng)濟(jì)效益。

3 保育豬養(yǎng)殖疾病管理

3.1 保育豬免疫工作

雖然剛出生的仔豬不能馬上進(jìn)行育苗接種，但是待到能夠接種時(shí)一定要進(jìn)行免疫接種，這樣做是為了確保仔豬能夠健康穩(wěn)定的生長(zhǎng)。應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)或豬的實(shí)際情況進(jìn)行合理化接種，尤其是對(duì)養(yǎng)殖地或養(yǎng)殖季節(jié)常見的疫病進(jìn)行特殊接種，可以有效預(yù)防疾病的發(fā)生。除此以外，還應(yīng)定期對(duì)生豬進(jìn)行防疫檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有病豬出現(xiàn)，應(yīng)迅速采取相應(yīng)手段進(jìn)行治療。

3.2 豬場(chǎng)的疾病防控工作

據(jù)相關(guān)養(yǎng)殖專家分析，生豬生病具有一定的規(guī)律，因此，在養(yǎng)殖場(chǎng)疾病防控的過程中不僅要有效解決病豬的病癥，同時(shí)需要觀察生豬發(fā)病的規(guī)律。一般在每年11月或12月容易引發(fā)豬瘟或消化道疾病，要想有效的避免生豬發(fā)病，在這段時(shí)間喂養(yǎng)生豬時(shí)，可以在飼料中適當(dāng)添加糖類藥劑，能夠有效的提高生豬的免疫力。

4 保育豬的管理工作

4.1 圈舍管理

在規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖過程中，豬的生存環(huán)境會(huì)嚴(yán)重影響保育效果。因此，相關(guān)人員應(yīng)定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒，并及時(shí)處理豬舍的廢棄物，確保豬舍具有良好的采光性與通風(fēng)性，避免夏季過于炎熱而導(dǎo)致保育豬中暑。需要注意的是，不同年齡的保育豬對(duì)通風(fēng)有著不同的要求，應(yīng)合理分配豬舍的飼養(yǎng)密度。夏季的中午溫度較高，相關(guān)人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行通風(fēng)換風(fēng)，同時(shí)要控制豬舍的溫度，一般25～28℃最適合保育豬生長(zhǎng)。隨著保育豬的不斷生長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)降低豬舍溫度，促使生豬能夠在健康的環(huán)境下生長(zhǎng)。

4.2 豬群分群管理

在保育豬飼養(yǎng)的過程中，不僅要保障豬舍的通風(fēng)與采光，同時(shí)需要合理的對(duì)豬群進(jìn)行分群管理，促使保育豬能夠健康穩(wěn)定的生長(zhǎng)。在對(duì)保育豬進(jìn)行分群管理時(shí)，應(yīng)該重視保育豬的差異性，根據(jù)觀察將差異性的豬分到相應(yīng)的圈舍進(jìn)行管理，為了能夠確保圈舍密度達(dá)標(biāo)，根據(jù)圈舍的大小，合理的設(shè)置保育豬的數(shù)量。在實(shí)施分群管理后，飼養(yǎng)人員應(yīng)該實(shí)時(shí)觀察生豬的實(shí)際情況，避免部分生豬不適應(yīng)分群而出現(xiàn)厭食或其他反應(yīng)，這時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行單獨(dú)喂食，避免在新環(huán)境產(chǎn)生疾病，應(yīng)該讓其逐漸的適應(yīng)，確保生豬能夠健康生長(zhǎng)。

總而言之，保育豬養(yǎng)殖的質(zhì)量在規(guī)?；i場(chǎng)養(yǎng)殖發(fā)揮重要的作用，不僅會(huì)影響豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)會(huì)影響消費(fèi)者的身體健康。因此，相關(guān)養(yǎng)殖戶應(yīng)該重視保育豬養(yǎng)殖的工作，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行管理，并加大力度研究保育豬養(yǎng)殖的技術(shù)，確保養(yǎng)殖的環(huán)境與飼料符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，促使保育豬能夠健康生長(zhǎng)，提高規(guī)?；i場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。