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        矮化密植蘋果樹勢衰弱的原因及對策

        2019-01-05 18:31:22
        中國果業(yè)信息 2019年9期
        關(guān)鍵詞:建園矮化樹勢

        【導(dǎo)讀】矮化密植蘋果栽培中,樹勢衰弱現(xiàn)象客觀存在。防止樹勢衰弱,是矮化密植蘋果栽培中的首要任務(wù)。作者長期扎根于蘋果生產(chǎn)一線,論及蘋果矮化密植,都是經(jīng)驗(yàn)之談。

        矮化密植蘋果具有進(jìn)入結(jié)果期早,管理較省工,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),近年來在我國發(fā)展速度較快,種植規(guī)模日益擴(kuò)大,特別是企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營體發(fā)展的果園,更是以此作為主要種植模式大力發(fā)展。蘋果矮化密植栽培雖然有諸多優(yōu)點(diǎn),但也存在明顯的缺陷。根據(jù)調(diào)查,在甘肅、陜西、河南等地,矮化密植蘋果樹勢衰弱現(xiàn)象十分普遍,影響產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的提升,生產(chǎn)中應(yīng)引起高度重視。

        1 矮化密植蘋果樹勢衰弱的原因

        園址選擇不當(dāng)。矮化密植蘋果栽培時(shí)由于單位面積栽植株數(shù)多,土壤養(yǎng)分、水分消耗多,因而對肥水條件要求較高。如果在土層淺、土壤瘠薄、缺水的地方建園,就容易發(fā)生樹勢衰弱現(xiàn)象。

        砧木不匹配。蘋果矮化密植栽培在我國發(fā)展時(shí)期較短,果農(nóng)在生產(chǎn)中選擇砧木存在一定的盲目性。由于蘋果矮化密植建園苗木多由外地調(diào)入,砧木性狀與當(dāng)?shù)亓⒌貤l件、管理水平等不完全適應(yīng),比如生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的砧木M9T337,在寒冷的地方不能安全越冬,凍害發(fā)生嚴(yán)重,山定子砧木在堿性土壤上易發(fā)生黃化現(xiàn)象等。

        栽植方法欠妥。矮化密植宜采用寬行窄株建園模式,否則果園容易出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象,樹體正常生長受到限制,導(dǎo)致樹勢衰弱。蘋果矮化密植有矮化自根砧、矮化中間砧、喬砧+短枝型等3種方式,栽植要求不同。比如矮化自根砧,主根欠發(fā)達(dá),須根發(fā)達(dá),苗木的固地性差,易發(fā)生倒伏,生產(chǎn)中多采用壟作,以增強(qiáng)植株的固地性,增強(qiáng)植株的長勢;如果栽植過淺,植株的固地性差,容易導(dǎo)致根系上浮,毛根枯死,降低植株的吸收功能,導(dǎo)致樹勢衰弱。又如矮化中間砧,樹勢與中間砧入土的深度有關(guān),中間砧入土越深,則樹勢越旺;中間砧入土淺,外面裸露的越長,則中間砧對樹體的抑制作用越大,樹勢越弱。

        物質(zhì)投入不足。我國蘋果生產(chǎn)中缺肥少水現(xiàn)象十分突出,特別是有機(jī)肥短缺,加之降水不均衡,春旱、伏旱現(xiàn)象發(fā)生頻繁,樹體的正常生長受到影響,樹勢容易出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象。

        過量結(jié)果。結(jié)果多時(shí),大量的營養(yǎng)用于果實(shí)生長,樹體生長受到抑制,樹勢就會(huì)衰弱,因而適量結(jié)果是防止樹勢變?nèi)醯闹匾胧┲弧?/p>

        病蟲為害。病蟲為害對樹體的傷害是多方面的,根部病蟲為害會(huì)導(dǎo)致根系枯死,樹體吸收水分和礦物質(zhì)能力減弱,導(dǎo)致樹勢衰弱;枝干病蟲害發(fā)生,會(huì)導(dǎo)致地上部與地下部物質(zhì)交流受阻,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)枝干枯死現(xiàn)象,導(dǎo)致樹勢衰弱;葉片病蟲害的發(fā)生,特別是早期落葉病、炭疽葉枯病、黑星病、綿蚜、黃蚜、螨類等的發(fā)生,會(huì)導(dǎo)致葉片制造光合產(chǎn)物的能力降低,出現(xiàn)樹勢衰弱現(xiàn)象。

        傷根太多。田間作業(yè)不當(dāng)時(shí),如樹盤內(nèi)用旋耕機(jī)、除草劑,會(huì)導(dǎo)致根系受損,施肥開溝離樹干太近時(shí),會(huì)大量損傷主側(cè)根;覆蓋雜草、黑膜易引起根系上??;夏季地溫過高,容易導(dǎo)致毛根枯死;中華鼢鼠等地下有害生物咬食根系等,樹勢都會(huì)變?nèi)酢?/p>

        結(jié)果枝更新不及時(shí)。蘋果樹枝條具有“一年條、二年花、三年果”的習(xí)性,一個(gè)結(jié)果枝組形成后,如果控制得當(dāng),可連續(xù)結(jié)果3~5年。因而蘋果樹的枝齡應(yīng)控制在7年生以內(nèi),配套疏花疏果,能夠保持樹體有較強(qiáng)的結(jié)果能力。一旦結(jié)果枝更新不及時(shí),容易導(dǎo)致結(jié)果枝老化,結(jié)果能力下降,果個(gè)變小。

        2 矮化密植蘋果樹勢衰弱的防止措施

        適地建園。矮化密植建園時(shí),要求土層深厚,土質(zhì)疏松肥沃,澇能排、旱能澆,為高效生產(chǎn)和樹體健壯創(chuàng)造條件。

        立足當(dāng)?shù)貙?shí)際,選擇適應(yīng)性強(qiáng)的砧木。黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū),SH砧具有明顯的抗旱、抗寒性,用SH砧嫁接的矮化蘋果樹樹勢明顯較M系或MM系砧嫁接的矮化蘋果樹旺;喬砧+短枝型品種密植栽培時(shí),在堿性土壤上,用山定子做砧,易發(fā)生黃化現(xiàn)象,樹勢易衰弱,而用海棠或新疆野蘋果做砧,樹體黃化現(xiàn)象發(fā)生較輕,樹勢生長健壯。因此,矮化密植蘋果苗木最好采用自繁自育,如果外調(diào)苗木,一定要弄清砧木,防止因砧木選擇不當(dāng),給生產(chǎn)造成大的損失。

        建園方法要正確。隨著老齡社會(huì)的到來,勞動(dòng)力短缺,蘋果生產(chǎn)的省力化是大勢所趨。果園管理中實(shí)行機(jī)械化是減少果園用工,降低生產(chǎn)成本的有效途徑和根本出路。矮化密植蘋果建園時(shí),要大力普及寬行窄株建園技術(shù),保證行間開通,一方面保證果園有良好的通透性,另一方面有利于果園機(jī)械作業(yè)出入。另外,在建園時(shí)應(yīng)根據(jù)砧木的特性,決定適宜的栽植深度。采用M9T337自根砧建園時(shí),應(yīng)適當(dāng)深栽或采用壟栽的方法。采用矮化中間砧建園時(shí),要根據(jù)立地條件,決定栽植深度,一般肥水條件好的地方,栽植時(shí)矮化中間砧入土宜淺,中間砧可埋1/3~1/2;肥水條件較差的地方,中間砧入土宜深,中間砧可埋入2/3~4/5,以保證樹體健壯生長。

        保證肥水供給。肥水是樹體健壯生長和良好結(jié)果的物質(zhì)保障。每生產(chǎn)1 000 kg蘋果,施農(nóng)家肥1 000~1 500 kg或商品有機(jī)肥 100~150 kg,純氮10 kg左右、五氧化二磷7 kg左右、氧化鉀12 kg左右。建園時(shí)最好配套滴灌系統(tǒng),在追肥時(shí)可以通過滴灌管道進(jìn)行肥水一體化管理,以降低田間勞動(dòng)強(qiáng)度。

        適量結(jié)果。蘋果為高產(chǎn)作物,國內(nèi)蘋果最高667 m2產(chǎn)量達(dá)到了13 800 kg,這必須有充足的物質(zhì)供給和熟練的技術(shù)作保障,而在我國絕大部分蘋果產(chǎn)地還不具備這樣的生產(chǎn)能力。生產(chǎn)中,可根據(jù)立地條件、投入能力、管理技術(shù)確定相應(yīng)的產(chǎn)量,要保證做到適量均衡結(jié)果,防止產(chǎn)量忽高忽低,出現(xiàn)大小年結(jié)果及結(jié)果過多,導(dǎo)致樹體營養(yǎng)被大量消耗,樹勢衰弱。在黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū),在肥水供給充足的前提下,每667 m2產(chǎn)量控制在4 000~5 000 kg較為適宜,同時(shí)加強(qiáng)?;ū9?、輔助授粉、疏花疏果等管理,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

        提高病蟲害的防控能力。黃土高原產(chǎn)區(qū)為害蘋果的主要病蟲害有腐爛病、早期落葉病、黑星病、炭疽葉枯病、疫腐病、蚜蟲、螨類、綿蚜、卷葉蛾等。一是萌芽前一周左右,噴一次波美3~5度石硫合劑,進(jìn)行清園,控制田間病蟲數(shù)量,降低病蟲基數(shù),為全年防治打好基礎(chǔ)。二是花后一周左右,噴1.8%阿維菌素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液+氨基酸液肥800倍液,防治螨類、霉心病等。5月噴施10%多抗霉素可濕性粉劑 1 000~2 000倍液或10%農(nóng)抗120可濕性粉劑800倍液、40%杜邦福星乳油8 000~10 000倍液、噴克800倍液、龍燈福連800~1 000倍液等高效保護(hù)性殺菌劑,阻止黑星病、疫腐病、炭疽葉枯病病菌侵染。三是6月上旬套袋前,噴一次大生M-45 800倍液+1.8%阿維菌素5 000倍液+10%吡蟲啉3 000倍液+氨鈣寶800倍液預(yù)防炭疽病、輪紋病、褐斑病、苦痘病、螨類、蚜蟲等。四是套袋后,重點(diǎn)是保護(hù)葉片,可在麥?zhǔn)涨昂髧娂浊杈挣? 000倍液+1.8%齊螨素5 000倍液+70%甲基硫菌靈800倍液,防治食心蟲、螨類、早期落葉病等。當(dāng)炭疽病、黑星病、疫腐病在病害癥狀出現(xiàn)后,及時(shí)噴施滲透性強(qiáng)、耐雨水沖刷、藥效持久穩(wěn)定的具有治療和鏟除作用的殺菌劑。生產(chǎn)中可選用龍燈福連1 000~1 200倍液、丙環(huán)唑 5 000~6 000倍液、菌毒清 500~600倍液、戊唑醇1 000~1 500倍液、世高2 000倍液、苯醚甲環(huán)唑1 500倍液。

        強(qiáng)化根系保護(hù)。矮化密植蘋果園進(jìn)行田間土壤管理時(shí),有條件的地方 (降水量大于600 mm)應(yīng)推廣普及生草栽培;在降水量少(不足600 mm)的地方,不具備生草條件時(shí),應(yīng)實(shí)行清耕栽培。實(shí)行清耕栽培的果園,要嚴(yán)格規(guī)范旋耕機(jī)和除草劑的應(yīng)用,堅(jiān)決杜絕在樹盤內(nèi)應(yīng)用旋耕機(jī)和除草劑,防止根系受損。施用基肥時(shí),如采用開溝施肥法,要注意保護(hù)直徑大于0.5 cm以上的側(cè)根,防止傷根太多。采用覆草或覆蓋黑膜的果園,覆蓋要有持續(xù)性,如果要改變覆蓋方式,最好采用覆土的方式,增加根系的土壤覆蓋厚度,提高根系保護(hù)能力。有中華鼢鼠危害的地方,要強(qiáng)化中華鼢鼠的防治,減少傷根。

        加強(qiáng)更新修剪,保證結(jié)果枝健壯,提高結(jié)實(shí)能力。在矮化密植栽培時(shí),樹冠的控制很關(guān)鍵,是栽培成功與否的重要衡量指標(biāo)。生產(chǎn)中要保證行間開通,株間少交叉,防止出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象,因而要加強(qiáng)結(jié)果枝的更新修剪。逐年通過去老留新的方法,將結(jié)果枝枝齡控制在7年以內(nèi),特別在進(jìn)入盛果期之后,要加大結(jié)果枝的更新力度,實(shí)現(xiàn)樹老枝不老的效果,保證樹體有較高的結(jié)果能力。

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