在摩洛哥,大量柑桔掛在樹上無人采摘,或是被散倒在村道邊上,柑桔生產(chǎn)過剩,導(dǎo)致了大量浪費。2018年氣候條件良好,摩洛哥柑桔產(chǎn)量比上年增產(chǎn)超過6萬t,市場價格大幅下跌。雖然摩洛哥預(yù)計的柑桔總產(chǎn)量為260萬t,規(guī)劃中的總產(chǎn)量為290萬t,但隨著種植園的全面投產(chǎn),預(yù)計2020年即可以達到該目標。摩洛柯原計劃柑桔種植面積10.5萬hm2,現(xiàn)已達到12.5萬hm2,超了近20%。
摩洛哥西南部港口城市阿加迪爾的一位從業(yè)人員指出,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加速發(fā)展,而集散以及估價仍發(fā)展緩慢,因此,許多農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)認為,農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略受到了自身成功的束縛。雖然摩洛哥國內(nèi)市場的銷售數(shù)據(jù)看似不錯,但其柑桔出口目標僅達成了50%。2017/2018產(chǎn)季,摩洛哥柑桔出口目標為120萬t,但實際出口僅65萬t,出口不足使生產(chǎn)商擔心其產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。另一從事果品包裝的從業(yè)人員指出,出口是出路,需要結(jié)合上游和下游的營銷策略。要實現(xiàn)柑桔出口目標,還需要采取一些措施,如啟用加工設(shè)備、適應(yīng)國際品質(zhì)標準、向種植戶提供財政支持,以使他們能遵照質(zhì)量標準來種植與包裝柑桔。
此外,運輸成本也是造成摩洛哥柑桔浪費現(xiàn)狀的重要原因,且摩洛哥缺乏可操作的加工設(shè)備,這對摩洛哥柑桔的包裝影響較大。
(資料來源:l’économiste,童 彤/摘譯)