閆德軍

（新開鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，湖南 岳陽 414118）

1 豬場選址

生豬無公害養(yǎng)殖技術(shù)中首先需要做好豬場的合理化選擇與建設(shè)。

首先，場址的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要符合有關(guān)規(guī)定，要符合當(dāng)?shù)氐囊?guī)劃。要嚴(yán)格避開當(dāng)?shù)氐淖匀槐Ｗo區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、水源保護區(qū)、文教區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)。要減少生豬養(yǎng)殖對人們正常生活與環(huán)境保護的影響。要距離居民區(qū)、交通干線等區(qū)域1 km以上，要距離屠宰場、畜產(chǎn)品與畜禽交易區(qū)域1.5 km之外。

其次，要做好地勢環(huán)境條件的選擇。要保持地勢平坦與干燥，要保持背風(fēng)朝陽，保持良好的空氣通風(fēng)系統(tǒng)，讓廢物廢水可以有效排出。如果處于丘陵區(qū)域，需要選擇陽坡位置，坡度保持在20°以內(nèi)。避免在山坳與谷地等位置，盡可能減少西北朝向的山口與長形谷地狀況。

其三，需要依據(jù)整體布局做好各區(qū)域的管理，依據(jù)管理區(qū)、隔離區(qū)、生產(chǎn)區(qū)各方面的設(shè)置，保持明確的功能區(qū)劃分，同時保持便捷的聯(lián)系條件。管理區(qū)需要在生產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向與高地勢狀況。隔離區(qū)需要在生產(chǎn)區(qū)位置主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，保持地勢更低的狀況。

其四，需要保持雙坡式屋頂狀態(tài)，保持豬舍凈高度在2.5～2.7 m之上，保持9～15 m的跨度。

2 飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)方面，需要選擇優(yōu)質(zhì)生豬品種，要符合本地的具體情況，避免水土不服。養(yǎng)殖場內(nèi)要避免其他禽類養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的開展，保持本養(yǎng)殖區(qū)域生豬養(yǎng)殖內(nèi)容的單純性。整體的養(yǎng)殖規(guī)模與場區(qū)狀況需要符合周邊的用地性質(zhì)特點。在飼養(yǎng)的密度上，每欄1頭種公豬，8～12 m2；能繁母豬每頭5.5 m2；育肥豬每欄8～12頭，每頭0.8～1.2 m2。

要做好養(yǎng)殖檔案的完善記錄，做好各崗位的責(zé)任制管理，提升有關(guān)工作人員的敬業(yè)意識。要對豬品種、數(shù)量、繁殖記錄、來源、進(jìn)出場時間，飼料、添加劑與藥物使用量、時間、來源、名稱等進(jìn)行記錄，要對生豬死亡、病害與無害化處理信息等進(jìn)行記錄。所有信息需要保存2年之上，不可隨意銷毀。

要做好防疫管理，嚴(yán)格依照防疫制度開展生產(chǎn)。要在生產(chǎn)區(qū)周圍設(shè)置圍墻、防疫溝。要設(shè)置門口值班室、消毒池。要求工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)更衣?lián)Q鞋，做好進(jìn)出消毒。要設(shè)置圈舍入口區(qū)域的消毒池等設(shè)備，保持進(jìn)出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。要及時做好病死生豬的無害化以及污漬無害化處理，完善相應(yīng)設(shè)備。要做好生豬免疫檔案管理，保持3年存檔內(nèi)容。保證免疫病種100%，保證免疫耳標(biāo)100%佩戴。

3 結(jié)語

生豬養(yǎng)殖工作需要完善各方面細(xì)節(jié)，優(yōu)化具體工作。要保持技術(shù)、方法的與時俱進(jìn)，充分運用時代資源優(yōu)勢，對設(shè)備、環(huán)境、人員工作素養(yǎng)、地方政策標(biāo)準(zhǔn)都要有實際了解，匹配實際情況所需。