張春苗，王丹

（1.鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，遼寧 鞍山 114001）

（2.青良農(nóng)莊（遼寧）發(fā)展有限公司，遼寧 喀左 122300）

酸棗，又名棘子、野棗、山棗、葛針，主要分布在中國北方，尤其是西北、東北等地區(qū)。酸棗具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿（pH 5.5～5.8）等特性，在山地、丘陵、平原、半沙化土地均可生長，既有防風固沙、修復(fù)生態(tài)環(huán)境的作用，又具有較好的種植效益。酸棗根系發(fā)達，生長較快，壽命可達百年以上；酸棗喜光且耐陰，抗寒抗暑能力強，在-45 ℃氣溫下仍能安全存活；同時酸棗具有很強的抗旱能力，在年降水量僅300 mm的沙漠戈壁也有零星生長。酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很好的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。種植酸棗是促進農(nóng)民增收的較可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目，具有較好的發(fā)展前景。

1 酸棗苗木選擇方法

酸棗苗可以自行培育，也可以購買成苗。自行培育的苗一般采用種子繁殖，也可采用組培法繁育，繁苗成本低、抗性強。選購成苗可直接購買符合本地氣候特點、栽培目的的品種和苗齡的樹苗，但相對于自繁苗成本相對較高。

1.1 自行繁苗方法

選擇排水良好地塊，秋末冬初深耕土地、施足底肥，初春即可播種。采用行狀點播式育苗，酸棗苗株行距一般15×15 cm～20×20 cm，每畝播種量2 kg左右。幼苗期要做好除草、施肥、間苗、補苗和病蟲害防治等工作。待幼苗長到2片真葉時間苗，每粒種子出4～5株幼苗成簇生長，留取最健壯的一株，其余全部去掉。進行間苗或移植時需澆一次定根水。6～7月施一次復(fù)合肥，8～9月施磷鉀肥壯苗防徒長，10月份開始控制苗床水分以防止徒長。

1.2 酸棗苗選購原則

購買酸棗苗時可選擇實生苗和嫁接苗。實生苗主要用于生態(tài)治理等大規(guī)模用苗的情況。選擇嫁接苗要根據(jù)其用途選擇品種，如以鮮食酸棗為產(chǎn)品的，應(yīng)選擇果肉厚、果個大、酸中帶甜的品種，如以收獲酸仁為栽培目的就需選擇核大出仁率高的品種。同時，無論選擇實生苗還是嫁接苗，都需根據(jù)預(yù)計的豐產(chǎn)期來確定選擇樹苗的苗齡。

2 酸棗的種植過程

2.1 栽培前的準備

酸棗一般于秋冬季酸棗落葉后到翌年發(fā)芽前栽種，即每年10月下旬至來年4月份為宜。定植前，需對酸棗進行處理，酸棗苗必須用適宜濃度的生根水浸泡30 min，并在上剪口涂抹油漆，防治樹苗風干。如移栽多年生大酸棗苗時，需先用水將酸棗苗浸泡一天，再用生根水浸泡30 min后方可定植，以提高大樹苗的成活率。

2.2 酸棗栽培過程注意事項

選擇山坡中下部、山腳、山谷等地，半陽坡、濕潤、排水良好、土層深厚的宜林地。在定植前一個月完成地面清理。定植株行距為2×2 m或1.5×3m，畝定植量148～167株。定植穴的規(guī)格一般為60×60×40 cm，地面寬40×40 cm，根據(jù)酸棗苗大小調(diào)整定植穴大小和深度。在坑底撒“平衡復(fù)合肥”每株125 g。然后覆上厚約15～20 cm的細土。澆水至種植穴2/3處，待水滲透后再澆水1次。將幼苗放于種植穴內(nèi)，栽植深度和根頸相齊、扶正苗，令根系在定植穴內(nèi)舒展，邊回填邊踏實。覆蓋地膜，保證定植穴的墑情。