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        生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)如何變遷

        2019-01-05 17:44:19博亞
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2019年4期
        關(guān)鍵詞:豬價(jià)規(guī)?;?/a>農(nóng)場(chǎng)

        文/ 博亞

        過去10年,國(guó)內(nèi)散養(yǎng)戶加速退出市場(chǎng),規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展迅速,家庭養(yǎng)殖主體的規(guī)模不斷擴(kuò)大,國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐步從金字塔型轉(zhuǎn)為紡錘型結(jié)構(gòu)。有機(jī)構(gòu)研究認(rèn)為,成本水平及資源獲取能力決定了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷方向,家庭農(nóng)場(chǎng)以及大型養(yǎng)殖集團(tuán)成本相對(duì)較低且資源獲取能力較強(qiáng),中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成本偏高,資源獲取缺乏優(yōu)勢(shì),因此,預(yù)計(jì)未來行業(yè)結(jié)構(gòu)將從當(dāng)前的紡錘型向“兩頭大,中間小”的啞鈴型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。

        1.國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)保政策持續(xù)收緊。政策收緊下,養(yǎng)殖場(chǎng)拿地難度增大、環(huán)評(píng)要求提高、以及環(huán)保稅開征,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)門檻進(jìn)一步抬升,將會(huì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),養(yǎng)殖從勞動(dòng)密集型行業(yè)向資本、技術(shù)密集型行業(yè)轉(zhuǎn)型,并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游價(jià)值鏈重構(gòu),行業(yè)信息化、智能化快速推進(jìn)。規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)的沉沒成本高,融資能力強(qiáng),將使得豬價(jià)波動(dòng)周期拉長(zhǎng),而且周期時(shí)間的決定因素將由生豬生長(zhǎng)周期變成由養(yǎng)殖場(chǎng)的現(xiàn)金流決定,周期不規(guī)律化。中美兩國(guó)的豬價(jià)走勢(shì)證明,養(yǎng)殖規(guī)?;荒芟i價(jià)波動(dòng),也并不一定意味著豬價(jià)振幅的縮窄。

        2.養(yǎng)殖規(guī)模化推動(dòng)國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)效率提升。后發(fā)優(yōu)勢(shì)使得大型養(yǎng)殖集團(tuán)彼此間的成本差距迅速縮小,當(dāng)前養(yǎng)殖企業(yè)的高回報(bào)率源自于工業(yè)生產(chǎn)對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的效率優(yōu)勢(shì);隨著規(guī)?;潭鹊钠占昂吞岣撸俳?jīng)過10年以上發(fā)展,當(dāng)行業(yè)越來越傾向于工業(yè)化生產(chǎn)之間的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),行業(yè)的平均盈利中樞將下移。

        3.“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”有望成為行業(yè)的主流。首先,該模式符合種養(yǎng)結(jié)合的政策引導(dǎo)方向以及鼓勵(lì)以家庭農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的政策方向。其次,符合規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)快速擴(kuò)張的商業(yè)需求。第三,已被國(guó)際養(yǎng)殖龍頭企業(yè)證明其可行性。但是,“公司+農(nóng)戶(家庭農(nóng)場(chǎng))”管理難度較大,且在同等勞動(dòng)付出下育肥階段生產(chǎn)效率低于自繁自養(yǎng)模式,因此,行業(yè)最優(yōu)解決辦法在于引入社會(huì)資本,將合作家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模將進(jìn)一步的升級(jí)成規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),成為“公司+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)”的模式。目前,這種產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)在牧原、溫氏、正邦、天邦等上市產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展中已現(xiàn)端倪。在豬價(jià)下行周期,成本控制力是抵抗風(fēng)險(xiǎn)的最核心競(jìng)爭(zhēng)力;而養(yǎng)殖集團(tuán)出欄規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張,增大了其新一輪周期到來之時(shí)的盈利彈性。

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