王浩強(qiáng)(上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院,上海市閔行區(qū) 200240)
常熟市位于長(zhǎng)江三角洲的腹部,東距上海市中心100 km,南鄰蘇州市相城區(qū),西接無(wú)錫市錫山區(qū),北面與南通市隔江相望,總面積為1 264 km2。常熟市歷史悠久,是國(guó)家歷史文化名城;常熟市風(fēng)景秀麗,明代就有“十里青山半入城”之說(shuō);常熟市物產(chǎn)豐富,具有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱(chēng);常熟市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),始終居全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣(市)前十位。因此,常熟市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。為進(jìn)一步推進(jìn)常熟市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,筆者擬在總結(jié)介紹常熟市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)劣勢(shì)的基礎(chǔ)上,提出相關(guān)發(fā)展對(duì)策,以供參考。
常熟市旅游資源較為豐富、全面,從生態(tài)旅游來(lái)說(shuō),既有虞山、尚湖、沙家浜等自然生態(tài)公園,又有方塔、鐵琴銅劍樓等眾多歷史文化古跡,能夠滿足游客對(duì)返璞歸真、修身養(yǎng)性等自然生態(tài)體驗(yàn)的需求;從產(chǎn)業(yè)旅游來(lái)說(shuō),近年來(lái),常熟市工業(yè)旅游和農(nóng)業(yè)旅游蓬勃發(fā)展,全市已有工業(yè)旅游點(diǎn)6個(gè)、農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)5個(gè),游客既能通過(guò)工業(yè)旅游點(diǎn)的參觀學(xué)習(xí),加深對(duì)行業(yè)的了解,亦能通過(guò)在農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)的游玩,感受田園風(fēng)光;從休閑娛樂(lè)來(lái)說(shuō),常熟市城區(qū)有山有水、風(fēng)景秀麗,虞山腳下喝茶品茗已成為一種文化,且常熟市的商業(yè)較發(fā)達(dá),各類(lèi)服務(wù)設(shè)施較齊全,能吸引周邊游客來(lái)此休閑度假。
常熟市主要的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)有:(1)泥倉(cāng)溇濕地公園。該旅游點(diǎn)位于董浜鎮(zhèn)觀智村,是省級(jí)濕地公園,占地面積130 hm2,其中濕地面積106 hm2。2015年開(kāi)始,當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)改造濕地,建設(shè)農(nóng)村污水生態(tài)凈化系統(tǒng),搭建傳統(tǒng)的江南農(nóng)業(yè)文明和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示的平臺(tái),營(yíng)建高科技的生態(tài)示范農(nóng)業(yè)基地等,形成了一個(gè)具有鮮明江南特色,集濕地保護(hù)、水環(huán)境修復(fù)、科學(xué)普及教育、體驗(yàn)江南鄉(xiāng)土文明、生態(tài)旅游等多種功能于一體的鄉(xiāng)村濕地公園,呈現(xiàn)了“稻浪與水波蕩漾,鷺鳥(niǎo)于蘆蕩翩飛”,人與自然和諧共存的水鄉(xiāng)美景。(2)江南草原。該旅游點(diǎn)位于碧溪街道,緊依長(zhǎng)江,建設(shè)有“壩上草原”“江南草原”生態(tài)景觀,設(shè)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、果蔬栽培區(qū)、花卉景觀區(qū)、休閑度假區(qū)、田園養(yǎng)生、帳篷和汽車(chē)露營(yíng)、特色民宿、戶外活動(dòng)拓展等項(xiàng)目,是集綠色生態(tài)和度假旅游休閑娛樂(lè)于一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)園。(3)沉海圩鄉(xiāng)村濕地。該旅游點(diǎn)位于常福街道、常合高速北側(cè),分為核心濕地區(qū)、稻田濕地區(qū)、果林種植區(qū)、村落生活區(qū)、公共服務(wù)區(qū)和水質(zhì)修復(fù)濕地區(qū),這些功能區(qū)以鄉(xiāng)村河流為紐帶相互連接,是一個(gè)具有自我凈化功能,集生態(tài)、農(nóng)業(yè)、人文與游憩功能于一體,具有當(dāng)?shù)匚幕厣泥l(xiāng)村濕地。(4)其他。如常福街道的勤川稻米基地、中涇果蔬園和莫城街道的東瑞星水八仙種植園等,這些旅游點(diǎn)均將江南特色農(nóng)產(chǎn)品種植與農(nóng)業(yè)觀光相結(jié)合,相得益彰,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
常熟市現(xiàn)有5A級(jí)景區(qū)1個(gè)、4A級(jí)景區(qū)4個(gè)、國(guó)家城市濕地公園1個(gè)、國(guó)家森林公園1個(gè)、省級(jí)旅游度假區(qū)2個(gè)、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)6個(gè)。近年來(lái),常熟市切實(shí)加強(qiáng)生態(tài)建設(shè),重點(diǎn)打造120 km2核心生態(tài)圈,其中,沙家浜濕地公園被評(píng)為國(guó)家級(jí)濕地公園,南湖和泥倉(cāng)溇兩個(gè)濕地公園建設(shè)成為省級(jí)濕地公園,虞山尚湖生態(tài)環(huán)境越來(lái)越優(yōu)美,昆承湖生態(tài)設(shè)施建設(shè)日臻完善。
常熟市具有優(yōu)越的區(qū)位條件,如蘇通長(zhǎng)江公路大橋建成后,常(熟)合(肥)、常(熟)臺(tái)(州)、常(熟)嘉(興)、同(江)三(亞)等高速公路在此交匯,常熟市成為連通蘇南蘇北的高速公路交通樞紐;同時(shí),京滬高鐵蘇州北站和無(wú)錫東站距離常熟市中心都在30 km以內(nèi),可實(shí)現(xiàn)半小時(shí)車(chē)程直達(dá);此外,建設(shè)中的滬通鐵路和即將開(kāi)工的南沿江城際鐵路、通蘇嘉城際鐵路,使常熟市成為了長(zhǎng)三角高速鐵路的樞紐,長(zhǎng)三角的游客到達(dá)常熟市更加方便快捷。
常熟市大力投入市區(qū)交通設(shè)施建設(shè),全市已擁有60 km以上的高架道路,是全國(guó)第一個(gè)高架通車(chē)的縣級(jí)市。同時(shí),常熟市的公共交通也非常發(fā)達(dá),2015年全市公交車(chē)輛有1 034輛,客運(yùn)量達(dá)9 064萬(wàn)人次;出租車(chē)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛有759輛,客運(yùn)量達(dá)2 077萬(wàn)人次;公共自行車(chē)站點(diǎn)有435個(gè),累計(jì)投入車(chē)輛11 950輛。此外,常熟市開(kāi)設(shè)星級(jí)酒店20多家,其中五星級(jí)酒店5家、四星級(jí)酒店5家;品牌快捷酒店也有20多家,如速8、錦江之星、宜必思、如家等;國(guó)際國(guó)內(nèi)旅行社有38家。常熟市各類(lèi)旅游要素在全國(guó)同類(lèi)城市中均處于領(lǐng)先地位。
常熟市地處長(zhǎng)三角地區(qū),城鎮(zhèn)化程度較高,原來(lái)的鄉(xiāng)村變成了城市,田園風(fēng)光被一幢幢高樓大廈取而代之;同時(shí),常熟市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源正在日益減少,鄉(xiāng)村景觀逐漸退化,江南水鄉(xiāng)固有的小橋流水人家、魚(yú)戲蓮葉間等特色已難以尋覓;此外,常熟市鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)“散、小、弱、差”,旅游項(xiàng)目“千人一面”,缺乏鮮明的特色,且復(fù)合型休閑度假旅游產(chǎn)品少,產(chǎn)業(yè)發(fā)展不成體系。
主要體現(xiàn)在:鄉(xiāng)村旅游人才相對(duì)缺乏,經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)和機(jī)制不夠健全,缺少統(tǒng)一的行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),存在農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)證照不全的問(wèn)題,沒(méi)有進(jìn)行嚴(yán)格的考察和動(dòng)態(tài)跟蹤管理,缺乏定期評(píng)估和整改制度,鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)缺少提高服務(wù)質(zhì)量的有效抓手,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售大多沒(méi)有形成體系等。
(1)用地限制。常熟市人均耕地面積僅386.67 m2,用地矛盾相當(dāng)突出。(2)規(guī)劃粗糙。目前,常熟市的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃,且布局分散,沒(méi)有形成有效的串聯(lián),也沒(méi)有形成食、住、行、游、購(gòu)、娛一條龍的產(chǎn)業(yè)體系,難以實(shí)現(xiàn)游客在有限時(shí)間內(nèi)得到最大限度的旅游消費(fèi)需求。(3)盲目開(kāi)發(fā)建設(shè)。常熟市的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)大多存在盲目開(kāi)發(fā)建設(shè)的問(wèn)題,且建筑風(fēng)格貪大求洋,破壞了江南民居粉墻黛瓦、小橋流水人家的意境。
常熟市現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂(lè)為主,旅游項(xiàng)目單一、經(jīng)營(yíng)管理粗放基本上就是喝茶、釣魚(yú)、打牌,反映常熟市江南水鄉(xiāng)和“吳文化”的風(fēng)土民俗卻沒(méi)有得到體現(xiàn),與周邊地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品存在同質(zhì)化現(xiàn)象。同時(shí),常熟市鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)不夠合理,一般就是餐飲和門(mén)票,而在住宿、購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等方面的花費(fèi)較少,且人均消費(fèi)水平低,從而導(dǎo)致常熟市鄉(xiāng)村旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不佳。
要使休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)良性發(fā)展,必須要進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)和慎重的規(guī)劃。常熟市雖已制訂《常熟市旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2011—2030)》,但需及時(shí)修編,重新梳理常熟市“十三五”旅游業(yè)發(fā)展思路,把鄉(xiāng)村旅游元素融入“多規(guī)合一”的藍(lán)圖,并加強(qiáng)對(duì)全市鄉(xiāng)村旅游的宏觀指導(dǎo)。具體措施為:(1)相關(guān)部門(mén)要對(duì)全市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的資源條件進(jìn)行全面深入的摸底調(diào)查,科學(xué)確定功能定位,發(fā)展具有特色、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。規(guī)劃要全面系統(tǒng),并與新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái),使鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)和發(fā)展有利于鄉(xiāng)村振興。(2)優(yōu)化空間布局。在制訂規(guī)劃的過(guò)程中,要合理布局旅游項(xiàng)目、景觀和基礎(chǔ)設(shè)施,避免項(xiàng)目的重復(fù)建設(shè)和零散混亂,以實(shí)現(xiàn)旅游線路的合理串聯(lián),且要避免本市內(nèi)旅游市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),從而實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。(3)開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重。常熟市可供開(kāi)發(fā)的旅游資源不多,生態(tài)旅游資源和歷史人文資源更要加強(qiáng)保護(hù)。在此基礎(chǔ)上,常熟市應(yīng)優(yōu)先發(fā)展類(lèi)型多樣、環(huán)境優(yōu)美、具有江南文化氣息的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。
4.2.1 提高認(rèn)識(shí),加大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策扶持
要加大財(cái)政資金的支持,爭(zhēng)取設(shè)立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展引導(dǎo)資金,加大對(duì)旅游公共服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新、宣傳營(yíng)銷(xiāo)、人才培養(yǎng)和統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)的財(cái)政資金投入力度,并在開(kāi)發(fā)資金借貸和稅費(fèi)優(yōu)惠上加大支持力度。同時(shí),要優(yōu)先保障旅游項(xiàng)目用地,國(guó)土部門(mén)應(yīng)將確定的旅游發(fā)展項(xiàng)目納入用地保障名單,協(xié)調(diào)做好用地指標(biāo)安排。
4.2.2 著手制定鄉(xiāng)村旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
由于常熟市鄉(xiāng)村旅游沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)質(zhì)量不高。為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游向高水平發(fā)展,相關(guān)部門(mén)應(yīng)制定相應(yīng)的制度和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)基本條件、基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保要求等旅游環(huán)境、旅客接待、旅游服務(wù)各方面進(jìn)行規(guī)范。
4.2.3 加強(qiáng)旅游人才的引進(jìn)和培養(yǎng)
鄉(xiāng)村旅游所需的人才不僅涉及吃、住、行、游、娛、購(gòu)等各個(gè)方面,且要求較多的專(zhuān)業(yè)型人才,包括管理、銷(xiāo)售、服務(wù)、技術(shù)、后勤等。因此,要對(duì)接蘇州新一輪姑蘇旅游人才計(jì)劃,大力引進(jìn)旅游人才,同時(shí),積極尋求常熟理工學(xué)院及國(guó)內(nèi)其他高等院校開(kāi)設(shè)鄉(xiāng)村旅游專(zhuān)業(yè),以培養(yǎng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才。
常熟市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要注意城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,擴(kuò)大一二三產(chǎn)業(yè)的跨界合作,推進(jìn)與工業(yè)、商業(yè)、漁業(yè)、文化、體育的融合發(fā)展。
4.3.1 工業(yè)與旅游的融合
對(duì)于波司登、東方紅木、圣百合等工業(yè)企業(yè)建辦的工業(yè)旅游點(diǎn),要挖掘內(nèi)涵、提質(zhì)增效,吸引更多的工業(yè)企業(yè)投身工業(yè)旅游點(diǎn)建設(shè),使工業(yè)企業(yè)成為完善常熟鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容的生力軍。同時(shí),工業(yè)企業(yè)還可加強(qiáng)對(duì)常熟市特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn),如桂花酒、叫花雞、常熟花邊等。
4.3.2 服務(wù)業(yè)與旅游的融合
要鼓勵(lì)民宿建設(shè),發(fā)展精品特色住宿,為常熟市留住游客過(guò)夜。要加大對(duì)星級(jí)酒店等技改和創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)項(xiàng)目的支持力度,開(kāi)展住宿業(yè)態(tài)更新、產(chǎn)品升級(jí)工作,并舉辦住宿業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)培訓(xùn)等。餐飲業(yè)要挖掘江南特色小吃和常熟“老字號(hào)”,如常熟市興福寺的蕈油面、王四酒家的“東鄉(xiāng)蒸菜”、沙家浜的陽(yáng)澄湖大閘蟹等。
4.3.3 文化與旅游的融合
常熟市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要結(jié)合“吳文化”的元素,讓游客感受到常熟市鄉(xiāng)村旅游不同于其他地方的人文內(nèi)涵。同時(shí),常熟市應(yīng)向蘇州等地學(xué)習(xí),組建國(guó)資文旅公司,以統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)文化旅游資源。
4.4.1 發(fā)展生態(tài)休閑旅游
常熟市有“十里青山半入城”之說(shuō),是長(zhǎng)三角地區(qū)少有的市區(qū)有山有水的城市,當(dāng)?shù)氐挠萆絿?guó)家森林公園是天然氧吧,要充分利用常熟市優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境資源發(fā)展生態(tài)休閑旅游。
4.4.2 發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè)旅游
常熟市擁有優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和適宜的農(nóng)作物種植環(huán)境,因此,常熟市的國(guó)家熱帶植物基地、勤豐稻米基地、中涇村果蔬種植園都可通過(guò)完善配套建設(shè)成體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng),吸引游客來(lái)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或游覽觀光。
4.4.3 發(fā)展“水”旅游
常熟市是典型的江南水鄉(xiāng),只有做好“水”文章,常熟市的鄉(xiāng)村旅游才有生命力。其中,“水八仙”(茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)、慈菇、荸薺、莼菜、菱)的種植、采摘、品嘗,魚(yú)蝦蟹蚌的養(yǎng)殖、捕撈、品嘗,垂釣、游船等水上旅游項(xiàng)目等,都應(yīng)是常熟市鄉(xiāng)村旅游優(yōu)先發(fā)展的項(xiàng)目。
主要措施:(1)廣告營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)專(zhuān)業(yè)策劃與社會(huì)征集相結(jié)合,提煉出體現(xiàn)常熟市特色的旅游視覺(jué)標(biāo)識(shí)和宣傳語(yǔ),通過(guò)央視、旅游衛(wèi)視等有影響力的媒體對(duì)常熟市鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行推介。(2)駐點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)。利用長(zhǎng)三角地區(qū)144 h過(guò)境免簽等政策,在上海兩大機(jī)場(chǎng)、高鐵站和上海迪斯尼樂(lè)園等地駐點(diǎn)宣傳常熟市鄉(xiāng)村旅游,以爭(zhēng)取游客。(3)辦會(huì)辦節(jié)營(yíng)銷(xiāo)。常熟市是聯(lián)合國(guó)世界旅游組織旅游可持續(xù)發(fā)展中國(guó)觀測(cè)點(diǎn)之一,可利用召開(kāi)國(guó)際會(huì)議的契機(jī)來(lái)推介常熟市鄉(xiāng)村旅游;同時(shí),全力打響“尚湖牡丹花會(huì)”“沙家浜旅游節(jié)”等節(jié)慶品牌,以進(jìn)行市場(chǎng)拓展。(4)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。要優(yōu)化常熟市鄉(xiāng)村旅游與攜程、同程、去哪兒網(wǎng)等OTA平臺(tái)的合作,提升官方旗艦店、微信、微博等自媒體平臺(tái)的人氣指數(shù)。
4.6.1 注重硬件建設(shè)
主要措施:(1)完善常熟市各鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的公共交通網(wǎng)絡(luò)和旅游專(zhuān)線。(2)實(shí)施旅游服務(wù)總?cè)肟诠こ?,在常熟汽?chē)客運(yùn)北站打造集旅游集散、宣傳咨詢、展示銷(xiāo)售于一體的常熟旅游線下服務(wù)“總?cè)肟凇?。?)推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境整治,合理使用現(xiàn)有的農(nóng)村宅基地,根治“臟、亂、差”的農(nóng)村環(huán)境。
4.6.2 加強(qiáng)軟件建設(shè)
主要措施:(1)加大“智慧旅游”推進(jìn)力度,建設(shè)常熟智慧旅游指揮中心,實(shí)施常熟旅游二維碼遍及工程,建設(shè)常熟旅游線上服務(wù)“總?cè)肟凇薄#?)建設(shè)旅游市場(chǎng)綜合監(jiān)管平臺(tái),依托“12345”熱線建設(shè)統(tǒng)一的旅游咨詢、求助及投訴受理“總?cè)肟凇?,完善旅游誠(chéng)信體系建設(shè),優(yōu)化旅游消費(fèi)環(huán)境。(3)優(yōu)化導(dǎo)游服務(wù),積極穩(wěn)妥地推動(dòng)導(dǎo)游管理體制改革,完善導(dǎo)游網(wǎng)上預(yù)約及游客評(píng)價(jià)平臺(tái)建設(shè)。(4)打造組成多樣、素質(zhì)優(yōu)秀、服務(wù)規(guī)范的旅游志愿者隊(duì)伍,開(kāi)展文明旅游宣傳教育活動(dòng),營(yíng)造“熱情好客”的城市氛圍。