杭白菊品種有小洋菊和大洋菊兩種。小洋菊適應(yīng)性強(qiáng),從栽種到盛花期需7個(gè)月。大洋菊品質(zhì)略低于小洋菊。
1.光照。杭白菊喜陽(yáng)怕陰,光照不足時(shí)易開(kāi)花不良。
2.溫度。耐寒不耐熱,生長(zhǎng)期適宜溫度為15~25 ℃。露地栽培條件下,-5 ℃以上能安全越冬;-5 ℃以下長(zhǎng)時(shí)間低溫,葉片受凍干枯變黃。根部忍耐低溫能力較強(qiáng),當(dāng)溫度升高后仍能萌芽,孕蕾開(kāi)花,一般冬季不易凍死。
3.水分。培養(yǎng)土常保持濕潤(rùn)對(duì)生長(zhǎng)有利,切忌長(zhǎng)期過(guò)濕,造成爛根。
4.土壤。杭白菊適應(yīng)性強(qiáng),不擇土壤,但適宜在疏松、肥沃、濕潤(rùn)的壤土或沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)。
選用品味較好的小洋菊品種或大洋菊品種,以保持杭白菊地道品質(zhì)、提高杭白菊的整體質(zhì)量。
1.扦插法育苗。選擇地勢(shì)高、干燥、肥沃、疏松、灌排水方便的地塊作苗床。春季耕翻耙平后做成寬 1.2~1.5 m、高 25~30 cm,畦間距30 cm、長(zhǎng)度為4~10 m的高畦。3月下旬至4月上旬,當(dāng)5~10 cm地溫穩(wěn)定在10 ℃以上時(shí)扦插。將幼苗摘除最下部2~3片葉,按行株距20 cm×7 cm扦插于育苗床上,插條入土不超過(guò)株高的1/2。插后澆透水,同時(shí)在苗床上方搭建40 cm高的陰棚,晴天 09:00—17:00遮陽(yáng),其他時(shí)間撤去遮陽(yáng)物,保持田間濕潤(rùn),20天后幼苗便生根成活。1個(gè)月左右施1次稀糞水。移栽時(shí)選擇苗床上生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、單株高20 cm以上、莖粗壯、葉片完整、根系發(fā)達(dá)、有2~3片新葉長(zhǎng)出的菊花幼苗作種苗進(jìn)行大田移栽,同一田塊幼苗應(yīng)一致。采幼苗時(shí),為防止病原菌的傳染,最好用手折取,不宜用剪刀剪取。
2.分株法育苗。此法是目前大面積栽培菊花的常用方法。菊花秋冬采收后,選健壯、無(wú)病害的植株,齊地面割除殘枝,將其根全部挖出,栽植在一塊肥沃但沒(méi)有種植過(guò)菊花的地塊上,施一層牛馬糞或土雜肥覆蓋保暖越冬。根芽翌年春3—4月萌發(fā)后,扒開(kāi)覆蓋的糞土,同時(shí)根據(jù)墑情澆水,使其快速生長(zhǎng)。4月下旬至5月上旬,待苗高15~20 cm時(shí),選陰天將幼苗帶根全株挖出,按新苗分株,適當(dāng)剪除老根及部分枝葉,即成為新的菊花種苗。一般每667 m2老苗可栽1 hm2左右的生產(chǎn)田。
菊花喜光喜肥,應(yīng)選土層肥厚、無(wú)樹(shù)木遮擋的地塊。一般實(shí)行3年輪作制。栽植前先對(duì)大田翻耕1遍,結(jié)合翻耕每667 m2施農(nóng)家肥1000~1500 kg、磷肥50 kg作底肥。
杭白菊定植時(shí)間以苗高15~20 cm時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行移栽。一般分株苗在4月上中旬,最遲不超過(guò)5月上旬。扦插苗在5—6月,選陰天或晴天的傍晚帶土移栽,每667 m2苗數(shù)為3500~5000株,種植偏晚的田塊適當(dāng)提高密度。待扦插苗有2~3片新葉長(zhǎng)出后,帶土挖取幼苗,即可移栽。在畦面上可采用穴栽或開(kāi)定植溝栽植,行株距為50 cm×30 cm或40 cm×40 cm,每穴栽2株,深度在10~15 cm,栽植后澆足定植水。幼苗成活后,土壤若偏干些能促進(jìn)根系發(fā)育,對(duì)培育健壯菊苗有利,此時(shí)遇雨要及時(shí)排水。
菊苗定植后幾天內(nèi),若午后無(wú)萎蔫現(xiàn)象,表明菊苗成活,可以松土、除草。一般在現(xiàn)蕾前除草要進(jìn)行4~5次,每次除草宜淺不宜深,同時(shí)要進(jìn)行培土,防止菊苗倒伏,現(xiàn)蕾后不再進(jìn)行。
菊花壓條分2次進(jìn)行。 第1次在移栽后30天左右,約5月上中旬,當(dāng)苗高30~40 cm時(shí)進(jìn)行(此時(shí)菊苗木質(zhì)化程度低,莖稈軟,分布均勻)。壓條前,除草松土,在菊苗行兩邊施1遍農(nóng)家肥,壓條時(shí)把2株枝條向兩邊分開(kāi),按倒在地,枝條上每隔10 cm壓上泥塊,保證枝條充分與松土接觸。待新生側(cè)枝長(zhǎng)到20 cm時(shí),進(jìn)行第2次壓條,每次壓條時(shí)要及時(shí)澆1次生根水。壓條的作用是抗倒伏、抗旱,增加有效苗數(shù)。
摘心可促進(jìn)菊苗分枝和枝條間生長(zhǎng)的平衡,防止倒伏,促其下部枝芽均衡生長(zhǎng)、花期整齊。在第2次壓條后,當(dāng)新梢再次長(zhǎng)到10~15 cm時(shí),選晴天摘心,摘去莖尖1~2 cm,可有效促進(jìn)分枝形成。此后每15天進(jìn)行1次摘心,連續(xù)摘心3~4次。第1次摘心在6月進(jìn)行,使菊苗分枝數(shù)達(dá)12萬(wàn)株/667 m2。最后一次摘心在8月20日前結(jié)束,摘心過(guò)遲則影響菊花后期生長(zhǎng),花蕾小,開(kāi)花推遲,且易受早霜為害。
杭白菊是旱地作物,對(duì)水分反應(yīng)敏感,怕澇怕旱。因此,需開(kāi)溝做畦,做到排灌暢通;夏秋季如遇長(zhǎng)期干旱,出現(xiàn)菊苗失水萎縮,也要及時(shí)溝灌抗旱,灌水時(shí)間應(yīng)在晴天17:00以后。
大田施肥原則是:重施基肥,輕施苗肥;追施分枝肥,多施蕾肥。基肥以有機(jī)肥、農(nóng)家肥為主。有機(jī)肥主要有人糞尿、牛羊糞、雞糞等。追肥則以速效肥料、化肥為主。
小洋菊品種枝梗柔軟,生長(zhǎng)后期株高若超過(guò)50 cm就易倒伏,可在畦邊立小竹竿、拉草繩,以防倒伏,方便采摘。