陳剛
(四川省廣安市武勝縣烈面鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 638409)
現(xiàn)階段,社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展速度比較迅速,極大促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展,并使育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條更加豐富化、多樣化。但在育肥牛養(yǎng)殖過(guò)程中存在較多問(wèn)題,因此,必須要制定科學(xué)養(yǎng)殖策略,不斷提高育肥牛養(yǎng)殖水平,清除和處理好養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)部存在的發(fā)展阻力,為養(yǎng)殖戶贏取更多的經(jīng)濟(jì)收入,擴(kuò)大育肥牛養(yǎng)殖規(guī)模,逐步朝科學(xué)養(yǎng)殖的方向邁進(jìn),進(jìn)而促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。
現(xiàn)階段,一些養(yǎng)殖單位在養(yǎng)殖育肥牛過(guò)程中,飼料量少、缺少充足的飼料種類等問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn),而且在一些地區(qū)的育肥牛飼料中還使用秸稈,沒(méi)有將玉米和麥麩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加進(jìn)去,一定程度上很難及時(shí)補(bǔ)充育肥牛所需的營(yíng)養(yǎng)元素,很難提升育肥牛的體質(zhì),進(jìn)而對(duì)育肥牛的正常發(fā)育造成極大影響。
一般來(lái)說(shuō),育肥牛養(yǎng)殖者對(duì)疾病認(rèn)知水平比較薄弱,很難提高疾病預(yù)防意識(shí)和防治意識(shí),如果育肥牛發(fā)生疾病,養(yǎng)殖者很難將其成功救治。同時(shí),一些養(yǎng)殖者也沒(méi)有積極開(kāi)展育肥牛管理工作,特別在牛舍衛(wèi)生管理和疫情控制管理等方面。如果牛舍環(huán)境比較臟臭[1],很難將育肥牛的免疫能力提升上來(lái)。
現(xiàn)階段,在我國(guó)育肥牛養(yǎng)殖中,黃牛品種非常常見(jiàn),缺少制定肉牛育種目標(biāo),也沒(méi)有樹(shù)立高度的品種研發(fā)意識(shí),很難提高育肥牛改良速度。同時(shí),在育肥牛雜交過(guò)程中沒(méi)有按照規(guī)范的雜交標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行,很難突顯牛的生產(chǎn)性能,使育肥牛的身體機(jī)能無(wú)法得到保證。
要想確保育肥牛飼料營(yíng)養(yǎng)的均衡性,必須要對(duì)飼料進(jìn)行合理搭配。在飼料搭配過(guò)程中,要貫徹落實(shí)好科學(xué)搭配原則,充分掌握飼料搭配法,也就是借助最低的搭配成本不斷提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。針對(duì)成長(zhǎng)初期階段的育肥牛,要提高提供蛋白質(zhì)的數(shù)量,但在不斷成長(zhǎng)過(guò)程中要適度減少蛋白質(zhì)的量。同時(shí),在選購(gòu)飼料過(guò)程中,要將實(shí)惠性原則落實(shí)到位,飼料種類主要以玉米和餅柏為主,飼料用量還要控制在合理范圍內(nèi),不能超過(guò)整體的1/6,此外,在育肥牛飼料選擇和搭配過(guò)程中,要從當(dāng)?shù)貙?shí)際情況出發(fā),注重使用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)育肥牛飼料成本的有效控制。
相關(guān)部門要將育肥牛疾病的傳播范圍開(kāi)來(lái),將傳播工作落實(shí)到位,引導(dǎo)育肥牛養(yǎng)殖者將疾病預(yù)防意識(shí)滲透到實(shí)際工作中去。具體來(lái)說(shuō),定期清理牛舍,針對(duì)春秋兩季,冬季牛舍內(nèi)的空氣流通性嚴(yán)重不足會(huì)滋生諸多細(xì)菌,疾病發(fā)生概率越來(lái)越高。養(yǎng)殖者在衛(wèi)生清潔過(guò)程中要加強(qiáng)石灰消毒法或火堿消毒法的應(yīng)用。同時(shí),養(yǎng)殖者還要落實(shí)好注射疫苗工作,將育肥牛疾病抵抗能力提升上來(lái)。如果育肥牛已經(jīng)注射完疫苗,要進(jìn)行檔案記錄,將遺漏注射和重復(fù)注射等現(xiàn)象降至最低。
此外,養(yǎng)殖者還要定期將體內(nèi)蟲(chóng)子排出,每間隔3 個(gè)月就要進(jìn)行排蟲(chóng)工作,具體的排蟲(chóng)方法為:在第一次排蟲(chóng)中要加強(qiáng)苯硫咪唑,體外驅(qū)蟲(chóng)使用蟲(chóng)卵百蟲(chóng)液,其液體濃度至少在控制為3%[2],事后還要積極開(kāi)展育肥牛健胃工作,主要應(yīng)用小蘇打健胃法,如果排出黑色的糞便則可以喂食育肥飼料。
一般來(lái)說(shuō),育成雜交法、經(jīng)濟(jì)雜交法及輪回雜交法等是育肥牛雜交方法的重要構(gòu)成,首先,對(duì)于育成雜交法來(lái)說(shuō),新牛種主要選擇具有一定雜交經(jīng)驗(yàn)的肉牛品種,給予雜交品種品質(zhì)一定的保證,確保雜交牛生產(chǎn)性能的穩(wěn)步提升。其次,經(jīng)濟(jì)雜交法。要求將不同種類的公牛和母牛作為雜交配種對(duì)象,將雜交后的肉牛視為育肥牛。一般來(lái)說(shuō),西門塔爾牛和魯西黃牛等是良好的肉牛品種,其身體強(qiáng)壯、生產(chǎn)速度迅猛等優(yōu)勢(shì)比較顯著,已經(jīng)成為養(yǎng)殖者的必備之選。最后,對(duì)于輪回雜交法來(lái)說(shuō),要對(duì)不同品種的公牛進(jìn)行選擇,然后將其中的一個(gè)公牛與母牛進(jìn)行搭配,雜交后產(chǎn)下的母牛要與剩下的公牛進(jìn)行交配,完成最后的雜交工作。應(yīng)用輪回雜交法可以將雜交成本低的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái),并不斷提高雜交品種的延續(xù)性。
總之,在育肥牛養(yǎng)殖過(guò)程中存在較多問(wèn)題,必須要及時(shí)制定科學(xué)養(yǎng)殖策略,做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題,確保育肥牛健康成長(zhǎng)和發(fā)育,不斷提高育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,進(jìn)而促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。