蔡相毅
(青海省大通縣種豬場 810010)
在豬養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶最怕豬得病,不僅影響豬的健康生長和豬肉品質(zhì),而且嚴重影響經(jīng)濟效益。隨著我國畜禽業(yè)的發(fā)展,在農(nóng)村形成了規(guī)?;B(yǎng)殖,雖然從一定程度上提高了人們的經(jīng)濟效益,但在豬養(yǎng)殖過程中,豬病防治難也成了最大困難。
隨著我國生物技術(shù)的不斷提高,在豬養(yǎng)殖過程中很多疾病得到有效控制,但隨著生物制藥的應(yīng)用,很多病毒具有抗藥性,甚至發(fā)生變異,導(dǎo)致豬在受感染后用藥能夠遏制,但一旦停藥,疾病反復(fù)發(fā)作,難以根治;再加上豬病發(fā)生多為多病原性混合感染,臨床表現(xiàn)非常復(fù)雜,有時豬好幾種疾病同時發(fā)生,往往不能正確判斷其病因,從而耽誤治療[1];最后,由于是混合型感染給豬的診治提高難度,用藥量小,無法有效遏制病菌發(fā)展,如果藥量大會造成豬體抗藥性或藥物中毒、殘留,從而危害健康。
目前我國有很多是農(nóng)戶養(yǎng)殖,無論是專業(yè)技術(shù)知識還是養(yǎng)殖環(huán)境都不達標,造成豬很容易感染各種致病菌,平時在養(yǎng)殖過程中缺乏科學(xué)管理,像環(huán)境衛(wèi)生不達標、病豬不隔離、屠宰不分家、人畜同屋等都會造成病原微生物感染,造成豬疾病頻發(fā),防治困難。
就目前來說,我國獸藥已經(jīng)有很多廠家通過了國家質(zhì)量認證,但往往通過認證的藥品價格偏高,給一些低價、劣質(zhì)的獸藥提供了流通條件。很多農(nóng)戶為了節(jié)約成本購買不合格的假藥、劣質(zhì)藥,從而影響豬疾病防治的效果,貽誤最佳治療時機,造成更大的損失。再加上基層獸醫(yī)資源稀缺,人們通??科綍r的養(yǎng)殖經(jīng)驗嘗試為病豬用藥,一旦用藥不慎會造成嚴重的后果。
養(yǎng)殖環(huán)境是保證豬健康生長的前提和保障,只有干燥、衛(wèi)生的養(yǎng)殖條件才能避免細菌滋生和病原體入侵。所以,在豬圈建設(shè)上要選擇向陽、通風,遠離人居環(huán)境的地方,養(yǎng)殖人員還要注意在進出豬圈時戴口罩、洗手避免人畜同屋所造成交叉感染[3];其次,養(yǎng)殖人員要及時清掃豬糞便、更換干草墊,保持豬圈衛(wèi)生、干燥,還要定期對豬圈進行消毒,消滅潛在的病菌,保證豬的健康;及時隔離病豬,同時對病豬所在豬圈進行全面消毒、晾曬,避免病菌傳播,待病豬痊愈后再回圈;最后,將豬的養(yǎng)殖和屠宰分開進行,避免豬屠宰過程中的血液、糞便造成污染,滋生細菌,妨礙豬的健康生長。
俗話說 “病從口入”,養(yǎng)殖也是一樣。養(yǎng)殖人員要從源頭出發(fā),把好入口關(guān)。對此,養(yǎng)殖人員要將不同成長階段的豬進行分圈飼養(yǎng),科學(xué)配備飼料,保證不同階段豬的需求提供飼料,提高豬自身的免疫力,降低發(fā)病概率;其次還要對豬飼料、飲用水嚴格把關(guān),避免豬食用過期、發(fā)霉的飼料和受污染的水源;除此之外,還要定期清洗喂豬的食槽和水槽,保證食水干凈,從根本上減少豬病的發(fā)病概率。
養(yǎng)豬場的綜合性防治措施需始終堅持預(yù)防為主,防重于治的科學(xué)原則[4],在豬養(yǎng)殖過程中免疫措施不可避免。對此,養(yǎng)殖人員在豬養(yǎng)殖過程中要根據(jù)豬不同的生長時期適時注射疫苗,加強豬的免疫,降低豬的發(fā)病概率。每年春秋季節(jié)是豬口蹄疫疾病、豬瘟、豬氣喘等疾病高發(fā)階段,因此,在每年春秋季節(jié)要為豬注射口蹄疫、豬瘟、豬氣喘疫苗;而每年4~5月份是豬乙型腦炎疫苗的最佳時期;母豬空懷期還要為其注射藍耳病、偽狂犬病疫苗等。在此過程中值得注意的是,疫苗一定要選擇正規(guī)廠家,對疫苗包裝、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期等作出明確判斷,避免為了貪一時便宜從市場上購買 “三無” 產(chǎn)品,造成巨大的安全隱患。
基層缺乏專業(yè)的獸醫(yī)人才,建議政府可以加強目前獸醫(yī)的培養(yǎng)和培訓(xùn),讓其了解更加先進的獸醫(yī)知識和經(jīng)驗,更好地為養(yǎng)殖戶服務(wù)。相關(guān)部門還要注重專業(yè)人才的引進,從上級獸醫(yī)部門下調(diào)人才去基層,支持基層畜禽業(yè)的發(fā)展。除此之外,還可以鼓勵本地大學(xué)生回鄉(xiāng)就業(yè),為基層畜牧業(yè)培養(yǎng)更多的高學(xué)歷人才。
綜上所述,農(nóng)村養(yǎng)豬技術(shù)的發(fā)展不但給經(jīng)濟帶來收益,而且對我國畜禽業(yè)的發(fā)展也有非常大的推動作用。針對目前養(yǎng)豬過程中遇到的豬病發(fā)病率高、治愈難的問題筆者提出加強養(yǎng)殖環(huán)境管理、科學(xué)喂養(yǎng)、加強免疫、引進專的獸醫(yī)人才的建議,希望通過本文論述能為農(nóng)村養(yǎng)豬中遇到的問題給予一定的支持,促進農(nóng)村畜禽業(yè)的發(fā)展。