文、編|張?zhí)裎?/p>

兩次擔任金樽獎評審團主席，2017年主講意大利葡萄酒大師班、2018年主講新西蘭葡萄酒大師班，通過以上活動不少廣州的葡萄酒愛好者近距離接觸了這位遠居新西蘭的Wine-Searcher葡萄酒總監(jiān)、葡萄酒大師大衛(wèi)·艾倫。回顧2018年，工作上他與同事們一起壯大了Wine-Searcher的葡萄酒專家團隊，完成了一系列任務；生活上，他擁有了自己的第一頭奶牛，第一次收獲了自家種植的橄欖……如果你讀一讀這篇文章，你會發(fā)現他就像你鄰居的大叔一樣，認真工作、熱愛生活。

After being twice as the Chairman of the judges for Golden Bottle Award, giving Master Class of Italian wine and New Zealand wine, David Allen MW is getting more and more fans from China. The wine director of Wine-Searcher, who living in New Zealand had experienced a very good time both in New Zealand and China. Looking back on 2018, David and his colleagues have expanded their Wine Department and get a lot of work done. For the daily life, David and his family had their first cow, and harvested their olives for the first time... read this article, you will find that he just like your neighbor uncle who works hard and really enjoy the life.

10月19日早上8：20，離金樽獎論壇開幕還有40分鐘時，我見到了David。他背著鼓囊囊的挎包，一步步走向舞臺，一邊的肩膀被壓得微微有些傾斜。坐了一個晚上的飛機，早上6點才落地廣州，他看起來似乎有些疲憊。論壇、大師班、品鑒會、晚宴，4場幾乎無縫銜接的活動都需要他在場發(fā)言或是主持，這天對David而言會是漫長的一天。

然而站上演講臺，一切都不一樣了。3個多小時的論壇上，David侃侃而談，詳述新西蘭葡萄酒的趨勢與變化；兩個半小時的大師班，David悉心講解新西蘭每個產區(qū)、每款葡萄酒的特色與亮點，大師班的開始高呼三聲毛利語，激起了整個課堂的氣氛；1個多小時站在品鑒會的入口背景板處與葡萄酒愛好者合照、交流，聚光燈的照射下汗水一次次浸濕手帕；4個小時的晚宴上，致開幕詞不忘感謝活動的每一位組織者……晚上11點，第十屆金樽獎頒獎典禮落下帷幕，David穿過走廊，慢慢地走回房間。留給他與廣州相處的時間不多，第二天的中午他又要登上18個小時的飛機，回到新西蘭，開始新一周的工作。

這是我們熟悉的David Allen MW：Wine-Searcher葡萄酒搜索網站的葡萄酒總監(jiān)，兩屆金樽獎評審團主席，與他合作總能讓人感覺十分安心。這已經是David連續(xù)兩年來中國，去年我們寫了一篇關于他的人物故事，回顧他成為MW的路程與他眼中的中國葡萄酒市場新趨勢。這一次，他在回顧2018年葡萄酒市場變化的同時，也更多地呈現給大家生活中的David Allen這一年來的成就與變化……

上班的路上，我會經過9個葡萄園

David住的地方離他在奧克蘭的辦公室有點距離，所以他的一天要比別人早一個小時開始。經歷過倫敦擁堵的交通狀況，對David而言現在居住的地方交通壓力要小得多。上班的路上，他甚至還會經過9個葡萄園！

“我想我的工作是相當單調的，”David說道。邁入辦公室那刻起，他便沒有所謂的一日工作計劃，而是忙于各種主題的會議，比如網站的開發(fā)與設計、人力資源問題等，并完成管理報告。他還會用大部分時間查看新聞網站上的用戶數據。周五的午餐很特別，David會與另外兩位總監(jiān)一起去當地一家餐廳吃午餐，并盡量保持這個習慣。由于他們的辦公室在紐林（New Lynn），附近有個特別大的中國城，他們常去那里的周記餃子館，David用“excellent（超級棒）”來形容那里的餃子。

對David來說，2018他在Wine-Searcher度過了相當精彩的一年。他們葡萄酒部門的規(guī)模擴大了，新聘請了8名葡萄酒專家，完成了一系列工作任務；招募了一個新的團隊，不少來自世界各地的專業(yè)人士前往奧克蘭加入Wine-Searcher的隊伍；新聞報道和百科全書（Encyclopaedia）的質量顯著提升；餐酒搭配的水平不斷增強——這些都給搜索者帶來越來越可靠的查詢結果。此外，今年還有兩位任職于Wine-Searcher的作家榮獲路易王妃國際葡萄酒作家獎（The prestigious Roederer wine writer awards）提名。David表示：對于團隊所取得的成績，感到非常自豪。“我們的成就歸功于每位工作人員的恪盡職守，他們是一群非常敬業(yè)的人，他們是真的以Wine-Searcher的成就和名譽為榮?！贝送?，他們也在中國市場上做出了努力，如果你在微博上搜索，你會發(fā)現Wine-Searcher還開了個中文賬號！

然而挑戰(zhàn)同時存在，這一年Wine-Searcher經歷了變革：網站創(chuàng)始人馬丁·布朗（Martin Brown）不再參與公司運營?！拔覀儞碛胁簧賰?yōu)秀的員工，經歷了這件事情后，還要確保大家能像往常一樣高標準地工作，對我而言是很大挑戰(zhàn)?！盌avid說道。現在，他們也在期盼著新的團隊可以對網站進行一系列的完善與推進。

酒圈內今年也發(fā)生了不少變化，對于消費者來說最直接的就是葡萄酒價格浮動，這當中又以美國酒最為明顯。今年4月開始，中國對美國葡萄酒進口關稅的加征幅度高達15%。雖然中國在美國葡萄酒海外市場占比僅有5%左右，但作為當前世界上最具增長潛力的葡萄酒市場，中國消費者對美國葡萄酒來說仍然非常重要。

全球貿易保護主義的抬頭，在David看來是2018年可能會對全球葡萄酒銷售產生巨大影響的事件之一。他表示：雖然這對葡萄酒銷售的影響暫時還不是很大，但是也存在隱患?！拔阌怪靡傻氖牵绹馁Q易保護制度已經對一些零售商產生了災難性的影響。”

另一事件則是大麻在幾個重要市場的合法化，David認為這可能會導致酒類銷售的大震動，甚至涉及一部分法律相對寬松的海外市場，“如果市場份額被大麻產品分割，生產商很可能需要為葡萄酒找尋新的市場”。酒類市場也許會面臨前所未有的挑戰(zhàn)。

生活中的David: 愛生活、愛家人、接地氣

如果我們試圖將鏡頭轉向生活中的David，你會發(fā)現他就像你鄰家的大叔一樣，愛生活、愛家人、接地氣。

去年的采訪上，David還說準備買幾頭牛，不然就要去割草了。這一次，他開心地告訴我，在他們被田野包圍的房子里，今年真的有了第一頭奶牛，他與家人今年還第一次收獲了橄欖，這讓David非常激動。

盡管工作上有很多事情需要他處理，但除了品鑒外，David盡量不把工作帶回家。只是有時因為時差的原因，要在家里與客戶打電話或是寫郵件。每個工作日的早上，David都會抽點時間看看孩子們，晚上通常會和他們一起吃晚餐，照顧他們上床睡覺?！拔蚁朊總€父母都會覺得自己和家人在一起的時間太少了?！彪m然如此，David也時刻會提醒自己，工作是為了給家人后盾，保證他們有好的生活條件。“我很幸運，因為我有個非常理解我，并把一切安排得井井有條的妻子。”每次出差前，David都會問妻子Vicki的意見，而她總會鼓勵丈夫抓住機會，同時也確保David在家時，有足夠的時間與孩子們在一起?！拔移诖⒆觽冮L大成人的那一天，這樣我們就可以一起去旅行了。”David說。

周末是屬于家人的，David經常要帶孩子們去橄欖球比賽、游泳、上音樂課，比如剛過去的周末里，他就去聽了大女兒為鋼琴考試練琴，陪小女兒去游泳，和兒子一起搭了一架直升飛機模型?！皼]有什么比看到自己的子女成為一個有能力、有自信的人更令人快樂的了！”其余的時間，David都待在家里，“真的有很多事情要做，我現在就已經開始為下個冬天砍柴收集木頭了！”

日常生活里，他不會每天都喝葡萄酒。如果砍了3個小時柴，David會首選喝一瓶冰凍啤酒喝。由于住在新西蘭，主要的酒精飲料是獼猴桃酒。最近David試著在奧克蘭本地生產商那里品嘗更多酒款，“我還喝了不少干型雪利酒，和我自家栽培的橄欖搭配真是棒極了！”

在Wine-Searcher工作之前，David曾在英國葡萄酒連鎖巨頭Oddbins任職14年。公司與工作地點的改變，讓他喝酒的機會也變少了。雖然他也可以在奧克蘭的貿易品鑒會上品嘗到不少葡萄酒，比如從德國的黑皮諾（Sp?tburgunden）到美國的作品一號（Opus One）不等，但奧克蘭的葡萄酒還是比倫敦要少，比如David過去總會參加葡萄酒大師協(xié)會紅葡萄酒品鑒活動（the institute of Masters of wine Claret Tasting at the Vintner’s Hall），那是少有的機會可以一次性品鑒100多款單一年份的列級莊葡萄酒（今年品鑒的是2014年份）。“我還有一份筆記，記錄著自1989-2012年份葡萄酒的品酒筆記。今年無法繼續(xù)參加，真的是非常遺憾。”由于在奧克蘭買到國際葡萄酒也不像在倫敦那么容易，David會通過物流將他存在倫敦酒窖里的葡萄酒運往新西蘭。他最喜歡喝的葡萄酒有幾種，分別是來自南澳的紅葡萄酒，優(yōu)雅的摩澤爾雷司令白葡萄酒，結構感十足的波爾多紅葡萄酒，以及耀眼的托卡伊甜酒。

雖然Wine-Searcher不賣酒，辦公室里也沒有酒款樣品。但每個周五的下午，他們還是會為全體員工組織品鑒活動，一般每次會品嘗3款葡萄酒，活動由Wine-Searcher的跨國葡萄酒專家團隊輪流舉辦，由于每個人喜歡的葡萄酒不同，所以這些酒也來自世界各地。此外，他們也有盲品小組，每個月都會在下班后聚一兩次，來檢驗每個人的盲品水平，同時幫助其他人為WSET考試做準備。

2019年，繼續(xù)在葡萄酒路上探索更多精彩！

即將步入2019年，對David來說，這一年會迎來不少重要的周年紀念日。首先是Wine-Searcher成立20年紀念，“對于一個互聯(lián)網公司來說，這是一個里程碑?！盌avid說他們計劃邀請來自葡萄酒圈內的許多人，舉辦一個被勃艮第人稱為“Paulee”的派對。換而言之，一個盛大的酒會！就David個人而言，2019年是他重要的生辰年，所以也會好好慶祝。在葡萄酒方面，David打算繼續(xù)在新西蘭深度游，也要開始喝一些2009年份之后的波爾多葡萄酒。

采訪的最后，我問David是否想對自己在中國的粉絲說什么，他笑著回答：“我不確定我在中國是否有粉絲，但是我很高興在拜訪中國期間結識了很多朋友。我想告訴他們‘繼續(xù)在這條路上前行，享受日益豐富的國際葡萄酒，去世界各地尋找葡萄酒，親自探索不一樣的品酒體驗吧！’中國的葡萄酒充滿活力與熱情，我希望它以這樣的步伐持續(xù)前行與發(fā)展！”2019年，又會有什么在等待著他呢？