何麗麗

11月立冬后，隨著氣溫逐漸下降，獼猴桃樹(shù)進(jìn)入落葉期、休眠期。此期主要應(yīng)做好清園、預(yù)防潰瘍病、凍害等工作，在12月中下旬進(jìn)行獼猴桃冬季修剪，為來(lái)年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

1 清園

落葉后，徹底清除果園病枝、落葉、爛果、枯草、果袋及雜物，刮除粗翹皮，集中后燒毀或深埋，結(jié)合果園土壤耕翻破壞和消滅果園越冬病蟲(chóng)繁衍體。

2 預(yù)防潰瘍病

落葉后、修剪結(jié)束后，采取全樹(shù)噴霧和涂干的方法預(yù)防潰瘍病，可選噴氫氧化銅800～1 000倍液或3%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）噻霉酮1 000倍液或中生菌素可溶性粉劑500～600倍液，重點(diǎn)噴布葉痕及傷口，藥劑封閉傷口，減少潰瘍病菌的入侵和傳播;主干涂抹的藥劑可選用氫氧化銅50～100倍液、中生菌素或葉枯唑50～60倍液。

3 冬季凍害預(yù)防措施

3.1 涂白防凍

落葉后對(duì)已上架的果園進(jìn)行樹(shù)體涂白。主要涂抹主干和枝蔓處。涂白劑配方：水10份+生石灰3份+石硫合劑1份+食鹽0.5份+加少量動(dòng)植物油。

3.2 根頸培土、主干包裹防凍

對(duì)獼猴桃1～3年生幼園全部進(jìn)行根頸埋土防寒;對(duì)已上架幼樹(shù)可采取樹(shù)干包裹玉米稈（圖1）、報(bào)紙、防護(hù)袋、棉布條等辦法防凍。包裹材料不能用透氣性差的材料，如塑料袋等。包干高度以1米左右為宜。

3.3 及時(shí)清掃積雪

降雪過(guò)后及時(shí)清掃樹(shù)體積雪，避免芽體受凍。綁蔓不能綁的太早，因枝蔓綁平后，下雪天易使樹(shù)枝上積雪，容易發(fā)生凍害。一般在2月中下旬樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)后綁蔓。

3.4 適時(shí)冬剪，增加留枝量

及時(shí)收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)氣候變化，適當(dāng)調(diào)整冬季修剪時(shí)間，建議在12月下旬至次年1月上中旬修剪;如果部分枝蔓芽體受凍，會(huì)影響萌芽率和花芽分化質(zhì)量，修剪時(shí)可適當(dāng)增加15%～20%的留枝量。

3.5 適時(shí)冬灌

根據(jù)土壤墑情及時(shí)冬灌，可減輕凍害。

3.6 噴防凍劑

果園落葉后和修剪后及時(shí)全園噴布果樹(shù)防凍劑1～2次，可有效減少凍害損失。防凍劑有螯合鹽制劑、乳油膠制劑、可降解高分子液體塑料制劑和生物制劑。

4 冬季修剪

冬季修剪主要任務(wù)是配備適宜的結(jié)果母枝，同時(shí)對(duì)衰弱的結(jié)果母枝進(jìn)行更新，使結(jié)果部位能夠始終保持在距離主蔓較近的區(qū)域。修剪結(jié)束后，畝留芽量控制在2萬(wàn)芽左右，并合理地分布在整個(gè)架面，可保證樹(shù)體持續(xù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

4.1 冬季修剪時(shí)間

獼猴桃秋季落葉后，枝條中的大量養(yǎng)分分解后運(yùn)輸?shù)街髀?、主干和根部，以適應(yīng)冬季不良的環(huán)境。春季地溫變暖后，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，根部吸收合成的養(yǎng)分和枝干貯藏的養(yǎng)分運(yùn)向地上部的各個(gè)部位。因此，冬季修剪過(guò)早過(guò)晚都會(huì)造成樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)損失，一般應(yīng)在12月下旬開(kāi)始至第2年1月下旬樹(shù)體休眠期間進(jìn)行。

4.2 樹(shù)形

美味獼猴桃采用“單干雙臂標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形”或傘狀樹(shù)形;中華獼猴桃紅陽(yáng)等品種可采用“多主干樹(shù)形”。

4.3 不同樹(shù)形的冬剪方法

4.3.1 單干雙臂標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形的冬剪 單干雙臂羽狀結(jié)果母枝標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形（簡(jiǎn)稱“單干雙臂標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形”）（圖2）在海沃德、徐香等美味獼猴桃中應(yīng)用廣泛，采用少枝多芽技術(shù)修剪。

（1）結(jié)果母枝選留。盡量選用距離主蔓較近的枝條，選擇生長(zhǎng)健壯、充實(shí)的發(fā)育枝和結(jié)果枝作下一年結(jié)果母枝，不要選擇徒長(zhǎng)枝作結(jié)果母枝。

（2）留枝量、留芽量。單株留枝量應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、株行距、土肥條件及管理水平?jīng)Q定，一般每平方米選留1.5～2個(gè)結(jié)果母枝，每株樹(shù)選留18～20個(gè)結(jié)果母枝，每枝剪留15～18芽。修剪改變傳統(tǒng)短截方法，以長(zhǎng)梢修剪為主，采用“少留枝多留芽、輕剪長(zhǎng)放”的修剪原則。

（3）培養(yǎng)預(yù)備枝。未留作結(jié)果母枝的，如果著生位置靠近主蔓，剪留2～3芽為下年培養(yǎng)更新枝，其他枝條全部疏除，同時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝等。

4.3.2 傘狀樹(shù)形的冬剪 目前在衰老的秦美和部分徐香獼猴桃上仍采用這種樹(shù)形（圖3），缺點(diǎn)是易造成營(yíng)養(yǎng)大量浪費(fèi)，結(jié)果部位外移，果實(shí)個(gè)小質(zhì)差，對(duì)提高產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)不利，不適宜推廣。這種樹(shù)形重點(diǎn)要做好冬季更新復(fù)壯工作，這種樹(shù)形的留枝、留芽量同單干雙臂標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形。

（1）多主干多主蔓樹(shù)形改造。要從多主干中選擇一個(gè)生長(zhǎng)最健壯的主干培養(yǎng)成永久性主干，架面上選擇2個(gè)生長(zhǎng)健壯的枝條培養(yǎng)為主蔓，沿著中心鐵絲延伸，在主蔓兩側(cè)配備結(jié)果母枝。對(duì)永久性主蔓上的多年生枝，更新修剪回縮到接近主蔓附近的強(qiáng)旺一年生枝。永久性主蔓上的結(jié)果母枝適當(dāng)少留果，促使其健壯生長(zhǎng)，盡快占據(jù)植株空間。其他的臨時(shí)性主干，分2～3年逐步疏除完成改造。首先去除勢(shì)力最弱、占據(jù)空間最小的1～2個(gè)臨時(shí)性主干，發(fā)出的結(jié)果母枝逐年控制生長(zhǎng)勢(shì)疏除。

（2）單主干多主蔓樹(shù)形的改造。先選出2個(gè)永久性主蔓，讓2個(gè)主蔓沿著中心鐵絲延伸，在主蔓兩側(cè)配備結(jié)果母枝與行向成直角伸向邊行鐵絲。其他的主蔓均為臨時(shí)性主蔓，回縮到距離主蔓較近的強(qiáng)旺枝處，使之變成為結(jié)果母枝。

4.3.3 多主蔓樹(shù)形的冬剪 紅陽(yáng)等中華獼猴桃不抗?jié)儾?，多采用這種樹(shù)形。一般在12月中旬至次年1月進(jìn)行，對(duì)長(zhǎng)果枝剪留8～12個(gè)芽，中果枝剪留7～9個(gè)芽，短果枝剪留4～6個(gè)芽，短縮狀果枝可以不短截。結(jié)果母枝必須及時(shí)更新，長(zhǎng)中短結(jié)合，架面均勻分布。

4.3.4 雄株修剪 雄株在冬季不全面修剪，只對(duì)纏繞、細(xì)弱的枝條疏除、回縮，使雄株保持較旺的樹(shù)勢(shì)，產(chǎn)生的花粉量大、花粉生命力強(qiáng)，利于授粉受精。第2年春季開(kāi)花后立即修剪，選留強(qiáng)旺枝條，將開(kāi)過(guò)花的枝條回縮更新，同時(shí)疏除過(guò)密、過(guò)弱枝條，保持樹(shù)勢(shì)健旺。

4.4 注意事項(xiàng)

應(yīng)注意修剪前用75%酒精消毒剪、鋸等修剪工具，修剪結(jié)束后，用拂蘭克、噻霉酮膏劑、中生菌素膏劑或封剪油涂抹所有剪鋸口。

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