景春華

突尼斯軟籽石榴是石榴的一個品種，1986年從突尼斯引入我國，種植在河南滎陽河陰石榴基地，經(jīng)過十幾年的精心培養(yǎng)，改良優(yōu)選，適應(yīng)于我國紅、白土地生長，目前是我國石榴最優(yōu)品種之一。它的外形圓潤飽滿，果皮薄，光潔明亮，顏色有黃有紅，單果質(zhì)量可達400克。其籽顆粒飽滿、緊密，果汁豐盈，籽粒最外層的膜很薄，輕輕一咬就可以咬破，軟甜爽口。石榴籽又小又軟，易嚼碎，嚼一嚼就可以直接吞食，可食率為61.9%，肉汁率92.6%，糖含量15.8%，酸含量0.29%，維生素C含量 18.7毫克/千克，此外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等，有健胃消食化積之功效，特別適合老年人和小孩食用。現(xiàn)將其無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 建園

突尼斯軟籽石榴在絕對最低氣溫大于-17℃的地區(qū)均可生長。秋季落葉后至春季萌芽前，選用生長健壯、無病蟲害的嫁接苗在泥水里浸泡一下，以2.5米×2米或2米×3米的密度，采用“品”字形配置栽植。栽植前，先行整地和施肥，一般有反坡梯田、魚鱗坑（適于坡地）、大坑、條溝狀（適于平地）等形式，每株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不低于50～75千克。

2 土肥水管理

在有灌溉條件的地方，可實行地表滴灌;在無灌溉條件的地方，可推行旱地穴貯肥水技術(shù)。定植當年可實行果園生草，以草肥田，保持水土，既有利于早結(jié)果，又有利于長期穩(wěn)產(chǎn)，改善品質(zhì)。幼園管理以擴穴和追肥為主，擴穴時施入有機肥;追肥應(yīng)少量多次，6月以前以氮肥為主，以后氮、磷、鉀配合施用，8月以后限水控氮，促進組織成熟。突尼斯軟籽石榴耐旱性較強，但在旺盛生長期的夏天要保持土壤濕潤，不可過干過濕?；ㄆ诤妥冢▓D1、圖2）適當少澆水，水大易造成落果。

3 整形修剪

突尼斯軟籽石榴隱芽的萌發(fā)力強，極耐修剪，但樹形易亂。定植后第一年，枝葉全部保留，養(yǎng)樹養(yǎng)根，促進生長。第二年選定樹形留好骨干枝，整修成單干圓頭狀樹冠，上部枝條盡量保留，修成自然張開形，對病枝、枯枝、徒長枝、密枝及根部的萌蘗枝要盡快剪除，以利通風透光。初果樹要注意培養(yǎng)側(cè)枝和結(jié)果枝組，以輕剪、疏枝為主，春梢上的頂生花芽坐果率較高，因此，春梢不要進行短截修剪。直立枝去除、扭梢或拿枝，留下水平斜生枝。去除強枝，留下中庸枝，使樹勢中庸而達到開好花、結(jié)好果的目的。對于盛果期樹要保持樹冠的原有結(jié)構(gòu)，為維持樹體長勢可以輪換更新復壯枝組，維持樹勢中庸健壯，外圍上部過多的旺枝要促其生長緩和，過多的側(cè)枝要縮剪或疏除，近于直立的骨干枝要注意拉枝處理，加大生長角度。修剪時造成的傷口，要及時涂抹凡士林，防止干裂和產(chǎn)生病菌（圖3）。

4 病蟲害防治

突尼斯軟籽石榴常見病害是干腐病，危害新梢，危及花果，引起爛果，可噴灑赤霉素防治病害侵染，杜絕傳染源，也可噴50%（質(zhì)量分數(shù)，后同）甲基托布津或40%多菌靈600～800倍液等高效廣譜殺菌劑，或結(jié)合冬剪，剪除受害枝條，清除果園內(nèi)的雜草和枯枝落葉集中燒毀，再對全園噴灑3～5波美度石硫合劑或40%福美胂400～600倍液，

突尼斯軟籽石榴常見蟲害是石榴莖窗蛾、桃蛀螟等，可噴灑蘇云金桿菌和多角體病毒防治蟲害，保護利用病蟲害天敵如各類寄生蜂、寄生蠅、瓢蟲、蠅蚜等。也可對園內(nèi)空地進行深翻，利用日曬、冰凍等消滅越冬害蟲?；蛴貌堇K在樹干基部纏繞數(shù)圈，誘集出土幼蟲入內(nèi)化蛹捕殺?；瘜W防治要求選用高效、低毒、低殘留的廣譜性殺蟲劑，在果實著色前進行防治，果實著色后禁止使用各種殺蟲劑。（1）石榴莖窗蛾。及時剪除蟲梢燒毀，在卵孵化盛期噴布2.5%敵殺死3 000倍液，對2～3年生被害枝內(nèi)的幼蟲進行藥殺。（2）桃蛀螟。5月下旬至6月上中旬，用90%敵百蟲1 000倍液或50%殺螟松做成藥棉球堵塞花萼的萼筒，或用25%滅幼脲懸浮劑2 000～2 500倍液、20%滅掃利乳油2 000倍液，交替噴布這些部位2次，同時結(jié)合人工摘除蟲果。

5 凍害防治

突尼斯軟籽石榴耐低溫，可在絕對低溫高于-17℃的地區(qū)生長，但在北方栽植，如果遭遇極端寒冷天氣，也可能遭受凍害，造成果實減產(chǎn)甚至樹體死亡。突尼斯軟籽石榴樹的防凍措施：（1）樹干涂白。其作用是消滅樹干上的越冬病菌和蟲卵，同時還可以防止積雪融化時樹體溫度劇烈變化而引起樹體組織的傷害。涂白液的配制方法：用水15千克、生石灰5千克、面粉150克、食鹽150克、植物油25克，混合調(diào)制成涂白劑涂刷樹干。（2）樹干基部培土。涂白完成后，就近在空地處取松軟土壤培于樹干周圍，高度40～50厘米，來年春季樹體萌芽后再扒開土堆。（3）樹體包裹。大凍到來之前，用稻草繩纏繞主干、主枝，防止寒流侵襲，減輕凍害。（4）震落積雪。降雪后及時將枝干上的積雪震落，可減輕凍害。

6 花果管理

突尼斯軟籽石榴退化花的形成與秋季樹體貯藏營養(yǎng)直接相關(guān)，加強秋季保葉工作，以及秋施基肥時加入速效氮肥均可大大提高完全花的比例。遇有旺長樹推遲開花結(jié)果時，可進行局部開溝斷根，控制氮肥施入量，增加磷肥施入量，或噴布0.l%的多效唑溶液，抑制新梢生長，促進花芽形成。突尼斯軟籽石榴花器有嚴重的敗育現(xiàn)象，自花授粉坐果率低于1%?；ü芾戆ㄒ韵麓胧?。（1）環(huán)剝?；ɡ俪躏@時，對結(jié)果骨干枝從基部環(huán)剝，環(huán)剝寬度為枝粗的1/10，然后用塑料薄膜包扎傷口。（2）疏花?，F(xiàn)蕾后，在可分辨筒狀花時，將大部分鐘狀花疏除，5月底以后開放的花全部疏除，以減少營養(yǎng)消耗。（3）噴硼。初花期至盛花期噴稀土微肥混合液或0.3%的硼砂液，可提高坐果率5%～15%。（4）授粉?；ㄆ谥苯永脛傞_放的鐘狀花，對筒狀花進行人工授粉，可提高坐果率10%左右。（5）疏果。去除晚花果、病蟲果、中小果、雙果等，可使果實個大、品質(zhì)好，成熟期一致。

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