□佚 名

愛情與飲食的關(guān)系

在現(xiàn)代社會，人們往往不能按照自己的喜好去選擇戀人和配偶，而是要受制于家庭背景、經(jīng)濟條件等社會因素?？善鋵?，即使拋開這些外在因素，我們的擇偶也不是完全由自己說了算，甚至我們肚子里的“蛔蟲”都比我們的大腦有發(fā)言權(quán)。

在實際生活中，如果一個女孩酷愛吃辣，而男孩卻一點辣都吃不得，那么拋開各種社會因素，他們最終成為配偶的概率會有多大？這可不是個小問題，因為中國許多盛產(chǎn)美女的地區(qū)例如湖南、四川等，恰好也都偏愛吃辣?？茖W(xué)家們給出的答案可能會讓不愛吃辣的男孩沮喪，因為女孩肚子里的“蛔蟲”對他們投了否決票。

在我們體內(nèi)有大量寄生細菌，這些細菌依靠人體生存，早已與人體環(huán)境融為一體，比蛔蟲還要適應(yīng)你的身體環(huán)境。如果人體環(huán)境稍作改變，這些細菌的生存就成了大問題，例如一個吃辣的人改變習(xí)慣來吃清淡食物，就會讓她（他）體內(nèi)環(huán)境中的幾十上百種細菌無法生存，反之亦然。因此，人類體內(nèi)的各種寄生菌肯定會竭力地反對我們改變飲食結(jié)構(gòu)。

那么一個吃辣的女孩被一個不吃辣的男孩追求，她體內(nèi)的寄生細菌如何知曉，又如何發(fā)出拒絕信號呢？這個懸念還需要科學(xué)實驗來揭曉。

細菌發(fā)出的愛情信號

最近，以色列特拉維夫大學(xué)的微生物研究人員的相關(guān)實驗證明：果蠅體內(nèi)的寄生細菌對果蠅求偶對象的選擇有很大的影響。實驗者將果蠅分為兩組，一組喂食麥芽糖，一組喂食淀粉。一年后，再將這兩組果蠅重新混到一起，觀察發(fā)現(xiàn)，進食淀粉的果蠅會選擇進食淀粉的果蠅作為求偶對象，進食麥芽糖的果蠅會選擇進食麥芽糖的果蠅作為求偶對象。

實驗小組人員對果蠅分泌的性信息素進行分析，發(fā)現(xiàn)兩組果蠅分泌的性信息素的水平存在差異。同時，研究人員發(fā)現(xiàn)用淀粉喂養(yǎng)的果蠅中植物乳桿菌占其體內(nèi)寄生細菌的26%，而用糖蜜喂養(yǎng)的果蠅植物乳桿菌只占其體內(nèi)寄生細菌的3%。正是這種植物乳桿菌的差別，使果蠅體內(nèi)性信息素的調(diào)節(jié)機制發(fā)生了變化，性信息素的分泌水平出現(xiàn)了高低不同，而果蠅性信息素的多少決定了它們的擇偶取向。

在接下來的實驗中，當研究人員給果蠅體內(nèi)注入抗生素，殺死了寄生細菌后，發(fā)現(xiàn)果蠅求偶過程重新具有隨機性，不再受飲食結(jié)構(gòu)的影響。這就證明，果蠅性信息素的多少決定了它們的擇偶取向，而負責分泌性信息素的內(nèi)在調(diào)節(jié)機制卻被它們體內(nèi)的細菌主導(dǎo)了。

研究人員的跟蹤研究，還發(fā)現(xiàn)了更驚人的成果：這種擇偶偏向雖然只能持續(xù)一至兩代，但它所導(dǎo)致的基因變化卻可以持續(xù)37代，從而最終左右了果蠅物種的進化方向。這就意味著細菌可間接地改變宿主的物種！

所以，大家在擇偶時千萬不要小瞧了對方體內(nèi)的寄生細菌，有時候它們的意見比丈母娘都管用。而如果喜歡上了“辣妹”，不能吃辣的男生最好還是盡快適應(yīng)辛辣的食物，這樣才會更能引起“辣妹”的垂注。

（月亮狗摘自微信公眾號“大科技”圖/孫小片）