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        無公害大蔥輕簡化生產(chǎn)技術

        2018-12-29 04:09:36馬棟豪楊校飛李美換王艷斌馬穎豪劉丙欣蔡黎明
        安徽農(nóng)學通報 2018年18期
        關鍵詞:簡約化生產(chǎn)技術無公害

        馬棟豪 楊校飛 李美換 王艷斌 馬穎豪 劉丙欣 蔡黎明

        摘 要:該文介紹了無公害大蔥輕簡化生產(chǎn)技術,主要包括:選用良種、播種育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等。

        關鍵詞:大蔥;無公害;簡約化;生產(chǎn)技術

        中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731(2018)18-0030-02

        大蔥味辛,性微溫,具有解毒調味,發(fā)汗抑菌和舒張血管的作用。大蔥是我國優(yōu)勢特產(chǎn)蔬菜,常年種植面積約54萬hm2,約占世界大蔥種植面積的90%。近年來,隨著社會的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整升級,人工成本越來越高,而大蔥生產(chǎn)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),勞動量大,且技術要求也比較高,在新的形勢下,推廣省時、省力、高產(chǎn)、高效、適合大蔥生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)新技術、新設備,研究和發(fā)展大蔥輕簡化栽培技術,成為大勢所趨。因此,平頂山市園藝科學研究所結合實際情況,制定出一套符合河南省實際的大蔥輕簡化栽培技術規(guī)程,以規(guī)范河南省大蔥生產(chǎn)管理,進一步推進大蔥栽培管理技術的推廣,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,促進大蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        1 選用良種

        選用優(yōu)質、抗病、高產(chǎn)的品種,如金海1號、平園2號、平園3號等品種。

        2 播種育苗

        河南省一般在3月下旬至4月下旬,當日平均氣溫穩(wěn)定在10℃時播種。播種前用40℃溫水攪拌浸種4~6h,撈出后,放在15~20℃處催芽,每天用清水沖洗1~2次,待出芽30%時,即可播種。也可浸種后不經(jīng)催芽即可播種,育苗地用種量15kg/hm2。

        2.1 育苗地的選擇 選擇質地疏松、肥力中等,土層深厚,能灌能排的中性或微堿性,與非蔥蒜類百合科作物3年以上輪作的平整地塊。

        2.2 整地做畦 苗床施用充分腐熟、粉碎的有機肥7500kg/hm2,氮磷鉀含量各15%的硫酸鉀復合肥300~450kg/hm2,均勻撒施后耕翻25cm,摟平耙細,整地做畦。畦長15~20m,畦面寬1.3m,埂寬30cm,埂高15~20cm。

        2.3 播種方法 播種以撒播為主。撒播是在整好的畦內,先起出1層土,然后灌足底水,等水滲下后,將種子撒播均勻,然后覆土1cm厚。早春播種,最好用地膜覆蓋。4月中旬以后及秋季播種的,不再蓋膜。

        2.4 苗床管理

        2.4.1 雜草防除 播種后,用50%撲草凈可濕性粉劑675g/hm2或用33%二甲戊靈乳油1500mL/hm2,兌水675kg/hm2,均勻噴灑地表。

        2.4.2 水肥管理 幼苗出土30%以上時,及時撤除地膜。出苗后至3葉期,小水勤澆,保持地表見干見濕,定植前10d停止?jié)菜?。結合澆水,追施尿素30~45kg/hm2,促進幼苗生長。4~5葉期后控水蹲苗,培育壯苗。

        2.4.3 及時間苗 間苗一般在蹲苗前進行,間去小苗、弱苗、病苗,苗間距2~3cm為宜,拔除雜草。苗高20cm時,再間苗1次,苗間距4~5cm為宜。

        3 定植

        于6—7月份,苗齡70~80d左右,苗高30cm左右,定植。定植時,選擇無分蘗,無病蟲為害苗,大、中、小3級分別栽植。原則是大苗略稀,小苗略密。邊起苗,邊挑苗,隨運隨栽。行距80cm左右,溝深20cm左右,株距4cm,栽苗30萬株/hm2左右。將蔥苗擺入溝底,埋土深度以埋沒蔥根2~3cm為宜。壓實后再澆水。

        4 田間管理

        4.1 澆水管理 定植時澆足活苗水,培土壓實澆水,緩苗期根據(jù)土壤墑情,少澆水,或不澆水,雨后注意排水。進入9月份,是大蔥生長盛期,應加大水分的供應量。根據(jù)墑情,可7d左右澆1次水,10月份氣溫下降,可減少澆水次數(shù),但仍應保持土壤濕潤。收獲前7~10d停止?jié)菜?/p>

        4.2 肥料的管理

        4.2.1 蔥白生長初期 移栽緩苗后,應追施第1次肥,施入氮磷鉀含量各15%的硫酸鉀復合肥150kg/hm2,尿素150kg/hm2,中耕混勻,封于溝內,施后澆水。

        4.2.2 蔥白生長盛期 大蔥生長盛期,分2~3次進行追肥。第1次可施氮磷鉀含量各15%的硫酸鉀復合肥150kg/hm2,尿素150kg/hm2。以后每次施入氮磷鉀含量各15%的硫酸鉀復合肥225kg/hm2,尿素150kg/hm2,施肥后封土澆水。

        4.2.3 培土 隨著葉鞘加長,分次培土。1次培高3~4cm,將土培到葉鞘和葉身的分界處。

        5 病蟲害防治

        大蔥主要病害有霜霉病、紫斑病、銹病、軟腐病等,主要蟲害有蔥薊馬、潛葉蠅、甜菜夜蛾、蚜蟲等。應提早應對病蟲害,培育適齡壯苗,加強肥水調控和溫、濕度管理,利用天敵,如利用自然天敵草蛉、瓢蟲、食蚜蠅等控制蚜蟲危害。利用阿維菌素防治蔥薊馬、潛葉蠅、甜菜夜蛾,利用中生菌素防治大蔥軟腐病等。

        5.1 大蔥霜霉病 發(fā)病初期即進行藥劑防治??蛇x用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液,或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液,或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液,或10%氰霜唑懸浮劑700倍液,或50%嘧菌酯水分散劑2000倍液,或72.2%霜霉威水劑600倍液,任選1種,噴霧防治。7~10d1次,連續(xù)3~4次。

        5.2 大蔥紫斑病 發(fā)病初期,可用50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液,或50%克菌丹可濕性粉劑500倍液,或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液,或25%溴菌腈乳油1000倍液,或25%咪鮮胺乳油800倍液,或70%丙森鋅可濕性粉劑,任選1種,噴霧防治。7~10d1次,連續(xù)3~4次。

        5.3 大蔥銹病 發(fā)病初期,可用25%三唑酮可濕性粉劑1000倍液,或40%氟硅唑乳油4000倍液,或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍液,或5%己環(huán)唑乳油2000倍液,或25%腈菌唑乳油2500倍,任選1種,噴霧防治。7~10d1次,連續(xù)2~3次。

        5.4 大蔥軟腐病 發(fā)病前或發(fā)病初期,選用27.12%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液,或20%噻菌銅懸浮劑500倍液,或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液,或77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液,或86.2%氧化亞銅可濕性粉劑800倍液,或20%噻森銅懸浮劑400倍液,視病情隔7~10d灌根1次,連續(xù)1~2次。

        5.5 蔥薊馬 若蟲盛發(fā)期,可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液,或200g/L丁硫克百威2000倍液,或3%啶蟲脒乳油2500倍液,或1.8%阿維菌素乳油2500倍液,或10%烯啶蟲胺水劑3000倍液,或25%噻蟲嗪水分散劑7500倍液,任選1種,交替使用,于上午10時前或下午5時后噴霧。視蟲情7~10d噴藥1次。

        5.6 蔥潛葉蠅 成蟲產(chǎn)卵盛期或幼蟲孵化初期,選用 10%滅蠅胺水劑1000倍液,或10%吡蟲啉乳油1500倍液,或1.8%阿維菌素乳油1000倍液,或3%高氯·甲維鹽乳油1000倍液,或3%阿維·高氯微乳劑1000倍液,任選1種噴霧。收獲前15d停止用藥。

        5.7 甜菜夜蛾 掌握在卵孵化盛期,最遲必須在幼蟲蛀入蔥葉以前防治。在黃昏后或早上8時前用藥??捎?0%蟲酰肼懸浮劑1000倍液,或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液,或20%氟蟲雙酰胺水分散粒劑3000倍液,或10%蟲螨腈懸浮劑800倍液,或24%甲氧蟲酰肼懸浮劑2000倍液,或2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000倍液,任選1種,5~6d1次,連續(xù)2~3次。

        5.8 蚜蟲 選用5%啶蟲脒乳油1000倍液,或50%吡蚜酮可濕性粉劑2000倍液,或20%烯啶蟲胺水劑2000倍液,或20%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液,或50%抗蚜威乳油1500倍液,任選1種,10~15d1次,連續(xù)2~3次。

        6 收獲

        大蔥收獲時,將蔥壟一側挖空,露出蔥白,用手輕輕拔起,避免損傷假莖,拉斷莖盤或斷根。收獲后抖凈泥土,按收購標準分級,保留中間4~5片完好葉片,扎捆上市。收獲時間,可在霜降以后,外葉生長基本停止,葉色變黃綠為宜。如果越冬貯存大蔥,土壤封凍前15~20d采收為宜。 (責編:張宏民)

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