陽(yáng)光

三明治是一種典型的西方食品，由兩片面包夾幾片肉、奶酪、蔬菜和各種調(diào)料制作而成，是暢銷世界的快餐食品。你知道嗎？三明治是在賭桌上誕生的。

英國(guó)東南部有一個(gè)不出名的小鎮(zhèn)叫三明治，鎮(zhèn)上有一位伯爵叫約翰·蒙塔格·三明治，他吃喝玩樂(lè)，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩紙牌。他的手氣很不好，積攢的一些家產(chǎn)被他一點(diǎn)點(diǎn)輸?shù)?。伯爵只好削減開(kāi)支，把家里的仆人由原來(lái)的10個(gè)減為1個(gè)，以前每頓都有豐盛的菜肴，現(xiàn)在每餐只有兩片面包和一些蔬菜，每天匆匆吃完飯就約幾位賭徒在家打牌。

一天，伯爵的手氣很好，一個(gè)上午贏了很多錢(qián)。他叫來(lái)仆人，讓仆人去買(mǎi)一些肉，因?yàn)樗荛L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃肉了。仆人買(mǎi)來(lái)牛肉并烤好后叫伯爵吃肉，伯爵不舍得離開(kāi)賭桌，便命仆人將牛肉端來(lái)，抓起牛肉就往嘴里塞，吃完又用手抓牌，弄得牌上都是油，引得牌友埋怨，只好換牌。之后，仆人又送來(lái)蔬菜和面包，剛剛被牌友埋怨的伯爵見(jiàn)仆人又端來(lái)東西，心情很不爽，便罵仆人沒(méi)眼色，影響他打牌，并問(wèn)仆人為什么不將所有的食物一起送過(guò)來(lái)。仆人答道：“我把這些東西一起拿來(lái)，你不也得一樣一樣地吃嗎？”伯爵見(jiàn)仆人頂撞自己，頓時(shí)火冒三丈，站起來(lái)說(shuō)道：“你把牛肉和蔬菜夾在兩片面包中間，我不就能一塊吃了嗎？傻瓜！”

第二天中午，仆人將烤好的牛肉和幾片蔬菜夾在面包中間給伯爵送了過(guò)去。伯爵將仆人送來(lái)的食物拿在手上，一邊打牌一邊吃，吃了幾口后，覺(jué)得很美味。突然，他放下紙牌來(lái)到廚房，將一些果醬和調(diào)料均勻地涂在牛肉和蔬菜上，然后用面包夾好，拿給牌友，牌友嘗后驚呼從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的東西，而且拿在手里很方便，不耽誤打牌。伯爵給這種面包夾肉和蔬菜的快餐起了一個(gè)很有小鎮(zhèn)特色的名字——三明治。兩個(gè)月后，三明治傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來(lái)又傳到了美國(guó)。

如今，三明治的種類很多，口味也多種多樣，依然在世界各地?zé)徜N。