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        農(nóng)藥減量使用提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量之我見

        2018-12-27 03:49:52徐勇
        農(nóng)民致富之友 2018年21期
        關(guān)鍵詞:水稻質(zhì)量

        徐勇

        農(nóng)藥能否減量使用,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,是一項消費者普遍關(guān)注的新技術(shù),新課題。目前,我鄉(xiāng)在農(nóng)藥使用中,在杜絕髙毒農(nóng)藥使用于農(nóng)作物的基礎(chǔ)上,筆者提出適期提早,減量使用低毒高效農(nóng)藥,生物農(nóng)藥等科學(xué)見解,克服農(nóng)藥濫用,提升了糧食蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)、綠色發(fā)展的品位,增加了農(nóng)業(yè)效益。

        1.農(nóng)藥減量使用必然趨勢

        農(nóng)藥適當(dāng)減量使用,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、綠色興農(nóng),是貫徹落實黨的十九大精神,把中國特色社會主義思想落到實處,提升經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量,全面建成小康社會的重要基礎(chǔ),隨著人們對享受健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品,實現(xiàn)美好生活的向往,必然會被提到經(jīng)濟發(fā)展的重要議事日程上來。

        1.1目前使用農(nóng)藥現(xiàn)狀

        以筆者所在的東小店鄉(xiāng)為例,全鄉(xiāng)共有11個村,80個村民組,共有土地50000余畝,每年種植小麥35000畝,水稻26000畝,花卉、林木等其它農(nóng)作物12000畝,由于病蟲害頻繁發(fā)生,在使用農(nóng)藥上,早已取消了過去農(nóng)作物上噴施“666”、“1605”、“1059”、“3911”、甲胺磷等高毒農(nóng)藥,改用低毒高效的殺蟲雙、井崗硫酸銅、阿維氟鈴脲等防治水稻螟蟲、小麥粘蟲、吡蚜酮防治稻飛虱、小麥蚜蟲;井崗硫酸銅等防治稻、麥紋枯病、稻瘟靈防治稻瘟病,三唑酮、咪鮮胺等防治小麥白粉病、赤霉病等等,這些農(nóng)藥雖然低毒,但是畢竟有毒,逐步采取科學(xué)方法,減少用量,以生物農(nóng)藥取代,將是生產(chǎn)高質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的必然趨勢。

        1.2減少農(nóng)藥用量對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的作用

        一是降低殘留作用,隨著人們生活質(zhì)量的提高,飲食方面要求越來越高,農(nóng)產(chǎn)品是人們常食的食物,但是在種植過程中使用農(nóng)藥,難免產(chǎn)生農(nóng)藥殘留,但是,如果我們能使用科學(xué)方法,避免盲目使用農(nóng)藥,盡可能在控制病蟲害的前提下,盡可能減少用藥次數(shù),比如,在農(nóng)作物成熟期15至30天內(nèi)不用藥,就可減少農(nóng)產(chǎn)品殘留,對人體的重大危害,比如,我鄉(xiāng)紅明家庭農(nóng)場種植的710畝稻、麥,年產(chǎn)稻、麥725噸,由于在小麥、水稻安全期內(nèi)不施藥,大大減少農(nóng)藥殘留,在市場深受歡迎;鑫佛家庭農(nóng)場通過稻、蝦種養(yǎng),改用生物農(nóng)藥,防治水稻病蟲害的農(nóng)藥減量三分之二,稻米品質(zhì)大提升,許多消費者主動前來訂購高質(zhì)稻米品牌。

        二是降本增效。以紅明家庭農(nóng)場為例,由于科學(xué)施藥,比一般農(nóng)戶每畝少用藥2次,平均每畝降本20元,使產(chǎn)品品質(zhì)提高,價格每斤比一般農(nóng)戶種植的水稻高0.08元,畝增收110元。

        2.農(nóng)藥減量使用推行中存在的問題

        當(dāng)前,人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的期望值越來越高,只有逐步實施農(nóng)藥減量使用,才能提質(zhì)滿足人們對美好生活的向往,但據(jù)調(diào)查,仍存在諸多令人擔(dān)憂的問題:

        2.1用藥盲目、次數(shù)偏多

        目前,農(nóng)村中種田的農(nóng)民大多在50歲以上,不少超過了60歲,有的已經(jīng)達到或超過70歲,文化程度偏低的人占有相當(dāng)比例,施用農(nóng)藥,憑肉眼觀察,不懂減量用藥的技術(shù),見了蟲就施藥,缺乏準(zhǔn)確性,小麥、水稻用藥一般超過8次,甚至10次,有的每3至5天用一次藥,致使農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

        2.2農(nóng)藥減量推行的力度不夠

        以鄉(xiāng)鎮(zhèn)而言,雖然也在提倡發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,但培訓(xùn)宣傳查處的力度不夠,使農(nóng)藥減量停留在口頭上。

        2.3樣子工程抓的少

        俗話說:喊破嗓子,不如做出樣子,呈現(xiàn)會上布置,缺乏現(xiàn)場,沒有落實到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實踐中。

        3.農(nóng)藥減量使用的對策

        根據(jù)本人多年實踐,只要從以下幾方面著手,就可實現(xiàn)農(nóng)藥減量,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高。

        3.1加強測報、準(zhǔn)確施藥、把不該施的農(nóng)藥減下來

        針對盲目噴藥,導(dǎo)致噴藥次數(shù)增多,加大農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留,嚴(yán)重影響品質(zhì)的情況,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟技術(shù)服務(wù)中心要在本鄉(xiāng)設(shè)立多個點進行測報,根據(jù)測報,引導(dǎo)農(nóng)民治早治小,搶晴天準(zhǔn)確施藥,就可避免反復(fù)施藥很難見效的情況。如,我們鄉(xiāng)根據(jù)近日預(yù)測,確定8月5日至10日為直播水稻、栽插稻全以防治縱卷葉螟、二化螟、紋枯病、稻瘟病等關(guān)鍵時期,必須使用低毒高效的殺蟲雙、稻瘟靈、井崗硫酸銅、阿維氟鈴脲噴霧,搶在8月中、下旬施藥在原配方的基礎(chǔ)上,加噴吡蚜酮、葉面肥,防治稻飛虱,防早衰。若雨水較多,破口齊穗期再綜合防治一次,即達到效果又防止盲目,落入每5天噴一次藥的怪圈。大豆則搶在開花期、夏玉米則搶在喇叭口期噴施一次防治豆莢螟、玉米螟,化控營養(yǎng)藥,同時,各種作物,一律在每個晴天下午15時30分至18時30分最佳時間施藥,從而提升效果。

        3.2加大用藥培訓(xùn)、推廣減量施用農(nóng)藥力度

        一是定期和不定期貼船下槁培訓(xùn)技術(shù)骨干?為農(nóng)藥減量提供技術(shù)保障。二是加大科學(xué)用藥宣傳力度,采用科技簡報、微信群、QQ群,或督促檢查售藥門市捆綁免費送技術(shù),將治早治小適時減量施藥新技術(shù)宣傳到家喻戶曉,人人明白,成為自覺行動;今年通過普及技術(shù),盲目施藥現(xiàn)象大大收斂,不僅減少了用藥成本,而且農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大大提升。

        3.3抓好典型引路、普及使用農(nóng)藥減量技術(shù)

        一要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)濟技術(shù)服務(wù)部門的主導(dǎo)作用,抓好生農(nóng)藥減量使用樣板、種養(yǎng)套作使用生物農(nóng)藥樣板,做到胸中有全局,手中有典型,引導(dǎo)有樣板,推廣有說服力。比如我鄉(xiāng)在黃倉莊村鑫佛家庭農(nóng)場搞稻蝦種養(yǎng)生物治蟲樣板,雖然每次每畝用藥價比普通農(nóng)藥高3元,用藥次數(shù)與常規(guī)用藥相當(dāng),不僅達到了節(jié)本最大化,同時,由于稻蝦產(chǎn)品品質(zhì)高,畝收入高達7500元,是水稻畝收入的4倍。對全鄉(xiāng)特別是種植大戶影響很大,現(xiàn)已有多個大戶在搞稻蝦種養(yǎng)生物治蟲,提質(zhì)增效。二是培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民搞示范,減量使用農(nóng)藥現(xiàn)場,讓農(nóng)民們看身邊樣板,真正把農(nóng)藥減量使用技術(shù)普及開來,推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,使消費者對吃上放心、高質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的向往成為現(xiàn)實。

        (作者單位:223616 江蘇省沭陽縣東小店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟技術(shù)服務(wù)中心)

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