阿綠林

隨著人們生活水平和質(zhì)量的顯著提高，羊肉成為當(dāng)前需求量大、品質(zhì)要求高的一種食物。然而，肉羊養(yǎng)殖工作卻無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，主要原因在于養(yǎng)殖人員未能掌握關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)，極大程度上降低了養(yǎng)殖效益，基于此，強(qiáng)化肉羊養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，不僅能夠?yàn)槭袌?chǎng)提供充足的羊肉，提高養(yǎng)殖效益，而且也能促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)健康發(fā)展。

1.選址科學(xué)，羊舍設(shè)計(jì)合理

不合理的圈舍位置和類(lèi)型不僅會(huì)影響肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育及肉質(zhì)口感，甚至還會(huì)提高肉羊的患病率，從而嚴(yán)重影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益。因此要合理選擇羊圈的位置和類(lèi)型。在選址時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選取離牧田或料場(chǎng)較近的位置，這有利于節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，降低運(yùn)輸成本。還要考慮到所選位置的通風(fēng)是否良好、是否有利于清潔，這對(duì)羊群的健康和疾病預(yù)防有著重要的意義。圈舍的建設(shè)要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，再確定要建設(shè)何種類(lèi)型的圈舍，比如：封閉式適用于氣候變化較大的地區(qū)，開(kāi)放式適用于氣候相對(duì)溫和的地區(qū)。另外，還要注意圈舍的通風(fēng)和清潔，避免疫情的發(fā)生，這樣還可以提高羊肉的肉質(zhì)可口感，進(jìn)而提高了經(jīng)濟(jì)效益。

2. 優(yōu)良肉羊品種的培育

肉羊的品種優(yōu)良與否是養(yǎng)殖效益高低的基礎(chǔ)。因此，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)適當(dāng)從外界引入一些生長(zhǎng)速度較快、肉質(zhì)比較好、出欄時(shí)間比較早和出肉率比較高的肉羊品種，與當(dāng)?shù)氐娜庋蜻M(jìn)行雜交，這樣能夠培育出更加優(yōu)秀的羊。因?yàn)?，本地的母羊與外來(lái)的公羊沒(méi)有任何血緣關(guān)系，他們的良好基因能夠得到保存和傳承，此外，養(yǎng)殖戶(hù)還要建立一套羊群系譜檔案，保證雜交工作順利進(jìn)行。重視優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)，通過(guò)科學(xué)的雜交培育出更多的經(jīng)濟(jì)性肉羊品種，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的有效提升。

3. 飼料充足、優(yōu)質(zhì)

在選擇飼料時(shí)要注意飼料所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，選擇適宜的飼料品種。肉羊?qū)Υ掷w維的消化率較高，對(duì)于采食草質(zhì)較老的飼草，優(yōu)勢(shì)十分明顯。在飼喂前可對(duì)飼料進(jìn)行加工處理，以提高飼料的適口性和消化率。另外，對(duì)于有條件的羊場(chǎng)最好將飼料制成全混合日糧，這樣根據(jù)肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要，將精、粗飼料以及青貯飼料切碎后，再加入其他營(yíng)養(yǎng)性添加劑制成混合日糧，不但營(yíng)養(yǎng)全面，便于飼喂，還可以有效促進(jìn)肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育及增重。

4.強(qiáng)化肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)

4.1重視種羊的飼養(yǎng)管理。種公羊和種母羊兩者的飼養(yǎng)有很大的區(qū)別，種公羊胖瘦要適宜，并且常年保持精力旺盛，體魄要健壯，各項(xiàng)身體指標(biāo)均要保持正常，所以對(duì)于種公羊的飼養(yǎng)要求選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適口性好的飼料，并且保證其每天的運(yùn)動(dòng)量在2～3小時(shí)內(nèi)。種母羊的飼養(yǎng)則分為三個(gè)階段，即空懷期、妊娠期和哺乳期。第2階段和第3階段要給予種母羊補(bǔ)充維生素A、維生素E、骨粉和胡蘿卜，以提高種母羊的身體素質(zhì)和抵抗能力。第1階段則要給予種母羊喂食蛋白飼料，這樣能夠有效提高其排卵率與產(chǎn)羔率。

4.2合理安排配種及產(chǎn)羔時(shí)間。為了提高羔羊的存活率，需要合理安排成年羊配種的時(shí)間，使羊的分娩時(shí)間控制在氣溫比較穩(wěn)定的季節(jié)，一般是1～3月份，這樣羔羊能夠快速生長(zhǎng)，成年羊配種的時(shí)間要在8～10月份之間。

4.3注重妊娠母羊的飼養(yǎng)管理。對(duì)于懷孕的母羊要投入更多的精力，保證其能夠獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而能夠生產(chǎn)出體質(zhì)健壯、初生重大、抗病力強(qiáng)的羔羊。在養(yǎng)殖的過(guò)程中，要適當(dāng)補(bǔ)充微量元素，這樣能夠避免殘疾羊的出現(xiàn)，同時(shí)，能夠增強(qiáng)母羊的免疫能力，避免其出現(xiàn)疾病，降低了對(duì)腹中羔羊的影響。

4.4重視羔羊的飼養(yǎng)管理。對(duì)于新生羊羔，必須保證其吃足初乳；在10日齡時(shí)讓羊自由采食優(yōu)質(zhì)青干草或青草，20日齡起自由采食混合精料，混合料應(yīng)以易消化的玉米、麩皮為主，另加炒黃豆、食鹽和微量元素，避免使用菜餅、棉餅等。供給清潔飲水，任其自由飲用，尤其是高溫季節(jié)，羔羊不能缺水，否則會(huì)導(dǎo)致食欲下降，血液循環(huán)和體溫調(diào)節(jié)不能正常進(jìn)行，生長(zhǎng)受阻，甚至死亡。定期進(jìn)行補(bǔ)硒工作，當(dāng)羔羊出生之后，要及時(shí)補(bǔ)充硒元素，補(bǔ)硒的主要方法是注射亞硒酸鈉和維素E，在以后的養(yǎng)殖工作中，需要定期對(duì)其注射硒元素，或者在羔羊的飼料中添加適量的硒元素添加劑。羔羊大約到7周齡時(shí)瘤胃發(fā)育完全，能較好地消化粗飼料。在這之前斷奶的羔羊僅靠采食粗飼料無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，最好在3月齡左右斷奶。斷奶后還要給予特別關(guān)照，待其完全適應(yīng)放牧或舍飼養(yǎng)殖條件再育肥。

5.加強(qiáng)肉羊疫病防治

5.1衛(wèi)生保健。做好肉羊衛(wèi)生保健工作，一是平時(shí)注意觀察羊只的精神、食欲、運(yùn)動(dòng)、呼吸、糞便等狀況，發(fā)現(xiàn)病羊及時(shí)治療；二是圈舍、草料槽及飲水槽每天清掃刷試干凈，夏季注意通風(fēng)防暑，冬季注意御寒保暖，定期采用百毒殺、2%火堿消毒圈舍；三是不喂霉變飼料，不飲冰凍及不衛(wèi)生的水。

5.2免疫接種。成牛羊和羔羊皮下或肌肉注射羊快疫、猝狙、腸毒血癥、羔羊痢疾四聯(lián)苗5ml，注射后14d產(chǎn)生免疫力，免疫期一年。視情況可選擇性地進(jìn)行羊痘、布氏桿菌病及炭疽2號(hào)苗的預(yù)防注射，為預(yù)防羔羊痢疾可在母羊產(chǎn)羔前15～20天注射羔羊腹瀉雙價(jià)工程蛋白苗。

5.3定期驅(qū)蟲(chóng)?；夹笠员虮竭溥?0～15mg/kg劑量口服，驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)；采用雙甲脒等藥物進(jìn)行藥浴防治外寄生蟲(chóng)，濃度按要求配制；皮下注射或口服阿維菌素、伊維菌素類(lèi)藥物，防治羊鼻蠅幼蟲(chóng)及其他內(nèi)外寄生蟲(chóng)。

（作者單位：810799 青海省海東市樂(lè)都區(qū)畜牧獸醫(yī)站）