在偉大的時(shí)代，總會(huì)涌現(xiàn)出大量卓越的人才，在各行各業(yè)展露自己驚天才華。許世輝、蔡土木、蔡金垵三位閩商，入選“中國食品工業(yè)改革開放40周年功勛企業(yè)家”。

2018年是改革開放40周年。

40年來，中國食品工業(yè)風(fēng)云激蕩、弦歌不絕，企業(yè)家群體英雄輩出、燦若星河，他們不斷突破邊界、創(chuàng)造奇跡，推動(dòng)和參與了這個(gè)國家經(jīng)濟(jì)崛起和社會(huì)變革的歷史。

12月6日，“致敬改革開放40周年——2018中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)暨2018華糖萬商領(lǐng)袖大會(huì)全會(huì)”在鄭州啟幕。同時(shí)發(fā)布“中國食品工業(yè)改革開放40周年功勛企業(yè)家名單”并頒發(fā)榮譽(yù)，目的在于總結(jié)和弘揚(yáng)中國食品工業(yè)功勛企業(yè)家的精神，激勵(lì)新一代的企業(yè)家們不忘初心，繼續(xù)前行。

共有57位食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的企業(yè)家，進(jìn)入“中國食品改革開放40周年功勛企業(yè)家”榜單，包括原茅臺集團(tuán)董事長季克良、娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后、康師傅董事長魏應(yīng)州等。

其中有三位福建企業(yè)家上榜這個(gè)名單，包括達(dá)利食品集團(tuán)董事長許世輝、丹夫集團(tuán)董事長蔡土木、盼盼食品集團(tuán)董事長蔡金垵等。

許世輝：休閑食品領(lǐng)導(dǎo)者

知名閩商、達(dá)利集團(tuán)董事長許世輝，上榜本次“功勛企業(yè)家”名至實(shí)歸。

從1989年創(chuàng)建達(dá)利食品集團(tuán)的前身——惠安美利食品廠開始，許世輝用近30年時(shí)間，在中國食品行業(yè)，打造了一個(gè)休閑食品“帝國”。

達(dá)利集團(tuán)的成就有目共睹，旗下產(chǎn)品線非常豐富，幾乎每一個(gè)單品都能進(jìn)入同行前三強(qiáng)，部分產(chǎn)品成為國內(nèi)第一品牌。比如達(dá)利蛋黃派，打開休閑食品時(shí)代大門，是國內(nèi)蛋黃派食品的開創(chuàng)者之一；比如和其正涼茶，也是國內(nèi)唯一能與王老吉和加多寶“貼身廝殺”的涼茶品牌；還有樂虎在功能飲料市場，可以與紅牛掰手腕；而豆本豆開啟國民營養(yǎng)早餐時(shí)代、美焙辰全力進(jìn)軍短保烘焙……30年的發(fā)展歷程中，達(dá)利已成為統(tǒng)領(lǐng)幾大國家級品牌、擁有近4萬名工、在全國16個(gè)省區(qū)建立18家子公司共30個(gè)食品、飲料生產(chǎn)基地的大型綜合食品企業(yè)。

蔡土木：村辦企業(yè)成巨頭

蔡土木是一位典型的“農(nóng)民企業(yè)家”。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)之前，他就是一位地道的農(nóng)民。

1985年，蔡土木領(lǐng)頭創(chuàng)辦了一家村辦企業(yè)，然后帶領(lǐng)這家微不足道的小企業(yè)，從飼料業(yè)起家，克服重重難關(guān)，終成氣候。

現(xiàn)在，蔡土木領(lǐng)導(dǎo)下的福建省海新集團(tuán)有限公司，主營農(nóng)牧、食品和投資三大產(chǎn)業(yè)，下轄十七家全資子公司和兩所科研中心，占地面積70多萬平方米，員工4000多人，集團(tuán)總產(chǎn)值近25億元。

三大產(chǎn)業(yè)中的海新農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)以飼料加工為龍頭，產(chǎn)業(yè)覆蓋原料物流、生物科技、飼料、種苗、養(yǎng)殖、肉食貿(mào)易和加工，產(chǎn)業(yè)基地主要分布在福建和廣東兩省，其中的飼料加工企業(yè)年產(chǎn)量達(dá)150萬噸，處于中國飼料工業(yè)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)領(lǐng)先地位，也是福建省最大的飼料生產(chǎn)基地之一。

蔡土木常說：“誠信與創(chuàng)新是海新企業(yè)之靈魂?！币?yàn)檎\信和創(chuàng)新能力，讓海新、丹夫的路，越走越快。

2006年，蔡土木的海新集團(tuán)，率先引進(jìn)中國第一條奧地利HAAS全套原裝華夫餅生產(chǎn)線，成為國內(nèi)華夫餅行業(yè)的開創(chuàng)者。這種創(chuàng)新力讓丹夫華夫餅很快名揚(yáng)天下，先后榮獲“全國糖酒商品交易會(huì)設(shè)計(jì)特等獎(jiǎng)”“福建省名牌產(chǎn)品”“漳州市十佳伴手禮”“福建省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)。

蔡金垵：為親人做安全食品

盼盼食品也是知名度極高的企業(yè)，蔡金垵董事長也是各種論壇?？?，盼盼集團(tuán)獨(dú)特的發(fā)展路徑，也引起廣泛關(guān)注。

蔡金垵是盼盼食品創(chuàng)始人、董事長，創(chuàng)業(yè)以來，積極踐行“晉江經(jīng)驗(yàn)”，創(chuàng)辦的盼盼食品集團(tuán)先后建成16個(gè)大型現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，市場營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國各省市縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并成功躋身亞洲品牌500強(qiáng)行列。

在蔡金垵的帶領(lǐng)下，盼盼食品精益求精，在金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、博鰲亞洲論壇、上合組織青島峰會(huì)等國際舞臺上大放異彩，彰顯了“中國制造”的獨(dú)特魅力。

盼盼集團(tuán)旗下的變性薯片、艾比利香芋片等產(chǎn)品，系世界首創(chuàng)，受到了國內(nèi)外同行的高度評價(jià)和肯定，也讓消費(fèi)者樂此不疲。

蔡金垵對食品的理解是：“我們的食品是做給自己親人吃的，我們飲料是做給自己親人喝的，中國優(yōu)秀食品企業(yè)在未來幾年或者一段時(shí)間內(nèi)，通過不懈努力，必將成為世界優(yōu)秀的食品企業(yè)”。