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        下一個(gè)十年:新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)走向

        2018-12-24 02:48:44莫離
        茶道 2018年10期
        關(guān)鍵詞:文華海絲福建

        莫離

        今年5月1 8日,福建省副省長(zhǎng)李德金曾在杭州表示,201 8年,福建茶產(chǎn)業(yè)有望在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超干億元人民幣的目標(biāo)。

        2017年,福建毛茶產(chǎn)量45.2萬(wàn)噸、產(chǎn)值235億元人民幣,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值937億元人民幣,均居全國(guó)第一位。好山好水是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好的重要保證。福建依山傍海,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,森林覆蓋率居全國(guó)第一,水、大氣和生態(tài)質(zhì)量均位居全國(guó)前列,“清新福建”為生產(chǎn)好茶提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。

        拓展“海絲”市場(chǎng)推動(dòng)茶葉“走出去”

        對(duì)此,華祥苑董事長(zhǎng)肖文華表示,當(dāng)前,福建茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,正在努力推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)。拓展“海絲”市場(chǎng),推動(dòng)茶葉“走出去”,將為福建茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)廣闊的國(guó)際市場(chǎng)空間,為福建發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、茶貿(mào)易、茶科技,弘揚(yáng)傳播茶文化提供難得的機(jī)遇。

        自2016年以來(lái),福建開展了“閩茶海絲行”活動(dòng)。福建與“海上絲綢之路”沿線國(guó)家的茶葉經(jīng)貿(mào)往來(lái)與茶文化交流合作不斷推進(jìn),推動(dòng)茶葉出口快速增長(zhǎng)。過(guò)去一年來(lái),福建茶產(chǎn)業(yè)依托茶敘外交、“一帶一路”倡議,迎來(lái)了新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的春天。特別是在金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、中英兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人夫婦茶敘中頻頻亮相的閩茶知名茶品牌華祥苑,更是率先把握住了時(shí)代的機(jī)遇,強(qiáng)勢(shì)崛起,并成功引領(lǐng)閩茶走向國(guó)際化,在閩茶的傳播與推廣之路上可謂是碩果累累。

        華祥苑董事長(zhǎng)肖文華認(rèn)為,文化自信的盛世時(shí)代,是中國(guó)茶發(fā)展的時(shí)代機(jī)遇,更是未來(lái)福建茶實(shí)現(xiàn)“干億產(chǎn)業(yè)”的大好機(jī)遇,而文化復(fù)興的關(guān)鍵是民族品牌的崛起。

        他指出,世界的六大飲品包括:烈酒(威士忌)、葡萄酒、啤酒、咖啡、可樂(lè)、茶葉,其中西方的五大飲品都在各自國(guó)家強(qiáng)盛時(shí)實(shí)現(xiàn)了其國(guó)家代表性飲品產(chǎn)業(yè)的繁榮與全球化,比如英國(guó)的威±忌、法國(guó)的葡萄酒、德國(guó)的啤酒、歐美的咖啡、美國(guó)的可樂(lè)……都誕生了百億干億級(jí)的單體企業(yè),并將其國(guó)家精神輸往全世界。中國(guó)茶在中國(guó)歷史興盛時(shí)期也實(shí)現(xiàn)了高度繁榮與全球化發(fā)展,絲綢之路、萬(wàn)里茶道等都是它的見(jiàn)證。

        肖文華表示,福建作為21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū),福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在全國(guó)屬于領(lǐng)先地位,未來(lái)要將福建茶打造成為世界茶的中心,需要依托強(qiáng)大的國(guó)家事件,充分用好福建幾大茶類已形成的歷史地位及產(chǎn)業(yè)地位,將福建茶打造成中國(guó)茶的核心原產(chǎn)地代名詞,使福建茶成為葡萄酒中的法國(guó)波爾多,具有產(chǎn)地代言、品質(zhì)代言、文化代言的市場(chǎng)效應(yīng)與價(jià)值,讓世界市場(chǎng)形成對(duì)茶的代言是以福建為中心的,讓全球眼光聚焦福建茶。

        真正進(jìn)入茶行業(yè)品牌化時(shí)代

        “付出真心做朋友、恪守匠心做質(zhì)量、不忘初心做品牌?!毙の娜A說(shuō),未來(lái)十年的中國(guó)茶行業(yè),是屬于恪守這樣原則的企業(yè)的天下。在他看來(lái),目前茶行業(yè)正處于行業(yè)深度調(diào)整期,在行業(yè)供過(guò)于求、擠壓式增長(zhǎng)下,未來(lái)的茶行業(yè)將進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的階段,簡(jiǎn)單概括來(lái)說(shuō)就是,茶行業(yè)的洗牌時(shí)間已來(lái)到,而此輪洗牌,各家爭(zhēng)奪的火力會(huì)主要聚焦到消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的品牌茶的市場(chǎng)之上。

        “要贏得未來(lái)的市場(chǎng),品牌尤為重要?!痹谶@方面,華祥苑可以說(shuō)是絕對(duì)的大手筆,其在品牌建設(shè)上的一擲干金甚至是茶行業(yè)里少有的。我們看到,華祥苑塑造的國(guó)賓茶是“中國(guó)茶文化甚至中國(guó)文化的積淀與傳承”。

        肖文華特別強(qiáng)調(diào), “大河有水小河滿,先—起做大閩茶,做大中國(guó)茶的市場(chǎng),才會(huì)有各自的好”, “社會(huì)分工越來(lái)越細(xì)分、消費(fèi)選擇越來(lái)越多元的市場(chǎng)環(huán)境下,有序競(jìng)爭(zhēng)、合作共贏—定是不二選擇?!?/p>

        未來(lái),肖文華將帶領(lǐng)華祥苑一如既往地做中國(guó)茶的開拓者與革新者。我們期待,下一個(gè)10年、20年、30年,在世界茶企名單中,將涌現(xiàn)出更多的如華祥苑這樣的中國(guó)茶企的名字。

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