麥芒

十月天寒，

雨凝而雪。

北風吹瓦，

霜雪壓枝，

黑狗白了，

白狗胖了，

江山一籠統(tǒng)，

笑壞了臨窗那閑人。

煮一壺粗茶，

燒旺一爐火，

今夜友來，

不覺冬寒。

小雪

在二十四節(jié)氣中，最可愛的，或許就是小雪，很多人都喜歡用它作名字，絕對是“成名”率最高的節(jié)氣，估計很少聽說誰的名字叫小暑、大暑、霜降。

小雪時節(jié)，的確是超可愛的。雖說西北風在北方大地上策馬奔騰了一波又一波，可是天還沒冷透，穿得曖曖的出門去，宜賞雪，宜會友，宜吃火鍋、麻辣燙……實在想不出有什么不適宜的，所以對小雪，除了寵愛，真是沒有辦法哦。

小雪三候

一候 虹藏不見

小雪時節(jié)，天空落下來的是雪花，而不是雨水，自然不會出現(xiàn)雨后彩虹。

二候 天氣上升地氣下降

天空中的陽氣上升，大地的陰氣下沉。

三候 閉塞而成冬

陽氣上升，陰氣下沉，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

初雪

小雪是冬天的第二個節(jié)氣，此時，冷空氣勢頭強勁，一路南下，氣溫普遍下降，在黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪。

初雪，作為冬天的第一場雪，往往很受人們關注。這一關注，卻讓預報員們?yōu)殡y了，他們調侃說，“初雪如同初戀，預見不如遇見”。為什么這么說呢？因為預測初雪比預測初戀還難。往往第一場雪時，氣溫還不夠低，雪隨下隨化，甚至剛開始下的不是雪，而是霰。霰，又稱雪丸或軟雹，是白色不透明的、雪狀結構的冰粒子組成的固態(tài)降水。而且呀，也不是隨便飄點雪就叫初雪，人家也是有標準的。以北京為例，初雪需要滿足以下三個條件之一：

北京市（全市共20個人工氣象站）有10個以上人工氣象站觀測到雪;

5大城區(qū)（海淀、朝陽、豐臺、石景山、南郊）氣象站均觀測到雪;

3個以上城區(qū)氣象站觀測到雪，且至少有1站的雪量大于或等于0.1毫米。

瞧瞧，要成為名正言順的初雪多不容易??！

你知道嗎？

在日本，11月被稱為“雪待月”或者“雪見月”，也是一個期待并迎接初雪的時節(jié)。地道好吃的臘肉，煮出來以后，脂肪層是完全透亮的，瘦肉部分是深紫色，有一股特殊的柴香味。

野人獻曝與“冬日抑郁癥”

在戰(zhàn)國時，宋國有一個沒見過啥世面的農(nóng)夫，家里很窮，常常穿著破麻爛絮，勉強熬過冬天。冬天里，他到田里干活，太陽曬在背上，讓他感到特別舒服。他從來沒見過什么高樓廣廈，更不知絲絮毛皮為何物，背曬太陽是他知道的最溫暖最舒適的東西。于是，他覺得把自己的這個發(fā)現(xiàn)獻給國君，定會得到重賞。 （成語“野人獻曝”出自《列子·楊朱》）

最后，宋國農(nóng)夫當然沒有獻上冬日曬背這個發(fā)現(xiàn)，估計就算去獻，大概也會被國君趕出去。飽食終日、錦帽貂裘的人怎會懂得陽光的好呢？冬日里，氣候寒冷，陽光微弱，景物蕭瑟，很容易讓人產(chǎn)生一種郁郁寡歡的情緒，更嚴重的，甚至會讓人患上“冬季抑郁癥”。所以我們應該像宋國農(nóng)夫一樣，走出去，動起來，多曬太陽，保持活力。

冬臘風腌，蓄以御冬

小雪過后，大地馬上要進入食物匱乏的冬季。不過，對于我們聰明的祖先來說，這都不是事兒——我國民間早有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。

小雪后，氣溫急劇下降，天氣干燥，正是加工臘肉的好時機。關于臘肉的腌制，不同地區(qū)有不同的做法。一般分為風干肉、煙熏肉，風干肉是將用鹽和花椒腌制好的肉，涂抹上白酒、甜面醬和醪糟，再放在通風處自然風干而成;煙熏肉是將肉用濕的松柏樹枝、桔皮、柚子殼等物燃燒所散發(fā)的煙來熏制一個月左右，以此熏人特殊香味口感。等到春節(jié)時候，正好享受臘味美食。最

對中國人來說，過年就要有年味兒，而臘味恰恰是“中國味道”中不可或缺的一縷。不過呢，從現(xiàn)代營養(yǎng)學來看，臘制品雖然味美，但是不利于健康，不宜多吃。所以呢，吃的時候最好配上富含維生素C的新鮮蔬菜水果，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營養(yǎng)。

噓，小雪有秘密

天氣冷了，你那里下雪了嗎？如果下雪了，那千萬不要錯過當小偵探的機會哦。

去公園或者是野外，觀察一下雪地上的腳印，看看是誰走過了？沿著這些“蛛絲馬跡”，也許會發(fā)現(xiàn)它們的藏身之處。想必你還會發(fā)現(xiàn)，能夠與你“偶遇”的動物并不多，因為人家睡覺去啦。為了適應冬季的惡劣環(huán)境，好多動物都有冬眠的習慣，在冬眠的時候，它們把能量消耗降到最低，生命活動接近停止狀態(tài)，直到天氣曖了，再醒過來。

如果你夠細心，你還會發(fā)現(xiàn)路邊上的樹木都穿上了“衣服”——楊樹、柳樹根部以上被刷上了一層石灰水。莫非石灰水能保曖？顯然不能，不過它確實能夠保護樹木。一來，石灰水可以殺死在樹干上準備越冬的真菌、細菌和害蟲;二來，石灰是白色的，不易吸熱，可以將大部分的陽光反射掉，減少晝夜溫差對樹皮的損害。

下雪天有故事

下雪了，天冷路滑不想出門？好無趣哦！瞧瞧人家古人在下雪天做什么——

晉朝時的一個雪夜，王子猷一覺醒來，發(fā)現(xiàn)整個世界一片皎潔。他叫家人拿酒來喝，邊飲酒，邊徘徊，邊吟詠左思的《招隱》詩。忽然間，他想起了好友戴安道。他自己住在山陰縣，戴安道住在剡（shan）縣，這一想起不打緊，他立即連夜坐著小船到戴家去。船行了一夜，到了戴家門口，他卻不進去了，而是原路返回。別人問為什么，王子猷說：“我乘興而行，興盡而返，何必一定要見他呢？”（《王子猷居山陰》出自《世說新語》）

明朝的詩人黃哲，嶺南人，生平?jīng)]有見過下雪。他第一次來北方，遇到了下雪天，當別人都圍著火爐取暖的時候，他卻偏偏“倚篷聽雪”，并且連連贊嘆：“天下奇音莫過于是?！焙髞砘氐郊?，他建了一座亭軒，取名“聽雪篷”。他對北方的雪如此癡戀，以至于連自己的詩集都命名為《雪篷集》。

古人以如此閑適、浪漫的心情對待大自然的恩賜，實在是讓今天的我們羨慕。古人的志趣，或許我們學不來，但是我們卻可以試著放慢腳步，去發(fā)現(xiàn)生活中的樂趣。

為你讀詩

小雪

（唐）戴叔倫

花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒。

愁人正在書窗下，一片飛來一片寒。

冬日，宜飲酒、賞雪、會友，也適宜放任一縷閑愁隨雪花飛舞。戴叔倫便是這個賞雪的愁人。戴叔倫出生在一個隱士家庭，祖父、父親幾代都是終生隱居不仕的士人。

在風中飛舞的雪花真是百看不厭，還有更多的雪花像素蝶一樣，消失在山林之中。

心懷憂愁的我在窗前讀書，看著那一片又一片飛來的雪花，只覺得身上更寒了。

戴叔倫定是喜愛雪花的，他寫雪花而不寫“雪花”，而是“花雪”，這種寫法實在是妙，讓我們眼前一下子就出現(xiàn)了白雪如花，隨風飛舞的形象。再比如，他用數(shù)量詞“片”，不僅表現(xiàn)了雪花的寥落稀疏，還給人傳達了一種寂靜輕巧的美。如此妥帖的遣詞，若是沒有喜愛，怎么能描畫得如此人木三分呢？

玩轉節(jié)氣

水仙有一個肥碩的鱗莖，長得頗象洋蔥、大蒜，所以又被叫作“雅蒜”、“天蔥”。水仙花易活，無須泥土，只要清水就能供養(yǎng)。選一個雅致的瓷盤，植入水仙球莖，用幾粒石子固定住，記得經(jīng)常給它們換水。慢慢地，它們便會長出挺拔翠綠的花莖，不久后，會冒出朵朵潔白的小花苞?；ㄩ_時，六片白色的花瓣，襯著淡黃色花蕊，一室幽香，真是可愛極了，為天寒的日子增添了許多甜潤的曖意。