本欄目由山東省農(nóng)業(yè)廳科技處 、山東省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校協(xié)辦，電話：0531-88956338

自2015年以來，增富山家庭農(nóng)場經(jīng)常有人來參觀學(xué)習(xí)，并成為山東省農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校牟平分校的新型職業(yè)農(nóng)民實訓(xùn)基地和田間學(xué)校，在當(dāng)?shù)鼐哂休^強的影響力。這都是家庭農(nóng)場創(chuàng)辦者杜旭憑借自己敏銳的市場觀察力和較強的農(nóng)業(yè)經(jīng)營意識所取得的成果。

杜旭，1964年出生煙臺市牟平區(qū)大窯街道新福村，是一名地地道道的普遍農(nóng)民，他種過地，養(yǎng)過魚，一年下來也掙不到幾個辛苦錢。

自2014年開始，在山東省市區(qū)三級農(nóng)廣校的大力支持下，杜旭改變了自己的經(jīng)營模式。如今的他，變成了一個遠近聞名的農(nóng)場主，并不斷的影響著周圍的農(nóng)民，和周圍農(nóng)民共同走向致富之路。他先后被牟平區(qū)政府、煙臺市政府、山東省政府授予“牟平區(qū)科技能人”“煙臺市鄉(xiāng)村之星”“齊魯之星”等榮譽稱號。

蘋果是煙臺農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，花期人工授粉是確保蘋果高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的一項重要措施，但人工授粉勞動強度大，生產(chǎn)成本高，為減少勞動投入，杜旭率先引進了璧蜂，并應(yīng)用于果樹生產(chǎn)，取得了較好效果。和璧蜂結(jié)下不解之緣的杜旭，開始對璧蜂的生活習(xí)性、繁殖方法進行了深入研究，發(fā)明了新型璧蜂巢，解決了果農(nóng)授粉和璧蜂回收的世界性難題。為帶動農(nóng)民共同致富，2009年成立了“煙臺市牟平區(qū)福澤璧蜂專業(yè)合作社”，年為社會提供璧蜂繭1000萬枚。

率先垂范，帶領(lǐng)農(nóng)民共同致富是杜旭一向堅持的一條準則。自壁蜂專業(yè)合作社創(chuàng)建以來，現(xiàn)已發(fā)展社員126戶，通過回收壁蜂，為農(nóng)民致富開創(chuàng)了一條新的途徑。在果業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)上積極引領(lǐng)社員采用“起壟溝灌”“果園生草”“平衡施肥”“大櫻桃防雨防裂果設(shè)施栽培”“壁蜂授粉”等先進的實用技術(shù)，提高了合作社社員果園的總體管理水平，果品質(zhì)量和效益有了較大提高。在他的帶動和指導(dǎo)下，合作社社員經(jīng)營管理的果園蘋果優(yōu)質(zhì)果率達到80%以上，大櫻桃果個大，表光好，糖度高。果品每667平方米收入增加2100余元，年平均為合作社社員增加經(jīng)濟收入10000元以上。

隨著農(nóng)村人口的老齡化，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員越來越少，土地規(guī)模經(jīng)營將是今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。他通過現(xiàn)實情況的分析，通過土地流轉(zhuǎn)承租了10公頃土地，2015年12月成立了“牟平區(qū)增富山家庭農(nóng)場”。為了區(qū)別于過去的粗放型經(jīng)營方式，杜旭高標準建設(shè)起占地4.7公頃的智能化現(xiàn)代蘋果栽培示范園，3.3公頃優(yōu)質(zhì)大櫻桃示范園，2公頃蘋果、大櫻桃優(yōu)質(zhì)苗木繁育基地，并率先引進矮砧集約栽培模式、高紡錘形整枝、物理和生物防治、肥水一體化等技術(shù)，同時，實現(xiàn)了果業(yè)生產(chǎn)的機械化，為當(dāng)?shù)毓麡I(yè)生產(chǎn)的發(fā)展提供了典范。

要么不做，要做就得做好。自打當(dāng)了家庭農(nóng)場主以來，杜旭經(jīng)常到全國各地考察，哪里的家庭農(nóng)場辦得好他就往哪里去，學(xué)習(xí)了不少好的經(jīng)驗做法。有同行向他建言，可以把家庭農(nóng)場注冊成商標，再把蘋果、大櫻桃這些產(chǎn)品都打上“二維碼”，有助于擴大知名度。杜旭經(jīng)過慎重考慮，采納了這一建議。從此，“增富山”這個品牌伴隨著杜旭家庭農(nóng)場銷往全國各地的產(chǎn)品，被越來越多的人所知曉。

酒香不怕巷子深。廣西的一家公司負責(zé)人偶然品嘗過“增富山”大櫻桃后，立馬與杜旭聯(lián)系，并表示，從今年開始，他們公司每年大批量的團購，全部交給杜旭供貨。不僅如此，杜旭家庭農(nóng)場的產(chǎn)品還被在京東商城開店的幾家公司看中，成為京東供貨商。

善于琢磨，是杜旭的一大人格特征。他雖然是一個地地道道的農(nóng)民，但科技意識較強，并具有較強的科技創(chuàng)新能力。為節(jié)約生產(chǎn)成本，在通過對璧蜂生活習(xí)性的細致觀察和研究的基礎(chǔ)上，他發(fā)明了具有使用方便、生產(chǎn)成本低、節(jié)約資源、保護環(huán)境等優(yōu)點新一代璧蜂巢，并獲得了國家新型發(fā)明專利，這是他獲得的第一個專利。

現(xiàn)如今，杜旭發(fā)明的新一代璧蜂巢已推廣到全國各地，并受到了用戶的一致好評，目前推廣面積已達1334公頃，僅此一項年可為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本180余萬元。

為降低噴藥勞動強度，節(jié)約生產(chǎn)成本，他又在噴藥裝置上進行了改造，發(fā)明了一個新型噴藥裝置，2016年又獲得了一項國家新型發(fā)明專利。

如今，杜旭的事跡見諸各類新聞媒體，已經(jīng)成為遠近聞名的新型職業(yè)農(nóng)民。 2013年，他被煙臺市牟平區(qū)人民政府授予“牟平區(qū)科技能人”榮譽稱號，2015年煙臺市人民政府授予他“煙臺市鄉(xiāng)村之星”榮譽稱號，2017年，他被山東省人民政府授予“齊魯之星”的榮譽稱號，他創(chuàng)辦的增富山家庭農(nóng)場被評為山東省示范場。

杜旭現(xiàn)在已由一名新型職業(yè)農(nóng)民培育的學(xué)員，成了山東省農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校牟平分校的特聘講師，并在各類新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)中向農(nóng)民傳授技術(shù)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。