安開濤
化學(xué)課是初三才設(shè)立的,學(xué)生剛剛接觸化學(xué)這門學(xué)科,肯定會對化學(xué)有著強烈的好奇心。這個年齡段的學(xué)生對新鮮事物都感到好奇想去探索和發(fā)現(xiàn),尤其喜歡化學(xué)實驗這樣可以親自動手的活動?;瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),沒有實驗的化學(xué)教學(xué)就成了無源之水,無本之木,化學(xué)教學(xué)就顯得蒼白無力。
在化學(xué)新課程教學(xué)中進行科學(xué)探究,不僅加深了對化學(xué)知識理解的廣度、深度,培養(yǎng)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和自主學(xué)習(xí)的能力,而且在探究過程中,通過學(xué)生間、學(xué)生與教師間、學(xué)生與社會間的交流,培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神、團隊精神、對社會的奉獻精神和當(dāng)今社會成員間所必備的人文精神等。同時也讓同學(xué)們了解了自己所肩負的社會責(zé)任感,使命感。下面是我結(jié)合多年的教學(xué)實踐,就初中化學(xué)實驗探究式教學(xué),提出了一些粗淺的看法和嘗試,以供大家商榷。
一、優(yōu)化實驗設(shè)計的探究式教學(xué)
所謂實驗設(shè)計就是學(xué)生在已有理論知識,生活經(jīng)驗,實踐經(jīng)歷的基礎(chǔ)上,對提出的問題進行大膽的超越自我的設(shè)計,包括對教材上出現(xiàn)的實驗方案提出質(zhì)疑和改進,或與同學(xué)一起交流討論,在合作的基礎(chǔ)上產(chǎn)生有創(chuàng)造性的實驗方案。例如:在學(xué)習(xí)了第 6章溶液的性質(zhì)后,老師對第三章學(xué)過的探究物質(zhì)的可分性的其中一個演示實驗提出質(zhì)疑:把 10m高錳酸鉀溶液倒入盛放 50ml水的燒杯中,是否屬于物質(zhì)的可分性呢?同學(xué)們經(jīng)過熱烈討論,最后一致認為這是溶液的稀釋問題,不能說明物質(zhì)的可分性。又如。在探究氫氣的實驗室制法時,提前幾天老師把問題告訴學(xué)生:產(chǎn)生氫氣的途徑有哪些?上課時同學(xué)們把自己的想法進行了交流:(l)鋅和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng);(2)鋁和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng);(3)鎂和稀硫酸或稀鹽酸反應(yīng);(4)鐵和稀硫酸和稀鹽酸反應(yīng)。在這些方案中,哪些適合實驗室制取呢?將所有的方案對照實驗室制取物質(zhì)一般需要考慮的幾個因素:操作簡單易行,藥品來源廣,成本低,反應(yīng)速率適中,反應(yīng)過程中無污染等 ――進行分析,得出實驗室制取氫氣的最佳途徑。接著再讓同學(xué)們考慮制取氫氣的裝置;根據(jù)已學(xué)過的實驗室制二氧化碳的裝置得到啟發(fā),選擇制取裝置是有規(guī)律可循的 ---制取裝置是由反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件決定的。這一交流分析的過程,與直接按教材上的內(nèi)容探究相比較,學(xué)生的創(chuàng)造思維得到了提高,創(chuàng)新的視角得到了擴展。
二、創(chuàng)設(shè)好奇心實驗的探究式教學(xué)
好奇心是人們由于對事物不了解而產(chǎn)生的一種積極的情感狀態(tài),能使人們主動地接受未知事物。例如:關(guān)于《中和反應(yīng)》的探究實驗,讓學(xué)生先做實驗,在一支潔凈的試管中倒入一定量的 NaOH溶液,向試管中滴加無色酚酞試液,會發(fā)現(xiàn)酚酞變成了紅色,這時學(xué)生能用上節(jié)剛剛學(xué)過的堿的知識來解釋。讓他們繼續(xù)滴加另一種液體鹽酸,邊滴邊振蕩,結(jié)果溶液的顏色逐漸由紅變無,學(xué)生的思維矛盾自然而然的產(chǎn)生了,于是很想探究其中的奧妙。又如:在探究 CO2的性質(zhì)時,教師可以播放探險者在進入人跡罕至的山洞時都照著火把;北方人在進入久未開啟的菜窖之前,先做“燈火試驗”等片段。觀看后,學(xué)生對此現(xiàn)象有強烈的好奇心,這時教師就提出問題:難道就是為了用火來照明嗎?原來與 CO2的化學(xué)性質(zhì)有關(guān) --CO2不能供給呼吸??諝庵?CO2含量達到一定濃度時,會使人窒息死亡。又如:在探究鐵生銹的條件中,我們可以問他們?yōu)槭裁床说对谇羞^的咸菜后容易生銹?這種由實際應(yīng)用創(chuàng)設(shè)的探究,最能激發(fā)學(xué)生的求知欲,學(xué)生會感到化學(xué)是有用的,化學(xué)就在身邊,接下來學(xué)生的探究欲一定是興趣盎然。總之,千變?nèi)f化的實驗現(xiàn)象讓學(xué)生驚奇,詫異和不解,會使學(xué)生產(chǎn)生強烈的好奇心,產(chǎn)生探究的濃厚興趣。
三、設(shè)計實驗裝置的探究式教學(xué)
一般情況下一個實驗可以用多種不同的實驗裝置來完成。有的實驗裝置簡單;有的實驗裝置能夠說明某一種性質(zhì);有的實驗裝置有某一種特殊的功能等等。例如在學(xué)習(xí)“ NaOH的化學(xué)性質(zhì)”后的一節(jié)實驗課上,老師讓同學(xué)們利用所學(xué)知識設(shè)計一個實驗,通過觀察到的明顯的實驗現(xiàn)象,說明 CO2和 NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)。同學(xué)們積極思考,大膽創(chuàng)新,設(shè)計出多種方案。如:
(1)做噴泉實驗。
1. (2)在一個空的塑料瓶里用向上排空氣法收集 CO2,用注射器注入 NaOH溶液。
2. (3)在盛有 NaOH溶液的水槽里插入一盛滿 CO2的試管。
2. (4)用向上排空氣法收集一瓶 CO2氣體,用雙孔橡皮塞塞緊,其中一孔插上吸有 NaOH溶液的膠頭滴管,另一孔插入玻璃導(dǎo)管,一端系一個癟的氣球盛放在瓶中,另一端與大氣相通。
按照以上的實驗方案進行實驗,記錄各種實驗結(jié)果,得出結(jié)論: CO2確實跟 NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。新課程標(biāo)準及其實驗教材都很重視通過在實際情況中學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力,重視化學(xué)實驗,做好化學(xué)實驗,是學(xué)習(xí)和進行探究活動的基礎(chǔ)和保證。
總而言之,“實驗探究式教學(xué)”,就是在教師指導(dǎo)下,學(xué)生應(yīng)用已學(xué)過的知識和技能,通過實驗來探究化學(xué)概念或規(guī)律,從而獲得知識的方法。這種教學(xué)方法要求教師在教學(xué)時,不要把現(xiàn)存理論直接告訴學(xué)生,而是根據(jù)教學(xué)的目的、要求和學(xué)生的認識規(guī)律,來設(shè)計探究方案,積極引導(dǎo)學(xué)生按一定的思路,通過觀察、實驗、閱讀、討論、練習(xí)等多種活動,探究化學(xué)知識,發(fā)展各種能力,從而完成教學(xué)任務(wù)。這種教學(xué)的特點是從認知規(guī)律和化學(xué)學(xué)科的特點出發(fā),使學(xué)生為主體與教師為主導(dǎo),思維訓(xùn)練與獲取知識有機結(jié)合,通過引導(dǎo)、探究、訓(xùn)練三者結(jié)合的形式,使學(xué)生生動活潑,積極主動地進行學(xué)習(xí)。不僅能很好的調(diào)動學(xué)生的創(chuàng)造熱情,而且能夠大大提高師生創(chuàng)造性思維的敏銳性及創(chuàng)造能力。