周淑香

隨著生活條件的不斷提高，養(yǎng)生和天然藥物成為人們保持健康、保證生活品質(zhì)的重要方式，中藥材的品質(zhì)對中醫(yī)養(yǎng)生和治療的效果有很大的影響，近些年不斷有中藥材品質(zhì)問題被媒體爆出，嚴(yán)重影響了中醫(yī)治療的效果和效率。中藥材的品質(zhì)如此重要，我國想要保護(hù)中醫(yī)體系、發(fā)揚(yáng)國粹、掌握參與國際競爭的強(qiáng)有力武器，就必須從中藥材的種植環(huán)節(jié)開始緊抓技術(shù)、工藝和質(zhì)量。

1. 我國中藥材種植存在的問題

1.1 種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化不高

我國中藥材產(chǎn)業(yè)中，種子種苗的標(biāo)準(zhǔn)化程度始終不高，一方面的原因在于我國目前尚未對中藥材種子種苗進(jìn)行專業(yè)管理，中藥材種子種苗被列入農(nóng)作物和林木范圍，管理專業(yè)程度不高，管理效果欠佳；另一方面的原因在于我國對中藥材種子種苗的管理尚未有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，300余種主要種植中藥材和更多正在馴化的中藥材中，只有人參、板藍(lán)根、黃芪、甘草等寥寥幾種具有國家標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 中藥材馴化種植盲目

我國中藥材大規(guī)模種植起始于建國后，絕大多數(shù)本土中藥材和外國、外地藥材都需要進(jìn)行人工馴化后才可進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化種植，中藥材的馴化效果在不同品種、生長需求的中藥材身上有較大區(qū)別，其中適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣的中藥材對氣候、生長環(huán)境、土壤肥力等要求不大，異地種植后品質(zhì)差異較?。挥邢喈?dāng)部分的中藥材對氣候條件、生長環(huán)境、土壤肥力、伴生植物要求較高，盲目進(jìn)行馴化種植不僅有可能導(dǎo)致品質(zhì)下降，甚至有可能導(dǎo)致中藥材出現(xiàn)異化，嚴(yán)重影響中成藥和中藥材飲片的質(zhì)量和效果。

1.3 產(chǎn)業(yè)監(jiān)管不到位

目前我國中藥材產(chǎn)業(yè)中并不能形成清晰的產(chǎn)業(yè)鏈條，中藥材種子種苗由農(nóng)林部門管理，中藥材交易有工商局管理，中藥材飲片加工、中成藥生產(chǎn)由藥監(jiān)局管理，一條中藥材產(chǎn)業(yè)被迫分割成多個區(qū)域，沒有形成全過程監(jiān)管。中藥材種植完成后由種植戶自行進(jìn)入市場交易，藥品生產(chǎn)廠家沒有固定的中藥材來源，中藥材種植戶收益不穩(wěn)定、科技程度低，中成藥、中藥飲片的品質(zhì)不穩(wěn)定，難以形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

1.4 種植過程科學(xué)化程度低

我國中藥材種植過程中的科學(xué)化程度較低，首先是農(nóng)藥殘留問題，這是同仁堂、云南白藥等大品牌企業(yè)的產(chǎn)品中都存在的現(xiàn)象，不僅中成藥和中藥飲片的品質(zhì)受損，用戶健康同樣受損；其次是中藥材種植戶專業(yè)程度低，種子種苗不過關(guān)、農(nóng)藥使用超標(biāo)、違規(guī)使用激素、采摘時機(jī)錯誤等種植問題導(dǎo)致我國中藥材難有過關(guān)的、穩(wěn)定的品質(zhì)；然后，中藥材加工、中成藥生產(chǎn)企業(yè)和種子企業(yè)僅關(guān)注企業(yè)經(jīng)濟(jì)盈利，對科學(xué)研發(fā)、研究的投入量少，，而農(nóng)業(yè)科研部門、中醫(yī)藥管理局、高校的科研資金較少，種植量較少，難以形成規(guī)模對當(dāng)前的中藥材種植市場進(jìn)行引導(dǎo)。

2. 優(yōu)化我國中藥材種植問題的對策

我國中藥材產(chǎn)業(yè)中的混亂從本質(zhì)上來看主要集中在兩方面，一是科學(xué)研究程度不足，二是監(jiān)督管理力度不足，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從這兩方面進(jìn)行優(yōu)化。

2.1 做好監(jiān)管工作

中藥材種植的監(jiān)管工作主要從種子種苗、農(nóng)藥、違規(guī)藥品、采收、成品品質(zhì)五個方面入手，第一，我國已經(jīng)在逐步進(jìn)行中藥材種子的質(zhì)量分級，為中藥材種子種苗劃分標(biāo)準(zhǔn)，這一工作進(jìn)程需要加快，盡快為我國中醫(yī)藥使用奠定較為完整的基礎(chǔ)，為我國中藥材標(biāo)準(zhǔn)成為國際化標(biāo)準(zhǔn)做準(zhǔn)備；第二，要做好農(nóng)藥殘留問題的處理，一方面監(jiān)督中藥材種植戶的農(nóng)藥使用量，另一方面監(jiān)督成品的殘留問題，對農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的藥材進(jìn)行限制，最大程度上杜絕中藥材市場以次充好的問題；第三要控制違規(guī)藥品，例如激素，中藥材積累藥性需要大量的時間、光照、溫度，激素的使用會導(dǎo)致中藥材生長成型卻欠缺藥性，影響中藥材品質(zhì)；第四，中藥材的采收必須在規(guī)定時間、規(guī)定季節(jié)，違規(guī)采收會導(dǎo)致藥性的缺失；第五，相關(guān)部門要對藥材加工生產(chǎn)廠家進(jìn)行有效管理，杜絕質(zhì)量、安全、技術(shù)不過關(guān)的中成藥進(jìn)入市場，一旦發(fā)現(xiàn)藥品質(zhì)量問題即刻展開清查工作。

2.2 做好科研工作

我國科研一直以高校、科研單位的課題方式進(jìn)行，這樣的形式雖然保證了科研的成功率，卻較容易形成重復(fù)，筆者認(rèn)為中藥材的科研工作應(yīng)當(dāng)更多的引入企業(yè)，提高企業(yè)的科研能力，提高科學(xué)成果的轉(zhuǎn)化效率。中藥材經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)固定藥材來源，與中藥材種植地區(qū)政府簽訂穩(wěn)定合同，例如縣政府、鄉(xiāng)政府，對中藥材品質(zhì)進(jìn)行明確要求，穩(wěn)定企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)也提高中藥材種植的質(zhì)量。在中藥材馴化和種植過程中，要注意對品質(zhì)的保證，在條件允許的情況下進(jìn)行模擬環(huán)境馴化種植，在條件不允許的情況下進(jìn)行原址種植，避免中藥材品質(zhì)大幅度下降。

綜上所述，想要提升中藥材的品質(zhì)，相關(guān)人員必須從選種、育苗、種植、管理、采取等環(huán)節(jié)提升中藥材的品質(zhì)，推動我國中藥材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有效提升我國中藥材在國內(nèi)、外市場競爭中的核心競爭力，為人們提供有效的養(yǎng)生藥材，為中醫(yī)治療提供優(yōu)質(zhì)的藥品，盡量避免“方對癥、藥不靈”的窘境，杜絕低品質(zhì)中藥導(dǎo)致降低療效甚至加重病情的情況。

（作者單位：746000 甘肅省隴南市武都區(qū)中藥材技術(shù)服務(wù)中）