馬建撲

地瓜又稱紅薯，因其是舶來品，在眾多的地區(qū)都家喻戶曉。地瓜的種植技術(shù)也成為大眾所關(guān)注的話題，其具有相當高的營養(yǎng)價值，還具有一定的藥用功效，已經(jīng)在全國的范圍內(nèi)廣為種植，但很多地區(qū)在地瓜種植的產(chǎn)量上和技術(shù)上都得不到保障。

地瓜的品種眾多，又含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在不同的地區(qū)有著不同的名字，又被稱為番薯、山芋、白薯、金薯等，除了能夠填飽人的肚子之外，還可以提取糖分和釀酒、制作酒精。然而，地瓜在種植的過程中需要一定的技術(shù)支持，這樣才能保證出產(chǎn)的地瓜具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠保證其質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)戶帶來更好的經(jīng)濟收益。

一、 備耕技術(shù)

土壤是地瓜種植的關(guān)鍵，會對其生長起到至關(guān)重要的影響。在備耕時，切記不要讓土壤板結(jié)，否則就會影響地瓜的生長速度。地瓜的備耕階段要深耕，這樣能夠保持土壤的疏松，還能夠增加土壤的分解能力，保證地瓜可以吸收更多的營養(yǎng)。在土壤的結(jié)構(gòu)比較好的情況下，備耕的深度不要超過40cm，一般在20-25cm的深度更有利于地瓜的生長。地瓜在進行起壟種植，這樣可以增加地瓜的光照度，加強其營養(yǎng)的系數(shù)，在起壟的過程中，要保持壟距離的一致性，這樣才能保證地瓜生長均衡，不會因營養(yǎng)不良而造成減產(chǎn)。

二、 選苗技術(shù)

選苗的技術(shù)也是地瓜種植的關(guān)鍵，地瓜的種苗要保證品種的純正，不要將優(yōu)劣的品種進行混合栽種，否則就會導致其產(chǎn)量降低。在選苗上，要盡可能的選用壯苗，不要選用弱苗，因為壯苗的成活率比較高，吸收養(yǎng)分的能力強，能夠很好地抗病蟲害。一般的薯苗的長度要達到20cm以上，25cm一下，才能保證地瓜的健康良好的生長。一般情況下，薯苗如果過長或者過短，都不利于地瓜的產(chǎn)量增加。在育苗的過程中，還要對薯苗進行生物技術(shù)脫毒處理，將地瓜內(nèi)的病毒清除出來，可以提高其質(zhì)量和產(chǎn)量。在育苗的過程中，也要對薯苗進行殺菌處理，預防因為病害而導致小苗的產(chǎn)生，通常情況下，農(nóng)戶可以選擇使用百分之四十的多菌靈膠懸劑的五十倍液對薯苗進行浸泡處理，消滅蟲源。

三、栽插技術(shù)

南方的夏薯通常在五月份的時候進行栽插，秋薯一般在七月份左右進行栽插，而南方的冬薯通常在十一月份左右進行栽插。紅薯的栽插最好選擇陰天的時候進行，那個時候的土壤含有的水分比較適宜，不干不濕，晴天栽插也要選擇午后進行，切記在大雨過后進行地瓜的栽插，否則會導致其質(zhì)量差，產(chǎn)量少。有條件的可以進行溫鵬種植，每畝栽插在三千株左右，栽插的密度和產(chǎn)量有著重大的關(guān)系。地瓜的栽插方法有很多，一般都采用水平栽插法，不同的栽插技術(shù)有著不同的優(yōu)勢和劣勢，水平栽插法能夠保證產(chǎn)量，但其抗旱能力較弱。斜插法更適用于短苗的栽插，直栽法可以保證大薯的結(jié)實率，但是卻不能保證地瓜的產(chǎn)量，船底形栽插法更適合土壤肥沃的地區(qū)，壓藤插法能夠加快地瓜的結(jié)實速度，但卻有著抗旱能力弱和需要大量的時間等缺點，只適合小面積的地瓜種植。栽插時薯苗的深度不宜過深或者過淺，可以在保證成活率的基礎(chǔ)上進行淺栽，在陽光日照十分強烈的時候要進行深栽，這樣才能保證地瓜的產(chǎn)量。

四、 田間施肥管理技術(shù)

地瓜的種植過程中要注意田間管理，要保證土壤中水肥的營養(yǎng)含量可以支撐地瓜的快速生長。通常的情況下，地瓜的根部比較發(fā)達，吸肥的能力很強，對氮、磷、鉀的需求量都比較多，氮肥不足會導致植株生長不良，對產(chǎn)量有很大的影響，氮肥過量會導致結(jié)薯不良，同樣會影響產(chǎn)量。磷肥的適量布施可以提高地瓜的品質(zhì)。鉀肥是地瓜最需要的肥料之一，能夠加快地瓜的根部活動，在一般的情況下，地瓜的種植應以基肥為主，施肥為輔。經(jīng)過計算發(fā)現(xiàn)，每一千斤的地瓜需要氮七斤左右，需要五氧化二磷三點六斤左右，需要氧化鉀十斤左右，地瓜的施肥三要素就是鉀比氮多、氮比磷多，因此，地瓜想要保證質(zhì)量和品質(zhì)，必須合理的施肥，保證地瓜田間的氮磷鉀肥量的適中。

五、 病蟲害防治技術(shù)

地瓜的病蟲害的防治技術(shù)也是種植技術(shù)的關(guān)鍵，嚴重的病蟲害對地瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量有著極大的威脅。通常情況下，地瓜的病害主要有黑斑病、線蟲病、軟腐病、薯瘟病等，主要的蟲害有金龜子、地老虎、甘薯天蛾等。地瓜的病蟲害的防治技術(shù)要以防為主，以治為輔。蔬菜和瓜果上一般都禁用農(nóng)藥，因為食用之后會危害人體的健康。所以要注重在品種的選擇上，選擇抗病能力強的品種，在種植之前對薯苗進行病害檢查，也可以選用脫毒的薯苗進行種植，還要適時地清理殘病的薯苗和植株，加強田間的水肥管理，保證通風量和排水量，減少病菌對紅薯的侵害。在蟲害的防治技術(shù)上，一般都采用殺蟲劑和進行稀釋過的藥劑，針對不同的蟲害進行殺蟲管理，這樣可以保證對癥用藥，提高紅薯的品質(zhì)，減少病蟲害的侵襲。

通過以上分析我們可以看出，地瓜的產(chǎn)量會受到各種因素的影響，因此，在種植過程中，農(nóng)戶要掌握好地瓜生長各階段的種植技術(shù)，為地瓜的生長提供了良好的環(huán)境，這樣才可以保證地瓜的產(chǎn)量，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收益。希望此文可以為廣大的農(nóng)戶提供相關(guān)的高產(chǎn)種植的經(jīng)驗，推動我國的農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，在種植技術(shù)上更加走向現(xiàn)代化、國際化。

（作者單位：274000山東省菏澤市牡丹區(qū)農(nóng)業(yè)局）