馮偉

南方油菜的種植應(yīng)選用早熟耐遲播、種子發(fā)芽勢強(qiáng)、抗倒性好、主花序長、株型緊湊、抗病性強(qiáng)的雙低油菜品種。

1.南方油菜栽培方法

在油菜薹花期，每隔一定時(shí)間噴1次磷、硼、錳等微量元素或復(fù)合有機(jī)肥的水溶液，可防止油菜花而不實(shí)。葉面噴施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝數(shù)、單株莢果數(shù)和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%～3%的過磷酸鈣水溶液，可提高油菜產(chǎn)量及品質(zhì)。灌好開花水油菜花期長達(dá)30天，需水量大，可根據(jù)土壤墑情灌水1～2次。灌好莢果水油菜終花后，可根據(jù)墑情適時(shí)灌溉。莢果期可灌水1～2次。

1.1品種選擇

應(yīng)選用早熟耐遲播、種子發(fā)芽勢強(qiáng)、抗倒性好、主花序長、株型緊湊、抗病性強(qiáng)的雙低油菜品種。

1.2大田準(zhǔn)備

前茬搶晴收割后立即追施底肥并開好“三溝”，有墑或遇雨天立即播種。底肥慎用氨態(tài)氮，以免燒芽燒苗。

1.3種子處理

播種時(shí)每千克種子用過篩干土糞及15%多效唑1.5克（防止高腳苗）充分混勻，在田無積水、不陷腳時(shí)即可播種，一般畝用種0.2～0.3千克。如播后遇干旱天氣，可溝灌抗旱促出苗，但嚴(yán)禁畦面漫灌。

1.4除草

根據(jù)上年間雜草群落分布把好播前、播后苗前、苗期等三個(gè)除草關(guān)。

1.5肥料運(yùn)籌

采取施足底肥、看苗施提苗肥、早施薹肥的原則。每畝可施用純氮15～18千克、五氧化二磷8～10千克，氧化鉀8～12千克，硼砂1～1.5千克。磷鉀肥及硼肥均用作底肥。50%氮肥作基肥，臘肥或早春接力肥占20%，薹肥占30%，做到見蕾就施（薹高3～5厘米）。

1.6大田管理

直播油菜在1～2片真葉時(shí)可進(jìn)行間苗定植，去小留大，去雜留純；旺長田塊應(yīng)在11月中下旬每畝用30～50克多效唑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控；如苗期葉色變黃，新葉出生慢，要結(jié)合墑情每畝追施尿素3～6千克提苗；做好抗旱防漬及病蟲害防治工作。

2.油菜花病蟲害防治

2.1菌核病

2.1.1采用配方施肥技術(shù)。提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機(jī)肥，避免偏施氮肥，配施磷、鉀肥及硼錳等微量元素，防止開花結(jié)莢期徒長、倒伏或脫肥早衰，及時(shí)中耕或清溝培土，盛花期及時(shí)摘除黃葉、老葉，防止病菌蔓延，改善株間通風(fēng)透光條件，減輕發(fā)病。合理施肥 適當(dāng)控制氮肥的施用，補(bǔ)施磷鉀肥。使油菜苗期健壯，苔期穩(wěn)長，花期莖稈堅(jiān)硬。

2.1.2防治方法。（1）子囊盤萌發(fā)盛期在稻茬油菜田四周田埂上噴藥殺滅菌核萌發(fā)長出的子囊盤和子囊孢子；（2）油菜盛花期油菜田選用38%惡霜菌酯水劑800倍液或41%聚砹嘧霉胺1000倍液、倍樂溴可濕性粉劑1000倍液、30%甲霜惡霉靈2000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液、50%甲基硫菌靈500倍液、20%甲基立枯磷乳油1000倍液。也可用菜寶100ml對水15～20L，把油菜的根在藥水中浸蘸一下后定植。提倡施用真菌王肥200ml，與多菌靈鹽酸鹽600g混合加水60L，于初花末期防治油菜菌核病，防效達(dá)85%。

2.2病毒病

2.2.1為害癥狀。染病輕和發(fā)病晚的雖能抽薹，但花薹彎曲或矮縮、花莢密、角果瘦癟、成熟提早。甘藍(lán)型油萊則現(xiàn)系統(tǒng)型枯斑，老葉片發(fā)病早癥狀明顯，后波及到新生葉上。初發(fā)病時(shí)產(chǎn)生針尖大小透明斑，后擴(kuò)展成近圓形2～4mm黃斑，中心呈黑褐色枯死斑，壞死斑四周油漬狀。莖薹上現(xiàn)紫黑色梭形至長條型病斑，且從中下部向分枝和果梗上擴(kuò)展，后期莖上病斑多縱裂或橫裂，花、莢果易萎蔫或枯死。角果產(chǎn)生黑色枯死斑點(diǎn)，多畸形。

2.2.2防治方法。苗床四周提倡種植高稈作物，可預(yù)防蚜蟲遷飛傳毒；用銀灰色塑料薄膜或普通農(nóng)膜及窗紗上涂上銀灰色油漆，平鋪畦面四周可避蚜；用黃色板誘蚜，每667m2用6～8塊，利用蚜蟲對黃色趨性誘殺之。重點(diǎn)應(yīng)放在越夏雜草和早播十字花科蔬菜上，防其把病毒傳到油菜上。油菜3～6葉期治蚜很重要，應(yīng)及時(shí)噴灑40%樂果乳油1000～1500倍液或50%馬拉硫磷乳油1000～1500倍液、50%滅蚜凈4000倍液、20%氰·馬乳油6000倍液。

3.注意事項(xiàng)

3.1根據(jù)土壤肥力、水分狀況確定適宜播種量。如土壤狀況較差則應(yīng)增加播種量。

3.2保證適宜的種植密度，一般以2.5萬～3.0萬株/畝為宜。

3.3及時(shí)查苗，疏密補(bǔ)缺，宜早不宜遲。

4.收獲

適宜的收獲約在油菜終花后30天左右。以全田有2/3的角果呈黃綠色、主軸中部角果呈枇杷色、全株仍有1/3角果顯綠色時(shí)收獲為宜。采用機(jī)械收獲的田塊其收獲時(shí)間應(yīng)推遲3～5天。油菜適宜收獲期較短，要掌握好時(shí)機(jī)，抓緊晴天搶收。

（作者單位：611530四川省邛崍市農(nóng)業(yè)和林業(yè)局）