趙麗昊

摘 要：《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》是旅游管理專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其顯著特點(diǎn)是具有極強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和可操作性。目前，旅游旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的教學(xué)方法存在很多不足的地方。本文就該問(wèn)題進(jìn)行了相關(guān)探究.旨在為今后旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)起到一定的借鑒作用。

關(guān)鍵詞：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)方法；改革

為了適應(yīng)高職學(xué)?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程教學(xué)改革的需要，做好《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程的教學(xué)工作，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)知識(shí)傳授、素質(zhì)教育的融合。案例教學(xué)法在高職學(xué)校的教學(xué)中已廣泛的采用。案例教學(xué)是一種集理論與實(shí)踐為一體的教學(xué)方法，著眼點(diǎn)在于學(xué)生創(chuàng)造能力以及實(shí)際解決問(wèn)題的能力。這種方法可以使理論知識(shí)形象化、生動(dòng)化，使學(xué)生更容易深刻理解、掌握理論要點(diǎn)。

1《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》的課程性質(zhì)

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》是旅游管理專業(yè)的一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，要求學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論，將旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一般原理與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，掌握旅游市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律和操作程序?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性和綜合性都很強(qiáng)的課程。在教學(xué)中，特別需要突出對(duì)學(xué)生的市場(chǎng)觀念、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐意識(shí)的培養(yǎng)，提高他們運(yùn)用旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論、基本原理、基本方法去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

2 當(dāng)前《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》教學(xué)方法存在的問(wèn)題

2.1 以傳統(tǒng)教學(xué)模式為主，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性

很多學(xué)校由于設(shè)施設(shè)備有限，該課程依然采用教師板書(shū)的教學(xué)模式。這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式有其優(yōu)點(diǎn)，但是對(duì)于《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》這門(mén)實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程來(lái)講，不利于學(xué)生更好地吸收知識(shí)。教學(xué)過(guò)程中教師講什么，學(xué)生就記什么，學(xué)生的參與性較差，師生之間缺乏互動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。

2.2 教材內(nèi)容重理論，缺乏實(shí)踐性

當(dāng)前，市面上旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的教材多達(dá)十幾個(gè)版本，但內(nèi)容大同小異。很多理論都是借鑒國(guó)外的理論成果，缺乏創(chuàng)新。更重要的是教材的內(nèi)容多以理論為主，經(jīng)典的案例不多，缺乏實(shí)踐性。學(xué)生認(rèn)為教材枯燥、乏味，可讀性并不高。

2.3 教學(xué)方法單一，課堂效果不理想

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》涉及大量的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、管理學(xué)理論、市場(chǎng)學(xué)理論知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)這些理論的學(xué)習(xí)和掌握可以幫助學(xué)生更好地分析現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。但是，傳統(tǒng)教學(xué)法教學(xué)效率，不利于學(xué)生提高學(xué)術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。這種教學(xué)方法培養(yǎng)的學(xué)生，總是被動(dòng)地去接受，自身能力難以提高。

3《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》教學(xué)方法創(chuàng)新初探

3.1情景模擬教學(xué)法

情景模擬法教學(xué)法是根據(jù)被試者可能擔(dān)任的職務(wù)，編制一套與該職務(wù)實(shí)際情況相似的測(cè)試項(xiàng)目，將被試者安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求被試者處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題，用多種方法來(lái)測(cè)評(píng)其心理素質(zhì)、潛在能力的一系列方法。在在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程中借助于對(duì)環(huán)境、角色、活動(dòng)的模擬來(lái)幫助學(xué)生理解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)理論知識(shí)、了解市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律、掌握適宜營(yíng)銷(xiāo)管理方法和操作技能、成為具有創(chuàng)新意識(shí)和合作能力的營(yíng)銷(xiāo)人才。教師可以針對(duì)某一階段的教學(xué)或者在整個(gè)理論教學(xué)結(jié)束后，先帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀或者觀看營(yíng)銷(xiāo)錄像，然后分配模擬角色，準(zhǔn)確布置任務(wù)，盡快使學(xué)生融入情境，自覺(jué)進(jìn)入角色學(xué)生在模擬的營(yíng)銷(xiāo)情境下會(huì)遇到很多疑問(wèn)，從而激發(fā)求知欲，使學(xué)生近距離直觀地感受實(shí)際的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，學(xué)生想辦法克服困難、齊心協(xié)力解決問(wèn)題，會(huì)有很多意想不到的體驗(yàn)和收獲。此外，學(xué)?？梢赃x派學(xué)生直接到企業(yè)聽(tīng)取企業(yè)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并參與企業(yè)的市場(chǎng)分析和經(jīng)營(yíng)管理論壇活動(dòng)，使得教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合，充分利用產(chǎn)教結(jié)合的培養(yǎng)方式，讓學(xué)生直接、廣泛地接觸社會(huì)和生產(chǎn)實(shí)踐，培養(yǎng)他們的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、團(tuán)結(jié)協(xié)作和創(chuàng)新能力，讓學(xué)生學(xué)有所成，學(xué)有所長(zhǎng)，讓學(xué)校與用人單位或者企業(yè)互利共贏。

3.2 案例教學(xué)法

案例教學(xué)是20世紀(jì)初美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院發(fā)明的一種教學(xué)方法。它通過(guò)為學(xué)生提供模擬逼真的場(chǎng)景讓學(xué)生設(shè)身處地去體驗(yàn)別人的經(jīng)歷而學(xué)習(xí)。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例教學(xué)從具體案例人手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、討論，再上升至理論高度，闡明旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論。案例教學(xué)大多采用與實(shí)際生活緊密相連的事例，使學(xué)生變被動(dòng)聽(tīng)講為主動(dòng)參與，學(xué)生以“當(dāng)事人”身份身臨其境地去解決問(wèn)題，做出自己獨(dú)立的決策，主動(dòng)探索，認(rèn)真參與案例討論，大膽發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

案例教學(xué)法，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分地展示了現(xiàn)代職業(yè)教育能力本位的價(jià)值取向，并且使課堂教學(xué)的質(zhì)量和效益得到了更大幅度的提高，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣。在教學(xué)過(guò)程中不僅要使學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí)，更要求學(xué)生要運(yùn)用專業(yè)知識(shí)分析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，能夠提出問(wèn)題，還要有解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3.3圖片展示教學(xué)法

圖片展示教學(xué)法是教師在課堂教學(xué)時(shí)針對(duì)某一教學(xué)內(nèi)容時(shí)，把相關(guān)的圖片或資料展示在學(xué)生面前的一種方法，可以讓學(xué)生通過(guò)視覺(jué)直接觀察，使學(xué)生加深對(duì)問(wèn)題的印象。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的教學(xué)中，教師可以將新理論、新觀點(diǎn)、新觀念、新成果、新的發(fā)展信息、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境中的人口、居民收入和購(gòu)買(mǎi)力等統(tǒng)計(jì)資料借用圖片或資料介紹背景知識(shí)及輔助文字進(jìn)行教學(xué)，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以增強(qiáng)教學(xué)效果的作用。

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》是一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，需要訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生的參與性。在講課過(guò)程中，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容有針對(duì)性地提出思考題，或者結(jié)合當(dāng)時(shí)的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)熱點(diǎn)問(wèn)題，讓學(xué)生分組進(jìn)行討論，然后派代表闡述本小組的觀點(diǎn)。在理解知識(shí)的同時(shí)，學(xué)生鍛煉了膽量，也增加了積極思考的熱情。

3.5 考核方式創(chuàng)新

目前，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成績(jī)的考核基本上是以期末試卷上的成績(jī)?yōu)橹?，平時(shí)成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)只占很小的比例。這客觀上導(dǎo)致學(xué)生忽視實(shí)踐鍛煉和平時(shí)表現(xiàn)，只重視考前一周理論知識(shí)的突擊復(fù)習(xí)。這種考核方式下教育質(zhì)量難以得到保證和控制。因此要?jiǎng)?chuàng)新旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)考核評(píng)定方法?？己藨?yīng)以應(yīng)用能力為主，由教師提供多個(gè)命題，給學(xué)生充分的選擇和準(zhǔn)備時(shí)間，讓他們遞交一份完整的營(yíng)銷(xiāo)方案，成績(jī)的高低就由方案的創(chuàng)新性、可操作性來(lái)決定。沒(méi)有一定的理論功底是完不成一個(gè)好方案的，這樣的考核方式既能促使學(xué)生平時(shí)注意理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，又注意能力的培養(yǎng)。

4 結(jié)束語(yǔ)

旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是多學(xué)科、交叉的綜合領(lǐng)域，在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)中，要通過(guò)進(jìn)一步探索，建立多元化和相對(duì)規(guī)范化的教學(xué)方法，從而使旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)教育適應(yīng)旅游發(fā)展的需要和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，以提高《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程教學(xué)水平、培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論和基本方法。

參考文獻(xiàn)

[1]李正茂.“案例教學(xué)法”在旅游市場(chǎng)學(xué)教學(xué)中的直用.中國(guó)校外教育，2016，（8）

[2]呂珊珊，劉穎.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程的教學(xué)創(chuàng)新初探.教學(xué)園地，2015.（7）

[3]袁艷萄.情境教學(xué)法在《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程中的運(yùn)用.法制與社會(huì)，2017，（7）

[4]馬卉，李更新.淺談體驗(yàn)式教學(xué)法在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程中的應(yīng)用[J].今日科苑，2010（2）

[5]齊秀輝，芻議案例教學(xué)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程中的應(yīng)用，《教育探索》，2014.

（作者單位：浙江廣廈建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）