蔡德恩

摘 要：以福安地區(qū)作為實(shí)例，分析和研究以綜合利用沼氣作為紐帶的生態(tài)茶園工程方式，此模式主要介紹了設(shè)計(jì)根據(jù)、模式結(jié)構(gòu)，研究此模式集約經(jīng)營獲得綜合效益。

關(guān)鍵詞：生態(tài)茶園模式；效益分析

我國茶葉的主要生產(chǎn)來源是福安，茶業(yè)是主導(dǎo)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，總面積大約在1.2萬hm2，茶葉總產(chǎn)量和產(chǎn)值分別是1.4萬t，2.7億元。無公害隨著市場發(fā)展需求很多茶葉的快速發(fā)展，已變成優(yōu)質(zhì)茶葉發(fā)展的趨勢，在此種背景條件下，分析和研究借助沼氣作為紐帶的生態(tài)茶果園建設(shè)是十分迫切的，此種模式會讓福安發(fā)展成無公害茶葉和綠色食品，同時起到示范的作用，加速區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

一、設(shè)計(jì)模式的根據(jù)與建設(shè)內(nèi)容

根據(jù)調(diào)查可知，茶葉主要分布在高丘陵低山區(qū)域，多種植在山坡上，這些山土壤物理性差，有機(jī)量量少、容易板結(jié)、同時茶園種植方式粗放，一些茶園長期沒有進(jìn)行更改土質(zhì)，未定期修剪茶樹，主枝過長，采摘面少，從而造成產(chǎn)量低。茶樹種植含有科技量低，長期噴灑無機(jī)化肥和農(nóng)藥，從而導(dǎo)致茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響茶葉品質(zhì)，降低經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)表明有著優(yōu)良的肥效，比如沼液包含許多水溶性養(yǎng)分，是快速的腐蝕性速效肥，含有豐富的氮、磷、鉀等元素。因此使用沼肥，取代無機(jī)肥和農(nóng)藥，一方面可以節(jié)省成本，一方面可以補(bǔ)充，茶樹的養(yǎng)分含量。長此以往，還可以改善土壤的性質(zhì)，提升土壤成分，保證茶樹可以高產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)無功化生產(chǎn)模式。

第一，深耕。應(yīng)在茶樹間深耕，其深度為25厘米左右，主要是為加深土層，并且耕松樹冠底層的土質(zhì)，增加透氣性，對茶樹根系的生長有利。按照茶樹衰老的原因和狀況，切割、修剪樹冠，并且引進(jìn)優(yōu)良的“金仙翠玉”品種配置。在坡面、梯面等種植香耕草和爬山蘭等，進(jìn)而增強(qiáng)保土能力，避免裸露區(qū)域披上；樁，也可提升茶樹的肥效；第二，茶樹施肥。施肥分為溝施與葉面噴施兩種，其中葉面噴施是在茶樹生長季節(jié)，應(yīng)快速使用速效性肥料，使用沼液葉面噴施。通常情況噴施4次即可，在采摘后噴施一次，每公頃使用量在1000千克。葉面施肥是在晚上或者傍晚操作，防止高溫?zé)o法吸收。溝施通常在10月到第二年3月份左右，茶樹趨向于休止期，使用保質(zhì)型含氮肥，可混合使用污泥和沼渣。詳細(xì)辦法是，在茶樹邊挖小溝，再使用沼渣稀釋化肥，等到化肥滲入，再掩土覆蓋；第三，果樹施肥。通過沼氣水肥對橄欖樹葉面進(jìn)行施肥，每隔10天施肥1次，施肥量根據(jù)樹冠的長勢、樹齡帶下等存在差異，并且根據(jù)果量噴施。果樹上的在生長期前后均應(yīng)噴施，對于多數(shù)橄欖樹，應(yīng)提取氮素，吸收營養(yǎng)，有效增加花崖量。對于長勢過旺或者幼齡樹種，應(yīng)噴施磷肥和鉀肥，從而促進(jìn)花芽的生長。

二、模式結(jié)構(gòu)和流程

建設(shè)地點(diǎn)是在某處茶場，茶場由8座小型山丘連接在一起，在山丘頂部有著平整的地塊，大約70hm2，。作為初期試點(diǎn)建設(shè)，應(yīng)選擇水源和管理房處三個小山包約為6hm2。建設(shè)整個茶廠應(yīng)坐落在山坡上，依山而建，通過長源自然落差，茶廠布局有蓄水池、噴灌廠、沼氣區(qū)、管理房等。選擇在最高處的山包上建設(shè)110立方厘米的蓄水池，將山澗的引進(jìn)蓄水池，以作備用。在茶園中，共種丁香橄欖500株，套種惠園橄欖500株，在管理房周圍建設(shè)豬舍，養(yǎng)豬500頭，同時在此處建立公廁。豬圈建設(shè)面積60平方米沼氣池三口，公廁與豬舍中出來的污水應(yīng)引到沼氣池消化，從而用于茶果園施肥和土壤改良，使用沼渣喂養(yǎng)蚯蚓，再和玉米、高粱等農(nóng)作結(jié)合為高蛋白飼料。在建設(shè)區(qū)域內(nèi)，應(yīng)布置噴灌官網(wǎng)，使用抽水泵在山頂施肥，和水按照比例攪拌，在噴灌施肥對茶果，沼液流散到周圍農(nóng)田中，提升農(nóng)田使用率。在管理房內(nèi)安裝管理控制系統(tǒng)，把噴灌區(qū)域劃分為七個小區(qū)，進(jìn)行噴灌。

沼氣池的總?cè)莘e大約在100立方米左右，是在豬舍和公廁下方建立，污水和糞便經(jīng)水沖刷，會先經(jīng)過沉沙池，再流散到沼氣池發(fā)酵，然后將沼氣作為紐帶建立無廢棄物循環(huán)的過程。詳細(xì)的操作模式為：使用溝養(yǎng)模式喂養(yǎng)蚯蚓，先攤開暴曬沼渣兩天左右，去除潮濕、有毒的氣體，和爛碎草攪拌在一起做成蚯蚓餌料，平鋪在陰涼通風(fēng)處，應(yīng)保持濕度，厚度保持在35cm。飼養(yǎng)總面積為40平方米，按照每平方米產(chǎn)24千克計(jì)算，共產(chǎn)蚯蚓960千克。喂養(yǎng)蠅蛆時應(yīng)使用籠養(yǎng)蒼蠅的方法，將0.03%的硫酸氨容易誘發(fā)蒼蠅產(chǎn)卵，再將卵放置在豬糞上，夏天4天左右，冬天8天左右即可變成蠅蛆，大約飼養(yǎng)22弄，每籠喂養(yǎng)蒼蠅5彎頭，夏天可產(chǎn)蠅蛆大約在1500千克。將生產(chǎn)的蠅蛆、蒼蠅與玉米、豆餅等攪拌成高蛋白飼料，再拿去喂養(yǎng)豬，這樣不但節(jié)省費(fèi)用，同時縮短了飼養(yǎng)時間。

三、研究模式效益

1.經(jīng)濟(jì)模式效益。此模式的有效實(shí)施，一方面有利于培育管理茶園，一方面可以提升茶園的品質(zhì)和銷量，只要根據(jù)茶葉的價格每公斤最少可提二十五元。通常情況下，平均每公頃可增產(chǎn)至400千克以上，若是改造6hm2的茶園可增添收入3.95萬元。橄欖樹播種沼肥，能夠增產(chǎn)百分之十二左右，種植1100株橄欖，每株產(chǎn)量可增量5千克，橄欖共增值4萬元，使用合成蛋白飼料喂養(yǎng)豬，不但會節(jié)省時間，同時可以縮短飼養(yǎng)周期。按照每頭豬可增收100元計(jì)算，四百頭豬可增加4萬元，每年可增加8萬元收入，三項(xiàng)共計(jì)收入大約在20萬元左右。新增建設(shè)費(fèi)模式僅需18萬元，可見有著明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

2.生態(tài)模式效益。建設(shè)以沼氣為紐帶的茶果園，可以加速果園生態(tài)系統(tǒng)的能量流、物質(zhì)流的有效循環(huán)和利用，協(xié)調(diào)肥料、飼料和燃料之間的聯(lián)系。合理使用沼氣，能夠減少消耗林木，保護(hù)水土資源和林木，防止水土流失情況出現(xiàn)，從而改善生態(tài)環(huán)境。根據(jù)預(yù)算可知，建設(shè)3口60hm2的沼氣池，每年可省下糧草40t，等同于保護(hù)3hm2的樹木，長期在土壤上澆灌沼肥，可以有效提升氮素、微量元素和有機(jī)質(zhì)等，進(jìn)一步加強(qiáng)持續(xù)供肥能力，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.社會模式效益。通過建設(shè)生態(tài)型茶果園，有效改善茶園環(huán)境，減少傳播疾病率，改變園區(qū)的養(yǎng)殖方式，降低工作人員的勞動強(qiáng)度。大力實(shí)施以沼氣作為紐帶的茶果園技術(shù)，可以解決勞動力轉(zhuǎn)移問題，激發(fā)出勞動人民學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，將實(shí)用技術(shù)轉(zhuǎn)為積極的生產(chǎn)力，加強(qiáng)農(nóng)民的科學(xué)手段，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有高產(chǎn)化、高效化。

四、結(jié)語

人工生態(tài)茶園是在生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)上，根據(jù)優(yōu)惠互利的方法，為人構(gòu)建一種多層次、高效、穩(wěn)定的符合生態(tài)系統(tǒng)，此種系統(tǒng)有利于轉(zhuǎn)化和使用資源，是新世紀(jì)發(fā)展方向。

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