阿球

愛美之心人皆有之，人類對自己的形體總是保持著高度的關注。為了保持好的身材，古往今來，人們基本上是物盡其用，只要能瘦能美，可謂赴湯蹈火在所不辭。今天就一起回顧下，人類這部活生生的減肥血淚史吧。

胖子們短暫的春天：“以胖為美”只在遠古出現(xiàn)過

在遠古的石器時代，環(huán)境惡劣，女性擁有健碩的身材，在生存中具備優(yōu)勢。塊頭夠大，才能獵取食物，也能繁殖延續(xù)種族。

在這樣的審美文化中，胖子們的自尊心得到了極大的滿足。在那個時代，壯實不僅意味著生育，還意味著力量。

不過這個春天很快就結(jié)束了，因為當人類社會進入農(nóng)業(yè)文明之后，開始有了相對穩(wěn)定的糧食供應和財富累積，漸漸地，人們對審美的要求就從胖轉(zhuǎn)向了瘦……

所以，如果胖子們想被當作眾星捧月的女神，那就穿越回石器時代吧。

春秋時期：極端節(jié)食，餓到腿軟

在春秋戰(zhàn)國時期，民間就流傳著一句話：“楚王好細腰，宮中多餓死?！?/p>

由于楚靈王喜好腰細的女人，為投其所好，宮中的美女紛紛減肥節(jié)食，誓把瘦身運動進行到底，經(jīng)常有人因此而活活餓死。這場減肥運動不只波及女人，男人也未能幸免。因為楚靈王不僅喜歡腰細的女人，還喜歡腰細的男人。腰細的大臣能得到偏愛和重用，而肥胖的男人則有被罷官甚至被處死的危險。

于是士人們節(jié)制飲食，一個個都餓得臉色發(fā)黑，營養(yǎng)不良。

這樣的減肥運動可謂有百害而無一利，不過從此以瘦為美的基調(diào)，似乎就這樣定下來了。

回到唐朝當美女？死心吧

唐代上層社會確實融合了游牧民族的血緣和審美，所以對健碩的女性頗有好感，但千萬不要以為唐朝人都愛胖子。

唐代流傳下來的名畫中的女性，都很苗條。甚至連楊貴妃本人，都不是真正意義上的肥胖。

更有學者推測出她的真實身高體重，大約為1.65米，60公斤，僅僅屬于微胖，詳情參考范冰冰。

可以肯定，唐朝人的美女標準中，的確是有苗條一項的?！洞瘟吓f聞》《唐語林》等文獻記載，唐明皇的兒子肅宗李亨還是太子的時候，被李林甫構陷，愁得他須發(fā)皆白，遠離一切聲色娛樂，日子過得十分凄惶。

唐明皇得知后，讓高力士“選人間女子細長白者五人，將以賜太子”?？梢姡跁r期的選美標準，也跟今天一樣：身形苗條，身材高挑，皮膚白皙。

而詩僧貫休的兩句詩，最可以證明唐人不以肥胖為美：“為人無貴賤，莫學雞狗肥?！币馑季褪牵藷o論貴賤，都不應該養(yǎng)成雞狗般肥胖的樣子。可見，唐朝人不但不以肥胖為美，簡直是極端憎恨肥胖的。

說唐朝人不以肥胖為美，還可以從唐詩中“細腰”“窈窕”等詞語的使用情況，得到有力的印證。唐詩中，“細腰”“窈窕”都是用來形容美女的。請看：“秋千細腰女，搖曳逐風斜?！?/p>

那么，流傳下來的唐朝以肥為美又是怎么一回事呢？

請記住，唐朝的以肥為美不是肥碩，而是豐滿。唐詩“慢束羅裙半露胸”“眼底桃花酒半醺”都是形容女子豐滿的美態(tài)，哪個說胖了呀？所以，如果你是豐滿，想回到唐朝當美女，自然是歡迎的;如果你是真胖，還是洗洗睡吧。

宋朝：公開歧視胖子

眾所周知，南宋王朝偏安江南，不思收復中原，更是江河日下。朝野上下，始終籠罩在一種萎靡不振、哀怨纏綿的氣氛中。

這種哀怨的氣息在宋詞中也充分地體現(xiàn)。宋詞中的美女形象都是嬌小瘦弱、楊柳細腰、慵懶無力、哀怨愁閑。因此，在宋代，嬌小瘦弱的女子通常被視為美，身材高大的女子常常遭到譏訕。一次，蘇軾到一富豪家飲酒，主人有一舞伎，容貌尚可，但身材高大。主人向蘇軾要求為該舞伎作詩。

蘇軾戲作四句：“舞袖翩躚，影搖千尺龍蛇動。歌喉宛轉(zhuǎn)，聲撼半天風雨寒?！本降媚俏杓繚M臉羞紅，怏怏離去。

胖子在宋朝，是要被歧視的，所以瘦身也就成了宋朝女子的一大任務。

瀉藥和緊身束腰法

追求身材的苗條不僅是古中國人的權利，古埃及人和古歐洲人也樂此不疲。

苗條健碩是古埃及男性的身材標準，可他們塑身的方法并不是控制飲食并加強鍛煉，他們采取了一種神奇的方法——用瀉藥減肥。

大部分埃及人每月吃三天瀉藥，這種瀉藥由當時廣受歡迎的一種蓖麻油制成，而服用者們已經(jīng)準備好在茅坑上蹲一天，而當時還沒有抽水裝置……

瀉藥不光被用于減肥，古埃及醫(yī)生還認為沒有這種藥治不好的病，甚至連腹瀉也是用瀉藥治（真的不會拉到脫水嗎），他們認為這樣可以盡快將疾病強力趕出身體。

所以古埃及壁畫上的男性，個個都是身材細長，畢竟吃了那么多瀉藥，肌肉都要拉沒了??！

歐洲最為人所知的，應該是束腰了。

對于歐洲女人而言，纖細的腰部不僅能顯示自己的地位，將乳房托高，還能展示珠寶，受到異性的歡迎。

束腰的箍帶一般由木板、金屬條構成。為了迎合當時的審美觀，歐洲的女人瘋了一般把自己的腰往細里束，很多女人甘愿受苦，甚至有人因束腰導致肋骨過度受壓，扎破肝臟而死亡。

為了瘦，還有什么是干不出來的！

按照當時情況來看，腰當然是越細越好看，但是現(xiàn)在看起來，卻不禁令人瑟瑟發(fā)抖：腰那么細，感覺不小心就要斷了……

卡路里的攝入才是終極的大Boss

一開始，不管在東方還是西方，對苗條的追求，都是飽食終日的上層社會的愛好，在下層社會，人們依然追求豐滿健碩的女性。

但到了20世紀，普通民眾開始全面達成共識：瘦就是美的“真理”。這是現(xiàn)代生活方式的興起導致的：工業(yè)發(fā)達，食物過剩，大量營養(yǎng)過剩的中產(chǎn)階級誕生。

當時的醫(yī)生還出了各種各樣的怪招以促進腸胃的工作和食物的消化——開著燈睡覺以燃燒脂肪、用烈酒把食物沖下去、食用“醋餐”等等。

到1918年，《食譜和健康》成為當年的暢銷書，其作者露露·亨特·彼得斯博士讓讀者關心攝入的卡路里，而非吃了什么食物。他寫道：“你應該盡可能多用卡路里這個詞，這樣你吃東西的時候，就會感覺到自己在攝入卡路里，而非僅僅吃了一片面包、一塊派。”

這本書暢銷了20年。20世紀20年代，開始出現(xiàn)低卡路里食譜。

至此，人們對減肥的理念才一點一點變得科學起來，后來又誕生了減肥藥和減肥操。不管怎么樣，人們終于意識到：瘦，才是天下。

（周建恒薦自《格言》）