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        終端動(dòng)銷,所有工作清單在此

        2018-12-13 23:17:24魏慶
        銷售與市場(chǎng)·管理版 2018年11期
        關(guān)鍵詞:考核消費(fèi)者管理

        對(duì)經(jīng)銷商來說,鋪貨不是問題,逼急眼了,可以賒銷鋪貨、拆箱鋪貨、帶促銷政策鋪貨……問題是,到店里不動(dòng)銷,怎么辦?動(dòng)銷話題,涉及的體系龐大,講細(xì)節(jié)、給工具、講方法,三十萬(wàn)字未必能說全面。本文就不再講具體細(xì)節(jié),只講濃縮綱要。

        快消和泛快消行業(yè)(酒水、家電、建材、日化……)的終端動(dòng)銷方法,千頭萬(wàn)緒,也跑不出以下內(nèi)容。

        理論基礎(chǔ):沖動(dòng)性消費(fèi)

        你會(huì)不會(huì)在家想好,我今天去東大街,往右一拐,肯德基旁邊的超市,買一瓶可樂?

        肯定不會(huì),走在街上,熱了,渴了,順手就買一瓶。

        不但快消品如此,家電建材手機(jī)等泛快消,消費(fèi)者都有很多終端可以隨機(jī)選擇。

        所以,快消行業(yè)——消費(fèi)者在哪里買,不一定。

        有沒有人進(jìn)門前想好,我要買一瓶加多寶?有。

        但是進(jìn)門之后稀里糊涂買了王老吉,為什么?

        因?yàn)榧佣鄬殧嘭洝⒁驗(yàn)檫M(jìn)門之后看到王老吉的堆頭、因?yàn)榈曛魍扑]、因?yàn)橥趵霞诟慊顒?dòng)……所以,快消行業(yè)——消費(fèi)者進(jìn)門,買什么品牌,不一定。

        原打算買一瓶可樂,進(jìn)門后店主說:“可樂搞活動(dòng),買三送一。”結(jié)果就拿了四瓶,有沒有可能?有。

        所以快消行業(yè)——消費(fèi)者買多少量,也不一定。

        既然消費(fèi)者,在哪里買不一定,買什么品牌不一定,買多少量不一定??煜髽I(yè),線下的銷售工作,該怎么做?(注意,這里說的是銷售,不是營(yíng)銷。產(chǎn)品研發(fā)、形象設(shè)計(jì)、品牌傳播領(lǐng)域的事,本文無暇討論。大多數(shù)經(jīng)銷商和銷售人員,在這個(gè)領(lǐng)域,也沒有發(fā)言權(quán)。)

        1.買得到:消費(fèi)者去哪里都可能買,我就要提高鋪貨率,讓你到哪里都能買得到。

        2.看得到:消費(fèi)者進(jìn)門后買什么品牌,取決于看到產(chǎn)品的展示——我就要做好生動(dòng)化。

        3.聽得到:消費(fèi)者進(jìn)門后買什么品牌,還取決于店內(nèi)推薦——那就要做好客情,讓店主主推。

        4.想得到:買得到、看得到、聽得到,再加上廣告和促銷,消費(fèi)者就會(huì)指名購(gòu)買。為什么前幾年健力寶衰落?因?yàn)橘I不到、看不到、聽不到,最后就想不到。為什么這幾年健力寶好像又回來了?因?yàn)榻×毜匿佖浡?、生?dòng)化、終端拜訪又提升了,消費(fèi)者慢慢耳濡目染,就想起來喝健力寶了。

        快消人,想一想,我們干一輩子,蒼茫夜色,大漠長(zhǎng)河,千頭萬(wàn)緒,濃縮一下,不就干這四件事嗎?

        “買得到”的工作清單

        1.組織保障

        沒人拜訪,還談什么鋪貨率和動(dòng)銷。

        主流是,廠家上終端拜訪隊(duì)伍,直接拜訪部分核心市場(chǎng)和核心網(wǎng)點(diǎn)。

        更多的市場(chǎng)和終端,“逼著經(jīng)銷商,加人加車”去拜訪。

        肯定有總經(jīng)銷商渠道和運(yùn)力覆蓋不到的地方,還要組建分銷商隊(duì)伍,拜訪覆蓋不到的終端。

        2.終端拜訪隊(duì)伍管理

        這件事,快消的深度分銷,有龐大的完善的知識(shí)體系。管理可以粗放,但是基本管理邏輯不能破:要管理員工每天的拜訪量,要管理所有終端的最小拜訪頻率,要做到逐級(jí)檢核,“你在前面干,我在后面看”。否則,終端團(tuán)隊(duì)肯定是跑大店老店,不跑小店新店……人多、車多,但是滿街拜訪死角。

        3.終端拜訪隊(duì)伍考核

        一般情況下,員工只做你考核的,不做你希望的。所以必須有過程考核,考核“客戶數(shù)”和“品項(xiàng)數(shù)”兩個(gè)維度,生意才能做大,因?yàn)樯?客戶數(shù)×品項(xiàng)數(shù)。

        更進(jìn)一步,就是分享機(jī)制,如何設(shè)計(jì)利潤(rùn)分配,把打工的偷懶的業(yè)代,變成創(chuàng)業(yè)給自己干的小老板,帶車承包片區(qū)市場(chǎng)完成銷量還要做好終端表現(xiàn)。這樣能減少內(nèi)耗——最勤勞的人,就是還沒脫貧的小老板。

        4.終端拜訪損益管理

        (1)拜訪方式組合

        車銷,成交量大,但是成本高,交通管制不允許人貨混裝,而且員工容易在貨款上動(dòng)手腳甚至賣自己的貨……

        預(yù)售拿單,能把生動(dòng)化做好,但是不利于推新品,不利于路遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)……

        電話銷售,最快,成本最低,但是活兒干得最粗……

        經(jīng)銷商在區(qū)域市場(chǎng),應(yīng)平衡這些利弊,把車銷、電話拜訪、衛(wèi)星庫(kù)、預(yù)售拿單組合起來,降低配送和拜訪成本。

        (2)線路劃分組合

        一個(gè)城市,東南西北中N個(gè)業(yè)代劃分片區(qū),每人管一片區(qū)域拿訂單。第二天司機(jī)送貨,就要全城一日游——東南西北中把整個(gè)城市跑一遍,配送成本大大上升。需要優(yōu)化設(shè)計(jì)拜訪和配送路線,才能降低配送和拜訪成本。

        (3)店內(nèi)產(chǎn)品線組合

        應(yīng)通過“人員考核”“終端分級(jí)拜訪頻率”“產(chǎn)品組合促銷”“推新賣貴”四個(gè)杠桿,提高終端店的平均品項(xiàng)數(shù)和平均價(jià)。如此,產(chǎn)出才會(huì)高,配送成本才會(huì)小。

        (4)終端品項(xiàng)數(shù)和客戶數(shù)監(jiān)控

        快消企業(yè),最終一定會(huì)變成互聯(lián)網(wǎng)公司,實(shí)時(shí)更新終端數(shù)據(jù)提供考核依據(jù)、決策依據(jù)?,F(xiàn)在快消B2B在這件事上碾壓傳統(tǒng)經(jīng)銷商,才是B2B對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)銷商最大的威脅。

        目前大的品牌企業(yè),會(huì)每個(gè)月普查監(jiān)控鋪貨率。部分中小企業(yè)只能監(jiān)控“核心店”的鋪貨上架數(shù)據(jù),也算是進(jìn)步。

        以上幾條,如果都做到了,才能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“買得到”。

        “看得到”的工作清單

        1.生動(dòng)化培訓(xùn)

        讓員工建立動(dòng)手觀念:陳列是搶的,不是花錢買的……

        建立銷量導(dǎo)向的生動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn):陳列不是為了好看,而是為了好賣……

        這些內(nèi)容貌似簡(jiǎn)單,其實(shí)遠(yuǎn)未普及。銷售人員還是一談陳列,就找老板要陳列費(fèi)……

        BC超市里常能看到,把能出量的促銷套裝擺在貨架上,堆頭上卻擺著跑不出量的普通產(chǎn)品,嚴(yán)重浪費(fèi)資源。

        2.生動(dòng)化考核:不要用培訓(xùn)取代管理……

        都知道生動(dòng)化重要,考核了嗎?沒考核,怎么可能干好——目前主流方法是三種:

        第一種是生動(dòng)化獎(jiǎng)罰專案,員工當(dāng)天拍生動(dòng)化照片,主管當(dāng)天檢核,當(dāng)天獎(jiǎng)罰;

        第二種是直接主管每個(gè)月對(duì)每個(gè)業(yè)務(wù)員查一定數(shù)量的樣本點(diǎn),按照規(guī)則做生動(dòng)化打分,月底按照得分考核生動(dòng)化獎(jiǎng)金;

        第三種方法是上手機(jī)系統(tǒng),員工每天拍照,后勤專人算得分,月底按照得分算考核。

        三種方法都有很多細(xì)節(jié)難度,都需要配套的管理體系來糾偏。諸如“生動(dòng)化照片作假”“生動(dòng)化抽檢樣本點(diǎn)不夠?qū)е碌梅植▌?dòng)”“員工抱怨自己陳列一直做得很好,剛好檢查的來那一天海報(bào)被撕了”,等等。

        陳列的損益管理:一切營(yíng)銷理論,離開錢都是空談。生動(dòng)化費(fèi)用年年升高,入不敷出,怎么破?

        回避垃圾店,KA的投入適可而止吧,BC超、肉菜點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)店、社區(qū)店……陳列費(fèi)不高,產(chǎn)出不小,之前被很多快消企業(yè)忽略,目前是陳列費(fèi)的藍(lán)海。

        數(shù)據(jù)分析,店內(nèi)容量減去本品銷量,等于增量空間,對(duì)增量空間大的終端做陳列費(fèi)用投放,投了錢才能沖出量來……有一套方法。

        協(xié)議優(yōu)化,單純的陳列獎(jiǎng)勵(lì)協(xié)議正在被淘汰,因?yàn)榱Χ刃。˙C超,陳列十箱送兩箱已經(jīng)夠大方了,但是這種力度對(duì)終端沒什么制約)。

        協(xié)議組合:把陳列和、首批進(jìn)貨量、品項(xiàng)組合、累計(jì)銷量……組合起來,組合陳列協(xié)議才能促進(jìn)銷量提高產(chǎn)出,而且跟終端談判的籌碼力度也變大了。

        3.陳列數(shù)據(jù)監(jiān)控

        很多企業(yè)的稽核部,目前僅僅是在查費(fèi)用。

        企業(yè)稽查,要常態(tài)化檢查生動(dòng)化,按照得分規(guī)則計(jì)分,給各個(gè)區(qū)域建立生動(dòng)化打分檔案,這個(gè)檔案很難拿來做考核(因?yàn)槿珖?guó)區(qū)域太大,不可能每個(gè)區(qū)域每個(gè)月抽查),但是可以作為晉升得分權(quán)重……

        各區(qū)域核心店的生動(dòng)化數(shù)據(jù)監(jiān)控,要盡量做到每月稽查上傳,因?yàn)檫@是銷量制高點(diǎn)。

        對(duì)經(jīng)銷商而言,老板和操盤手要做到天天稽查生動(dòng)化,給業(yè)務(wù)員打分建檔。

        以上種種,是做快消繞不過去的坎兒,偷不了的懶,工作瑣碎繁瑣,又是一套方法論。一步到位不可能,只能慢慢積累精進(jìn),往前一小步,也是新高度。都做好了,才能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者“看得到”。

        “聽得到”的工作清單

        終端“聽得到”,是指四種人的推薦:

        第一,店主推薦,店主為什么主推,不僅僅是利潤(rùn)高那么簡(jiǎn)單。

        首先是終端客訴處理,大多數(shù)終端減掉你的品項(xiàng),都是客訴造成的(比如送貨不及時(shí)、砸價(jià)沒人管、產(chǎn)品保質(zhì)期到了、破損沒人退……),必須貫徹完整的客訴處理流程,把客訴當(dāng)作火線指標(biāo)去抓,去做獎(jiǎng)罰,才能保證店老板“不恨你”或者“少恨你”。

        產(chǎn)品組合,價(jià)格管理保障通路利潤(rùn):包括推新品高檔產(chǎn)品、打擊竄貨、管理終端砸價(jià)、終端明碼標(biāo)價(jià)、不同渠道岔開產(chǎn)品避免砸價(jià)……一堆瑣事。

        終端庫(kù)存管理:尤其是旺季高峰,必須給終端壓貨,終端庫(kù)存大才會(huì)主推。旺季前短短十幾天時(shí)間,全國(guó)銷售人員和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員,集體壓貨,這其實(shí)是一個(gè)組織管理的話題,又有一堆流程制度和管理節(jié)點(diǎn)把控。

        終端協(xié)議推進(jìn)順序:終端簽訂累計(jì)銷量協(xié)議、排他協(xié)議、專賣協(xié)議……都要掛銷量任務(wù),這就是把壓力轉(zhuǎn)嫁給終端。一系列困難隨之產(chǎn)生,累計(jì)銷量協(xié)議容易被作假套費(fèi)用、排他協(xié)議和專賣協(xié)議代價(jià)高,終端不誠(chéng)信,簽訂了專賣協(xié)議,還是不專賣……這些所有問題行業(yè)里早有答案,但是干起來都不輕松。

        首先終端“不恨你”,覺得你服務(wù)好,沒有客訴。然后往前看看賣這個(gè)貨能賺錢,往后看看庫(kù)存大有壓力,抽屜里還有跟你簽訂的協(xié)議有任務(wù)壓力……最好再加上你的大產(chǎn)品,終端不賣不行,離不開你。

        把這些都辦到了,終端店主才會(huì)主推。

        第二,從業(yè)人員促銷。類似服務(wù)員開瓶費(fèi)管理、建材行業(yè)的水工會(huì)員管理……有一套成熟的方法。

        第三,導(dǎo)購(gòu)的招聘、培訓(xùn)、管理、考核……家電行業(yè)這方面知識(shí)體系龐大。

        第四,建材等行業(yè)對(duì)消費(fèi)者售后服務(wù),打造口碑……

        這些事情都做到了,才能實(shí)現(xiàn)終端“聽得到”。

        “想得到”的工作清單

        想得到,意思是消費(fèi)者樂意指名購(gòu)買,品牌、定位、廣告、傳播屬于上層建筑,經(jīng)銷商和銷售隊(duì)伍沒有發(fā)言權(quán),他們主要是在促銷上發(fā)力,無非六類促銷:

        1.獲客促銷:類似于白酒行業(yè)給消費(fèi)領(lǐng)袖派樣送酒、潤(rùn)滑油給目標(biāo)消費(fèi)群大車司機(jī)派送折價(jià)券、三個(gè)金龍魚空桶換一桶西王玉米油、掃碼安裝拼多多送5元紅包、招商銀行的他行VIP就是我行VIP……都是搶客戶。

        2.價(jià)格促銷:各種特價(jià)、會(huì)員價(jià)、驚爆價(jià)、第二件半價(jià)、加量不加價(jià)、加價(jià)換購(gòu)……

        3.概率促銷:各種抽獎(jiǎng)、中獎(jiǎng)、蓋內(nèi)獎(jiǎng)……

        4.贈(zèng)品促銷:各種買贈(zèng)、套裝促銷……

        5.產(chǎn)品促銷:各種派樣、試吃、體驗(yàn)、演示……

        6.回頭客促銷:二次消費(fèi)折價(jià)券、會(huì)員積分中獎(jiǎng)、方便面空袋換獎(jiǎng)、家電舊換新……

        不要指望促銷能玩出花樣。真有神奇方案,國(guó)際企業(yè)早就干了,而且馬上有人蜂擁模仿。促銷優(yōu)劣,在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)無漏洞,落地執(zhí)行到位。

        結(jié)束語(yǔ):不要絕望

        把這些事情全干好了,四個(gè)“到”才能實(shí)現(xiàn),但也不一定能動(dòng)銷。

        但是,一件事情干不好,就可能讓你不動(dòng)銷。

        絕望吧——這么多事情都學(xué)會(huì)都干好,你恐怕都老了。

        市場(chǎng)上的黑馬,都是這些事情里面,碰巧某一兩件事情干得特別好,享受了紅利?!募虑??

        不知道,都是市場(chǎng)上自己走出來,發(fā)現(xiàn)這一招有效,然后……

        學(xué)習(xí)知識(shí)套路和模型,可以讓你更內(nèi)行、更專業(yè)、更敏感、更高效地發(fā)現(xiàn),此年此月此地此時(shí)我這個(gè)產(chǎn)品的動(dòng)銷機(jī)會(huì)點(diǎn)是哪一招。

        這就是,以正合,以奇勝。【本文內(nèi)容,已經(jīng)拍攝系列視頻課程,請(qǐng)加魏慶老師微信公號(hào)weiqingpeixun(微信公號(hào)搜索漢字:魏慶培訓(xùn))觀看】

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