在《論語》里，孔子的弟子子路去問路，隱士荷蓧丈人“殺雞為黍而食之”。殺雞待客漸漸成為中國人待客的一個重要環(huán)節(jié)。

據(jù)《后漢書》記載，漢朝徐稚學問淵博，為人高雅，為世人所稱道。朝廷太尉黃瓊聞其賢名，推薦徐稚去當官，而徐稚無心于功名，屢次推辭，似乎完全不領(lǐng)黃瓊的好意。后來黃瓊死了，徐稚卻烤好一只雞，不辭路遠，自帶干糧去黃瓊的墳前祭奠，并且放聲大哭。這說明徐稚不是不領(lǐng)情，而是心存感激，引黃瓊為知己，這是成語“只雞絮酒”的來歷。

殺雞交友的故事在同時代還有另一個版本。范式和張劭都是東漢地方小吏，兩人是至交。范式有一次跟張劭說一定要到他家去拜訪。張劭回答：“我一定做只雞來招待你?！眱晌焕嫌训募蚁喔羟Ю?，在交通條件落后的漢朝，張劭的家里人都不太相信范式的承諾，然而張劭對范式的誠信很有信心。在約定的那一天，他早早做好飯菜，果然，范式如期到來，二人把酒盡歡，良久方散。這就是史上有名的“雞黍之交”。張劭死后，下葬時棺木下不去，直到范式趕到，以酒祭奠，棺木才下去。

馮夢龍在《喻世明言》里將這個故事改了一下。范式承諾要去張劭家吃飯，結(jié)果因為忙于生計，一時忘記，到了約定的那一天才想起來。范式聽說“人不能日行千里，魂能日行千里”，于是自刎而死，陰魂赴約。張劭等到三更才見到范式前來，非常高興，然而卻發(fā)現(xiàn)他行動異常。張劭細問之下，才知道范式已死，面前的是他魂魄。張劭悲痛不已，趕去范式家中，替好友送葬，之后也自刎了。

選自《傳奇故事·百家講壇》