王芳媛 張一英 張社平 夏小慧 鄭慧芳

(蘭州城市學(xué)院體育學(xué)院,蘭州 730070)

人體各成分的相對(duì)平衡,都與機(jī)體正常的生命活動(dòng)和維持健康水平極為重要,因此對(duì)人體進(jìn)行成分測(cè)試是人體健康檢查的重要內(nèi)容之一。生物電阻抗分析法是近來(lái)應(yīng)用較多的一種人體成分檢測(cè)方法。臨夏回族自治州是我國(guó)兩大回族自治州之一,位于甘肅省中部西南面,平均海拔2000米,總?cè)丝?205144,有回、漢、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等31個(gè)民族成分,回族在臨夏州境內(nèi)的總?cè)丝跒?18409,占總?cè)丝诘?2.58%(2016年臨夏州統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù))。體成分存在著人種和民族差異,因此它也是人類學(xué)研究的重要課題[1]。回族由于在遺傳、地域環(huán)境、飲食習(xí)慣以及宗教文化等方面的差異,在身體成分的分布和隨年齡變化的規(guī)律上可能會(huì)呈現(xiàn)一定的特點(diǎn)。目前,有關(guān)臨夏州回族成人體成分的研究未見(jiàn)報(bào)道。本課題組在2016年4～6月間,對(duì)臨夏州4個(gè)地區(qū)的回族人群進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,運(yùn)用生物電阻抗分析法檢測(cè)臨夏州回族成人的體成分,探討其性別差異及隨年齡變化的趨勢(shì),以期為回族成人的健康指導(dǎo)及相關(guān)疾病的研究提供參考。

1 材料和方法

1.1 研究對(duì)象

采取整群隨機(jī)抽樣的方法,在臨夏州臨夏市、臨夏縣、和政縣和廣河縣等4個(gè)地區(qū)選取常住居民進(jìn)行調(diào)查。要求調(diào)查對(duì)象雙親均為回族且本人長(zhǎng)期在當(dāng)?shù)鼐幼?無(wú)身體畸形、遺傳性疾病,無(wú)代謝性、內(nèi)分泌性疾病及長(zhǎng)期服用激素類藥物史,調(diào)查對(duì)象均知情同意。

1.2 問(wèn)卷調(diào)查法

對(duì)調(diào)查對(duì)象現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放調(diào)查表并由專人指導(dǎo)填寫,項(xiàng)目包括年齡、出生年月、性別、工作、飲食習(xí)慣、疾病史、家族史、參與體育鍛煉情況等,并簽署知情同意書。

1.3 測(cè)量法

1.3.1 身高測(cè)定 采用身高坐高計(jì)對(duì)調(diào)查對(duì)象測(cè)量其直立時(shí)頭頂點(diǎn)至身高計(jì)底板之間的垂直距離。測(cè)量方法為：受試者取自然立正姿勢(shì)站在底板上,兩臂自然下垂,足跟并攏,足尖分開成60°,足跟、骶骨和兩肩胛間與立柱相接觸,軀干自然挺直,保持耳眼水平位。測(cè)試者將水平壓板下滑,輕壓其頭頂點(diǎn),兩眼與壓板呈水平位讀數(shù)并記錄[4]。

1.3.2 體成分測(cè)定 采用BCA-2A型人體成分分析儀(中體同方體育科技有限公司)測(cè)量體成分各指標(biāo)。測(cè)量指標(biāo)包括身高、體質(zhì)量、體質(zhì)指數(shù)(body mass index,BMI)、體脂肪率(percentage of body fat,PBF)、全身脂肪量、去脂體質(zhì)量(fat free mass,FFM)、全身骨量、全身蛋白質(zhì)量、軀干及四肢脂肪量、肌肉量、四肢骨量以及細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液及水腫系數(shù)等。

受試者在測(cè)量前2h內(nèi)盡量不進(jìn)行劇烈活動(dòng)、不進(jìn)食、不飲水、并排空尿液。要求受試者除去身上的金屬物件,包括手表、鑰匙、手機(jī)等物品并排除使用電子醫(yī)療設(shè)備、體內(nèi)有固定支架等的受試者。測(cè)量時(shí)先輸人受試者基本信息(如姓名、性別、身高、出生年月等),并預(yù)測(cè)其身著衣物的重量,保存數(shù)據(jù)后讓受試者身體放松,上肢自然下垂,雙手握住握柄,赤足立于身體成分

分析儀上,雙足的前腳掌和后腳跟分別踏在儀器的足部電極板上,通過(guò)無(wú)痛電流,測(cè)定身體對(duì)電流的阻抗,從而得出身體成分的各項(xiàng)指標(biāo)。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

所得測(cè)量數(shù)據(jù)由體成分分析軟件直接儲(chǔ)存在計(jì)算機(jī)內(nèi),以Excel 2003格式導(dǎo)出之后,錄入SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件包。對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行正態(tài)性檢驗(yàn)、t檢驗(yàn)、方差分析、相關(guān)分析等統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。

2 結(jié)果

2.1 研究對(duì)象的年齡與分組

將調(diào)查對(duì)象按不同性別分為20～、30～、40～、50～、60歲及以上(不超過(guò)75歲)5個(gè)年齡組,各年齡組調(diào)查對(duì)象分布見(jiàn)表1。

表1 研究對(duì)象的年齡與分組(n)Tab 1 Distribution of subjects stratified by sex and age (n)

2.2 臨夏州回族成人的身高、體質(zhì)量和BMI

臨夏州回族成人的身高、體質(zhì)量和BMI結(jié)果見(jiàn)表2所示。

表2 臨夏州回族成人的身高、體質(zhì)量和BMITab 2 Height,weight and BMI of Hui adults in Linxia

*P<0.05,**P<0.01vsmale in the same age group.△P<0.05,△△P<0.01vs20-;▲▲P<0.01vs30-;##P<0.01vs40-

2.3 臨夏州回族成人的全身脂肪量、體脂肪率

臨夏州回族成人的身高、體質(zhì)量和體質(zhì)指數(shù)結(jié)果見(jiàn)表3所示。

表3 臨夏州回族成人全身脂肪量、體脂肪率Tab 3 Fat mass and PBF of Hui adults in Linxia

*P<0.05,**P<0.01vsmale in the same age group.△△P<0.01vs20-;▲▲P<0.01vs30-;##P<0.01vs40-;□□P<0.01vs50-

2.4 臨夏州回族成人身體各部分的脂肪含量

臨夏州回族成人軀干、雙上肢和雙下肢的脂肪量見(jiàn)表4。

表4 臨夏州回族成人軀干及四肢脂肪量Tab 4 Fat mass of trunk and limbs of Hui adults in Linxia

*P<0.05,**P<0.01vsmale in the same age group;△P<0.05,△△P<0.01vs20-;▲P<0.05,▲▲P<0.01vs30-;#P<0.05,##P<0.01vs40-

2.5 臨夏州回族成人其他非脂肪成分的含量

2.5.1 臨夏州回族成人的細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液、水腫系數(shù) 臨夏州回族成人的細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液和水腫系數(shù)如表5所示。

表5 臨夏州回族成人的細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液和水腫系數(shù)Tab 5 Intracellular fluid,extracellular fluid and edema index of Hui adults in Linxia

*P<0.05,**P<0.01vsmale in the same age group;△P<0.05,△△P<0.01vs20-;▲▲P<0.01vs30-;#P<0.05,##P<0.01vs40-;□P<0.05,□□P<0.01vs50-

2.5.2 臨夏州回族成人的去脂體質(zhì)量、肌肉量、蛋白質(zhì)量和推定骨量 臨夏州回族成人去脂體質(zhì)量、全身肌肉量、蛋白質(zhì)量及推定骨量見(jiàn)表6。

表6 臨夏州回族成人去脂體質(zhì)量、肌肉量、蛋白質(zhì)量和推定骨量Tab 6 Fat free mass,muscle mass,protein mass and estimated bone mass of Hui adults in Linxia

*P<0.05,**P<0.01vsmale in the same age group

2.6 臨夏州回族成人的肥胖檢出率

臨夏州回族成人按體脂肪率和BMI的肥胖判斷標(biāo)準(zhǔn)得出的肥胖檢出率如表7所示。

表7 臨夏州回族成人體脂肪率、BMI的肥胖檢出率(%)Tab 7 Detection rate of obesity of PBF and BMI of Hui adults in Linxia (%)

*P<0.05,**P<0.01vsmales in the same age group;△P<0.05,△△P<0.01vs20-;#P<0.05vs40-

2.7 臨夏州回族成人體脂肪率和幾個(gè)變量的相關(guān)分析

臨夏州回族成人體脂肪率和年齡、身高、體質(zhì)量和BMI的相關(guān)關(guān)系見(jiàn)表8所示。

表8 各變量與體脂肪率的相關(guān)關(guān)系Tab 8 The correlation between each variable and PBF

**P<0.01

3 討論

人體成分測(cè)量不僅可以提示全身營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和健康狀況,還可以為多種疾病的診斷和治療提供有價(jià)值的信息,其質(zhì)量及分布與各年齡階段人群的健康狀況密切相關(guān)[4-5]。人體成分包括脂肪、蛋白質(zhì)、水分和無(wú)機(jī)鹽4種成分,其組成比例是衡量體質(zhì)健康的重要標(biāo)準(zhǔn),各組分比例失調(diào)是許多疾病發(fā)生發(fā)展的根源。保持體成分組成比例正常是實(shí)現(xiàn)人體體成分均衡和維持身體健康狀況的一個(gè)最基本的條件,同時(shí),其構(gòu)成比例在一定程度上也反映了性別、年齡、地域、遺傳、生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平及疾病等因素的綜合影響[6]。

3.1 身高、體質(zhì)量及體質(zhì)指數(shù)

BMI是體質(zhì)量與身高平方的比值,即BMI=體質(zhì)量(kg)/身高2(m2)[7]。因BMI與體密度法測(cè)定所得出的體脂的相關(guān)性高(0.75～0.8),而且測(cè)定方法簡(jiǎn)單。因此,是用于估測(cè)不同人群肥胖發(fā)生率的一個(gè)最有用的指標(biāo),但不能反映體脂分布的情況。2002年WHO發(fā)布的針對(duì)亞太地區(qū)居民的生理和形態(tài)特點(diǎn),將成年人的BMI大于23(kg/m2)和25(kg/m2)分別定為超重和肥胖。已有很多研究證實(shí),BMI與多種慢性病的發(fā)病率和死亡率有關(guān)。超重和肥胖的人患高血壓的危險(xiǎn)性是體質(zhì)量正常者的2.7倍,患血脂異常的危險(xiǎn)性是體質(zhì)量正常者的2.8倍,BMI與高血壓、冠心病呈正相關(guān)[8]。本研究結(jié)果顯示,臨夏州回族成人男性的身高、體質(zhì)量均高于女性,男、女性的BMI隨年齡均有升高的趨勢(shì),且都在50達(dá)到高峰,之后又略有下降。從總體上看,男性的BMI值大于女性,在20～ 和40～2個(gè)年齡段有差異,而其他年齡段無(wú)差異(P>0.05)。男性在40～、50～、60～3個(gè)年齡段體質(zhì)量指數(shù)和20～相比有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,而女性40～、50～2個(gè)年齡段一個(gè)增長(zhǎng)的高峰,在50～歲后增長(zhǎng)明顯。這些變化可能與BMI值的得出和體質(zhì)量的關(guān)系較大有關(guān)。

3.2 脂肪分布的特點(diǎn)

3.2.1 全身脂肪量及體脂肪率的特點(diǎn) 體成分通常分為脂肪組織和非脂肪組織2種。身體內(nèi)一定量的脂肪是人體維持生命和正常生理活動(dòng)所必須。體脂量過(guò)多,會(huì)造成肥胖,不僅給生活、工作帶來(lái)諸多不便,而且嚴(yán)重影響健康。大量流行病學(xué)研究表明：成年肥胖與胰島素抵抗、高血脂、高血壓、心血管疾病、腦血管意外、糖尿病、脂肪肝及某些腫瘤有重要的發(fā)病學(xué)關(guān)系[2]。體脂肪率(%)=(體脂肪率/體質(zhì)量)×100%,男性≥25%,女性≥30%為肥胖[9]。

結(jié)果(表2)顯示,成年男、女性的體脂肪量和體脂率均隨年齡的增長(zhǎng)而穩(wěn)步增長(zhǎng),男性在20～、30～歲之間增長(zhǎng)速度較快,女性在40～、50～歲期間內(nèi)增長(zhǎng)速度尤為明顯。而男、女性之間相比,體脂肪量在50～歲差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,而在其他年齡組無(wú)差異,這可能與女性大多在50～年齡段進(jìn)入絕經(jīng)期有關(guān)。體脂肪率在各個(gè)年齡組不同性別間均有差異,女性體脂肪率均明顯高于男性。性別是影響人體體成分的一個(gè)重要因素,男性和女性在基因及其表達(dá)上不同,性別的生物學(xué)差異造成兩性別間體成分的不同,包括生長(zhǎng)發(fā)育速度、持續(xù)時(shí)間以及身體的比例和體型等。男性30～階段開始,體脂肪率快速增長(zhǎng),60～年齡段的體脂肪率明顯高于其他年齡組,而女性50～年齡段的體脂率相比于其他年齡段要高,60～反而有下降趨勢(shì)。

分析體脂肪率和其他幾個(gè)變量的相關(guān)關(guān)系表明,年齡和體脂肪率的相關(guān)程度小,男、女性分別為0.476和0.293。男性的身高和體脂肪率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,且相關(guān)程度很小,而女性的身高和體脂肪率間無(wú)相關(guān)關(guān)系。體質(zhì)量和體脂肪率的相關(guān)系數(shù),男性為0.690,女性為0.612,因此認(rèn)為有一定的相關(guān)關(guān)系。而BMI指數(shù)和體脂肪率之間的相關(guān)關(guān)系較為密切,男性為0.834,女性為0.647。

3.2.2 身體不同部位脂肪分布的特點(diǎn) 從總體上看,臨夏州回族成年人身體各部位脂肪含量按質(zhì)量大小依次為：軀干脂肪量、下肢脂肪量、上肢脂肪量,不同性別間的脂肪的分布呈現(xiàn)一致性,這和國(guó)內(nèi)其他人的研究結(jié)果一致。本次研究結(jié)果顯示：男性軀干脂肪量隨年齡的增長(zhǎng)而增加,40～、50～、60～年齡段和20～相比有差異;而女性在50～才和之前幾個(gè)年齡段有顯著差異。四肢脂肪量的變化規(guī)律,男、女性基本和軀干脂肪量的變化一致。不同性別之間脂肪量的比較得出：在50～年齡段,身體各部分脂肪量男、女之間有差異,而其他年齡段無(wú)差異,這和體脂肪率的年齡特點(diǎn)相一致。

3.2.3 肥胖檢出率及肥胖現(xiàn)狀分析 本研究分別用BMI和體脂肪率2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了肥胖檢出率的計(jì)算。根據(jù)體脂肪率的肥胖判斷標(biāo)準(zhǔn),男性的肥胖檢出率隨年齡增長(zhǎng),30～后各個(gè)年齡段和20～相比均有差異,而女性的肥胖檢出率從50～開始和20～相比有差異。檢出率在20～和50～2個(gè)年齡段有性別差異,女性明顯高于男性。

若按BMI的肥胖判斷標(biāo)準(zhǔn),男性在40～年齡段,男性明顯大于女性,體質(zhì)指數(shù)隨著年齡的增長(zhǎng)有增加的趨勢(shì),50～后增長(zhǎng)速度較快,60～后又略有下降。結(jié)果顯示(表8),男性的體脂肪率和體質(zhì)量的相關(guān)系數(shù)為0.69,相關(guān)程度較高。

臨夏州成人肥胖檢出率較高,可能和他們的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系,牛羊肉等肉類和油炸食品如油香、馓子、果果等攝入過(guò)多,面片、鍋盔等面食在一日三餐中占有很大的比重,而蔬菜的攝取品種少且數(shù)量嚴(yán)重不足。所以特有的飲食習(xí)慣導(dǎo)致肥胖的發(fā)生年齡較早,而且發(fā)生率較高。

本研究結(jié)果顯示,體脂肪率和BMI的肥胖檢出率存在差別,女性BMI的肥胖檢出率比生物電阻抗法的檢出率低。在肥胖的判定中,BMI雖考慮了體質(zhì)量和身髙的因素,但無(wú)法準(zhǔn)確知道脂肪量及體脂肪率,出現(xiàn)BMI正常而體脂肪率超標(biāo)的情況,從而低估了肥胖的實(shí)際發(fā)生率或造成肥胖實(shí)際發(fā)生人群的遺漏。而使用體脂肪率可以區(qū)分體內(nèi)脂肪組織及水分、骨骼和肌肉等非脂肪組織,所以體脂肪率能夠比較客觀反映體內(nèi)脂肪含量,診斷肥胖更為準(zhǔn)確。

3.3 身體其他成分的分布特點(diǎn)

非脂肪組織主要包括肌肉、骨骼、體液等體成分,其與機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、慢性代謝性疾病等密切相關(guān)。

3.3.1 體液分布的特點(diǎn) 水是哺乳動(dòng)物體內(nèi)最大的組分,一般認(rèn)為水占去脂體重的73.2%。水在維持細(xì)胞體積、參與生物化學(xué)反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送、代謝廢物的排泄以及體溫調(diào)節(jié)等方面起著十分重要的作用。體內(nèi)的水分別位于細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中,所以身體水分的變化通常伴隨著細(xì)胞內(nèi)、外體液分布的變化。對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)、外液的測(cè)量不僅可以顯示人體細(xì)胞的生理狀況,而且可以反映人體組織的功能狀況[10]。以往研究表明,營(yíng)養(yǎng)不良可以導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)、外液的分布發(fā)生異常,表現(xiàn)為細(xì)胞外液增加,細(xì)胞內(nèi)液減少,且營(yíng)養(yǎng)不良的程度越嚴(yán)重,此種變化越明顯;細(xì)胞脫水的程度與氮平衡呈負(fù)相關(guān),提高細(xì)胞的水化狀況可以影響蛋白質(zhì)的合成代謝,細(xì)胞體積的縮小(細(xì)胞內(nèi)液減少)在一定程度上與蛋白質(zhì)分解代謝增加有關(guān)[11]。

本研究結(jié)果顯示,臨夏州回族成人不論細(xì)胞外液還是細(xì)胞內(nèi)液含量均是男性高于女性,且性別間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。但是隨著年齡的變化,男性在60歲后和40～、50～年齡段相比,細(xì)胞內(nèi)液減少;而女性50～和20～年齡段相比,細(xì)胞內(nèi)液增加,這些變化可能與蛋白質(zhì)代謝有關(guān)。男性細(xì)胞外液隨年齡增長(zhǎng)變化不明顯,而女性40～比20～年齡段明顯增加。

水腫系數(shù)=細(xì)胞內(nèi)液/全身總水分。健康人體細(xì)胞內(nèi)外液比例為2：1。水腫系數(shù)的正常范圍是0.30-0.35。腎病、高血壓、循環(huán)系統(tǒng)疾病、心臟病、全身或局部浮腫、營(yíng)養(yǎng)不良患者都存在水分不均衡的現(xiàn)象。而本次調(diào)查結(jié)果顯示,臨夏州回族成人的水腫系數(shù)均在正常范圍內(nèi),且在30～、40～、50～年齡段,女性明顯高于男性。

3.3.2 去脂體質(zhì)量、全身肌肉量和蛋白質(zhì) 去脂體重是指去脂肪身體質(zhì)量,它等于體質(zhì)量和脂肪量之差。去脂體質(zhì)量主要由骨骼肌和骨的重量決定。在健康成年人,骨骼肌占體重的比例約為40%(男性)與30%(女性),而骨骼肌占體重的比例在很大程度上受脂肪組織的影響。骨骼肌也是體內(nèi)最大的蛋白質(zhì)庫(kù),全身的蛋白質(zhì)約有一半在骨骼肌中。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),在建構(gòu)機(jī)體的細(xì)胞,參與生理生化過(guò)程方面具有重要的作用。體內(nèi)的蛋白質(zhì)約有一半分布在骨骼肌中[1]。慢性消耗性疾病患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量減少,骨骼肌蛋白質(zhì)含量減少的特別明顯。而長(zhǎng)期從事體力活動(dòng)或是體育鍛煉的人,體內(nèi)骨骼肌的量明顯增加,同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)含量也相應(yīng)增加。雌激素和雄激素都有促進(jìn)蛋白合成和骨骼生長(zhǎng)的作用。

本研究結(jié)果(表6)顯示,臨夏州成年男性的去脂體質(zhì)量、肌肉量和蛋白質(zhì)明顯大于女性,這種性別差異可能與激素的分泌關(guān)系密切。目前的研究認(rèn)為,男性肌肉含量高于女性主要是由于雄激素作用的結(jié)果,雄激素的作用使男性在青春期開始后脂肪積聚不明顯,而肌肉、骨骼組織發(fā)育明顯。成年男、女性的去脂體質(zhì)量、肌肉量和蛋白質(zhì)隨年齡增長(zhǎng)的變化不明顯,三者的重量并沒(méi)有隨著衰老而下降。此外,臨夏州成年男性和女性的骨骼肌占體質(zhì)量的比值分別為70.4%和64.2%,遠(yuǎn)大于40%與30%的比例。由此可見(jiàn),臨夏州回族成人的骨骼肌較為發(fā)達(dá),這可能與種族遺傳、生長(zhǎng)環(huán)境、飲食習(xí)慣和體力勞動(dòng)有關(guān)。

3.3.3 全身的推定骨量 人體骨骼的生長(zhǎng)、發(fā)育和衰老是一個(gè)正常的生理過(guò)程。在生命的不同時(shí)期,人體骨量有著不同的差異。為探索骨骼的變化規(guī)律,各國(guó)學(xué)者曾經(jīng)做了大量的研究工作。大量研究資料顯示,人類骨量隨年齡的變化規(guī)律大體要經(jīng)歷如下幾個(gè)階段：從出生至20歲,骨量隨年齡的增加而持續(xù)增加;從20～30歲,為骨量緩慢增長(zhǎng)期;30～40歲,骨骼生長(zhǎng)處于相對(duì)平衡狀態(tài),骨密度也處于一生的峰值;女性從40～49歲,男性從40～64歲,骨量呈輕微丟失,女性丟失率高于男性;女性絕經(jīng)后1～10年,為骨量快速丟失期,該期約維持5～10年,而男性不存在快速骨丟失期;65歲以后,女性骨齡丟失速率降低到絕經(jīng)前水平,即進(jìn)入骨量緩慢丟失期。國(guó)內(nèi)外的大量研究發(fā)現(xiàn),男性40歲以后隨年齡的真正骨量逐漸丟失,60歲以后骨丟失比較明顯;而女性骨丟失除與年齡有關(guān)外,絕境的影響更重要,女性在絕經(jīng)后早期發(fā)生骨量快速丟失,這一過(guò)程約持續(xù)10～15年,隨著絕經(jīng)時(shí)間的延長(zhǎng),骨量下降趨于緩慢。

本研究結(jié)果顯示,臨夏州成人男女性之間差異明顯,男性大于女性(P<0.01)。研究表明,性激素在骨代謝中具有重要作用。雌激素與成骨細(xì)胞核的雌激素受體結(jié)合后,促進(jìn)特異的mRNA合成,加強(qiáng)成骨細(xì)胞和膠質(zhì)的合成.雄澈素是蛋白同化激素,具有促進(jìn)骨基質(zhì)合成的作用,且雄激素中的睪丸素對(duì)維生素D的合成有促進(jìn)作用,雄激素缺乏或明顯低下將導(dǎo)致骨吸收和骨平衡失調(diào),出現(xiàn)骨質(zhì)疏松[12]。Frost[13]等報(bào)道,在神經(jīng)系統(tǒng)控制下的肌肉質(zhì)量是決定骨強(qiáng)度的重要因素,這種由肌肉所產(chǎn)生的作用力(機(jī)械性因素)對(duì)骨強(qiáng)度的控制遠(yuǎn)大于非機(jī)械性因素(包括各種骨相關(guān)激素、維生素、鈣以及其他礦物質(zhì)、氨基酸和骨相關(guān)的細(xì)胞因子等)。

本次研究結(jié)果表明,推定骨量隨年齡增長(zhǎng)變化的趨勢(shì)不明顯(P>0.05),無(wú)論男性或是女性均未表現(xiàn)出骨量丟失的現(xiàn)象,這可能與種族遺傳、飲食習(xí)慣(動(dòng)物性食品比重較大)以及長(zhǎng)期從事體力活動(dòng)有關(guān)。