文 《法人》記者 李立娟

國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不一、國外銷售商的服務(wù)與售后體系不完善等因素，成為困擾蜂蜜進(jìn)口鏈的主要問題

11月5日至10日，以“新時(shí)代，共享未來”為主題，進(jìn)口博覽會吸引172個(gè)國家、地區(qū)和國際組織參會，3600多家企業(yè)參展，超過40萬名境內(nèi)外采購商到會洽談采購，展覽總面積達(dá)30萬平方米，累計(jì)進(jìn)場達(dá)80萬人。交易采購成果豐碩，按一年計(jì)，累計(jì)意向成交578.3億美元。

進(jìn)博會食品與農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)位于7.2和8.2館，可謂是吃貨的天堂。蜂蜜，作為一項(xiàng)頗受歡迎的大眾視食品，在此次進(jìn)博會的產(chǎn)品展銷中，也成為備受關(guān)注的商品之一。

食品級蜂蜜作為一種特殊的商品，進(jìn)口的條件并未完全完善，市場上的產(chǎn)品良莠不齊。如何完善進(jìn)口蜂蜜的流通渠道，是很多展銷方以及消費(fèi)者關(guān)注的問題。

國外參展商積極推廣

展會期間不僅有被稱為澳大利亞“國寶級”的“藥樹蜂蜜”亮相進(jìn)博會，藥樹蜂蜜是十分獨(dú)特和稀有的，由于藥樹只生長于澳大利亞西部的野生森林和沙漠地區(qū)，樹種十分珍貴，在世界其他國家和地區(qū)尋找不到替代品。所以，長期以來，澳大利亞政府一直禁止“藥樹蜂蜜”的對外出口。

與此同時(shí)，也有眾多的國外傳統(tǒng)蜂蜜企業(yè)參展，德國瑯尼斯蜂蜜也是參展方之一。作為德國瑯尼斯蜂蜜的國內(nèi)總代理，青島俐昊實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長助理郭育承在接受《法人》記者采訪時(shí)表示，去年國家進(jìn)一步的改革開放，和促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展，決定在中國召開首屆進(jìn)口博覽會，這對世界經(jīng)濟(jì)是一個(gè)重大的利好。進(jìn)博會是一個(gè)高層次、高水平的博覽會，作為應(yīng)邀參展方，希望在這樣的博覽會上取得展現(xiàn)的機(jī)會。

“我們認(rèn)為，在首屆進(jìn)博會的背書下，參展方的品牌和產(chǎn)品也會使得各級部門與合作方以及消費(fèi)者的認(rèn)知的提升，這也是本屆博覽會的一個(gè)目標(biāo)，就是將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品真正推廣到全國乃至全球市場?！惫袑τ浾哒f。

他進(jìn)一步說：“在本屆進(jìn)博會召開之前，我們就已經(jīng)獲得國內(nèi)多家大型企業(yè)拋出的橄欖枝，通過進(jìn)博會的公信力背書以及組委會的信息推廣，公司得以直接與這些企業(yè)的決策層直接洽談與合作。在這6天的進(jìn)博會時(shí)間里，由進(jìn)博會組委會牽頭的直接品牌合作就有6家，其中包括中國銀行這一類大型企業(yè)，也是我們一直以來希望尋求突破的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，我們在多年的中國市場運(yùn)作當(dāng)中也是尋求多點(diǎn)突破、各點(diǎn)求精這么一個(gè)品牌運(yùn)營方針。”

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《法人》記者采訪時(shí)說：“整個(gè)進(jìn)博會期間，蜂蜜的交易量大幅攀升。我認(rèn)為背后主要有以下幾個(gè)原因： 第一，是整個(gè)中國的消費(fèi)升級的剛需。第二，是傳統(tǒng)歐美市場比較疲軟，所以需要他們尋求一個(gè)新的增長點(diǎn)。另外，對整個(gè)中國的人口紅利來說，他們垂涎已久，這也是一個(gè)剛需。還有一個(gè)更深層次的原因，就是中國食品產(chǎn)業(yè)以及蜂蜜產(chǎn)業(yè)均處于一個(gè)低端化的運(yùn)營水平，這也讓進(jìn)口食品級蜂蜜有了更大的發(fā)展和提升空間?！?/p>

進(jìn)博會期間，“澳大利亞蜂產(chǎn)品研究中心”CEO麗滋·巴伯拉博士、“澳大利亞UAF抗衰老認(rèn)證中心”的主任Rosie女士也來到展會現(xiàn)場，向國內(nèi)消費(fèi)者介紹“藥樹蜂蜜”在人體抗衰老方面的眾多益處。

郭育承對記者說：“我們非常重視這次展會，做了非常充分積極的準(zhǔn)備，也帶來了最新的在全球首次推出的系列產(chǎn)品，都是更符合中國消費(fèi)者需求的蜂蜜蜜種和搭配。參加進(jìn)博會也是希望得到終端高質(zhì)量客戶的更直接的反饋，來優(yōu)化我們蜂蜜的產(chǎn)品和銷售，從而給中國市場帶來更優(yōu)質(zhì)的蜂蜜體驗(yàn)。”

標(biāo)準(zhǔn)不一是難題

“整個(gè)中國的進(jìn)口蜂蜜主要是以新西蘭、澳大利亞、韓國、日本為主，但國外廠家將產(chǎn)品銷往國內(nèi)仍存在品牌原因等困境。如何把他們的品牌打造起來，如何與中國的消費(fèi)者的價(jià)值觀對接，成為問題的關(guān)鍵所在?！笔称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《法人》記者強(qiáng)調(diào)。

他進(jìn)一步表示：“還有一個(gè)就是跨境電商的影響，很多人會選擇海淘的形式來購買進(jìn)口蜂蜜，所以就變成了有需求的人加入了跨境電商滿足自己的需要。所以說，跨境電商對整個(gè)進(jìn)口蜂蜜也是有一定的影響的?！?/p>

郭育承同時(shí)對《法人》記者說：“在國家的大力倡導(dǎo)下，‘進(jìn)口’和‘民營’被給予了充分的肯定，我們的產(chǎn)品也恰恰滿足了這兩點(diǎn)，并且公司對于產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)苛的。產(chǎn)品生產(chǎn)不僅滿足歐盟標(biāo)準(zhǔn)并且企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品進(jìn)口至中國也獲得中國檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口認(rèn)證。所以我們認(rèn)為在中國市場的發(fā)展環(huán)境是好的，我們也認(rèn)為這是進(jìn)口蜂蜜在國內(nèi)市場的新一輪發(fā)展機(jī)遇?！?/p>

他進(jìn)一步對《法人》記者說：“作為蜂蜜生產(chǎn)商，行業(yè)的實(shí)際參與者，我們認(rèn)為進(jìn)口蜂蜜的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，是對市場的一個(gè)優(yōu)化，因?yàn)橥ㄟ^國內(nèi)的相關(guān)法律可以去除掉進(jìn)口蜂蜜當(dāng)中的劣質(zhì)產(chǎn)品，從而起到保護(hù)中國消費(fèi)者的作用?！?/p>

與此同時(shí)，郭育承所在的企業(yè)在蜂蜜進(jìn)口方面也確實(shí)遇到過相應(yīng)的疑惑，比如各國對于巢蜜的定義差異等。巢蜜是蜂蜜的一種，按照蜂蜜一類的要求進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn)，而我國的國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中未標(biāo)明巢蜜屬于哪一類產(chǎn)品或者是否可以按照蜂蜜一類進(jìn)口。

品牌的打造是重點(diǎn)

針對國外的蜂蜜生產(chǎn)商進(jìn)入中國的建議，食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《法人》記者采訪時(shí)認(rèn)為：第一，進(jìn)口產(chǎn)品的品質(zhì)一定要保證：第二,品牌要持續(xù)地打造。但最關(guān)鍵的是服務(wù)體系，因?yàn)橛泻芏嗟倪M(jìn)口食品，當(dāng)然包括蜂蜜在內(nèi)，他們是沒有售后服務(wù)體系的，也就是說他們在整個(gè)推廣跟銷售的過程中，消費(fèi)者對這些國外廠家的信任度以及服務(wù)質(zhì)量，是有所擔(dān)憂的。所以對于國外的蜂蜜生產(chǎn)商，這是需要解決的首要問題，如何去解決中國國內(nèi)消費(fèi)者擔(dān)憂的痛點(diǎn)及難點(diǎn)，才是他們打入中國市場需要重點(diǎn)思考的問題之一。

“在進(jìn)博會期間，我們也看到有來自各個(gè)國家不同領(lǐng)域的參展商，我們作為在中國市場有著多年經(jīng)驗(yàn)的進(jìn)口蜂蜜廠家，也有很多經(jīng)驗(yàn)可以分享。對于進(jìn)口蜂蜜的品牌運(yùn)作，中國市場需要國外運(yùn)作得好的、有歷史、有品質(zhì)的品牌，只有這樣的品牌才能在中國經(jīng)歷時(shí)間的洗禮，獲得消費(fèi)者長期的認(rèn)可?！惫袑Α斗ㄈ恕酚浾邚?qiáng)調(diào)，對于進(jìn)口蜂蜜產(chǎn)品而言，中國市場是一個(gè)巨大的市場，品牌和旗下產(chǎn)品需要有專業(yè)團(tuán)隊(duì)來管理和維護(hù)，這樣才能避免惡性競爭，使得品牌銷售進(jìn)入良性循環(huán)。