農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的探索始于上世紀(jì)80年代初，90年代形成共識，再到新世紀(jì)后期的快速發(fā)展，一直突出強調(diào)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)與需求有效對接、農(nóng)民與市場有效對接。2017年10月25日，農(nóng)業(yè)部、財政部等六個部門聯(lián)合公布了《關(guān)于促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出要培育發(fā)展一批帶農(nóng)作用突出、綜合競爭力強、穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，就是龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以分工協(xié)作為前提，以規(guī)模經(jīng)營為依托，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶的一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟。黨的十九大報告提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的發(fā)展，正是落實這一戰(zhàn)略的重要一步。九聯(lián)集團探索出的“九聯(lián)模式”，通過建設(shè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈把農(nóng)戶、合作社和企業(yè)聯(lián)系起來，既實現(xiàn)了九聯(lián)集團自身的發(fā)展，又帶動了相關(guān)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的進步，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展提供了典范。

1 九聯(lián)模式的三次轉(zhuǎn)變

青島九聯(lián)集團股份有限公司作為一個國家大型肉食雞專業(yè)化生產(chǎn)一條龍企業(yè)，是第二批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。公司從一個總資產(chǎn)14萬元的村辦養(yǎng)雞場逐步發(fā)展壯大為如今年銷售收入達90億元的國家重點龍頭企業(yè)，在經(jīng)營模式上經(jīng)歷了“公司+農(nóng)戶”模式、“公司+農(nóng)廠”模式，再到“公司+合作聯(lián)社+農(nóng)廠”模式的三次轉(zhuǎn)變。“公司+合作聯(lián)社+農(nóng)廠”的組織形式，建立起了利益聯(lián)結(jié)機制和兼容約束機制，規(guī)范化水平高，利于建立完整高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。在該產(chǎn)業(yè)鏈中，三方主體資源共享、要素融通，通過產(chǎn)品交易內(nèi)部化，有效減少了流通環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)了各方互惠多贏，達到1+1+1＞3的聚變效應(yīng)。

2 九聯(lián)模式的管理運營機制

2.1 產(chǎn)業(yè)鏈主體股份化合作——利益聯(lián)結(jié)機制

九聯(lián)集團通過股份制吸引農(nóng)戶入股，形成了一條以九聯(lián)等肉雞宰殺加工出口企業(yè)為龍頭，帶動6000多農(nóng)戶從事肉雞養(yǎng)殖的雞肉加工產(chǎn)業(yè)鏈，促使各成員之間以及與普通農(nóng)戶之間建立起穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制。龍頭企業(yè)處于領(lǐng)導(dǎo)地位，負責(zé)保障產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)。合作社作為紐帶，幫助龍頭企業(yè)和農(nóng)戶之間建立穩(wěn)定的聯(lián)系。在這一過程中，龍頭企業(yè)從最初單純地指導(dǎo)農(nóng)戶種養(yǎng)和收購農(nóng)產(chǎn)品，到自己建設(shè)種植、生產(chǎn)和加工基地、保障高品質(zhì)原料供應(yīng)，再到如今發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)勞動分工的必然結(jié)果，只有形成利益聯(lián)結(jié)機制，才能讓各環(huán)節(jié)利益相關(guān)者擰成一股繩，從而提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值，實現(xiàn)共同發(fā)展。

2.2 全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化管理——穩(wěn)定保障機制

九聯(lián)集團通過建設(shè)上下游相互銜接、配套體系完善的肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)對全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效保障了全產(chǎn)業(yè)鏈的增值增效與合作共贏。

（1）從“三全”到“四全”全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制

九聯(lián)集團在“三全”質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，又創(chuàng)造性地將“全產(chǎn)業(yè)鏈”質(zhì)量管理納入到質(zhì)量管理范疇，通過對全面、全員、全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈的“四全”管理，有效克服了產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)源頭質(zhì)量控制的難題，實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全方位嚴(yán)格管控。為了確保全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品質(zhì)量，實行“統(tǒng)一供雛，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一回收宰殺”的新型五統(tǒng)一、一條龍生產(chǎn)模式。利用PDCA循環(huán)對全產(chǎn)業(yè)鏈過程實施控制，實施HACCP食品安全管理體系、ISO1 4001環(huán)境管理體系和ISO9001質(zhì)量管理體系對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，對過程進行持續(xù)改進和創(chuàng)新。通過產(chǎn)業(yè)鏈主體協(xié)同行動，進而提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的運作效率。

（2）從“原料”到“員工”全要素標(biāo)準(zhǔn)化管理

在全產(chǎn)業(yè)鏈管理中，公司從蔬菜供應(yīng)、飼料生產(chǎn)、種禽繁育、肉雞養(yǎng)殖、宰殺加工五個方面出發(fā)，實現(xiàn)對原料、產(chǎn)品和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化管理。公司所有技術(shù)環(huán)節(jié)完全實現(xiàn)了自動化控制，所有宰殺加工過程都嚴(yán)格按照3P（GMP、SSOP、HACCP）要求進行操作，所有蔬菜種植全部以有機肥為主，同時還采用國際先進的VIDAS氣相色譜儀、液相色譜儀、液相質(zhì)譜儀等檢測設(shè)備對產(chǎn)品微生物及藥殘進行檢測，提高了企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。除此之外，公司還采用顧客滿意度調(diào)查和文件化的質(zhì)量管理體系等辦法，對供應(yīng)商、顧客和員工進行標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)系管理，從而組織各層次員工參與到實現(xiàn)公司方針目標(biāo)的活動中來。

2.3 雙源雙向控制傳導(dǎo)——高效運營機制

（1）產(chǎn)品質(zhì)量源頭控制

九聯(lián)集團始終堅持產(chǎn)品質(zhì)量源頭控制原則，按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化的要求，先后投資建成了超過百座的養(yǎng)殖場和各種工廠，還興建了綠色有機蔬菜基地，變單一的雞肉熟食品出口為肉蔬兼用型食品出口。公司全部按照出口標(biāo)準(zhǔn)種植、加工，同時引進國際先進的自動化養(yǎng)殖生產(chǎn)線、肉雞善宰加工流水線和熟食加工流水線，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化的實驗室，并通過了CNAS的ISO17025實驗室認(rèn)可。依托于產(chǎn)業(yè)鏈條和對產(chǎn)品質(zhì)量源頭的嚴(yán)格控制，集團有效解決了疾病控制和藥物殘留等困擾我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸，連續(xù)七年穩(wěn)居全國雞肉出口企業(yè)首位。

（2）市場信息逆向傳導(dǎo)

在雞肉加工產(chǎn)業(yè)鏈中，龍頭企業(yè)相較于農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)廠，能夠更為迅速地找準(zhǔn)市場需求，精準(zhǔn)捕捉市場信號。借助聯(lián)合體內(nèi)部的溝通合作機制和逆向產(chǎn)業(yè)鏈條，市場信息將由龍頭企業(yè)收集、判斷，并轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)、加工和銷售決策，沿著產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，指導(dǎo)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)廠按市場需求發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，從而向市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)與需求端的有效匹配。

3 九聯(lián)模式對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體經(jīng)營的啟示

（1）發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟，建設(shè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條

首先，要重點培育建設(shè)具有強帶動力的龍頭企業(yè)群體，可以通過加大招商引資力度引進國外資金和技術(shù)，也可以通過加大扶持力度扶植國內(nèi)龍頭企業(yè)或發(fā)展新龍頭企業(yè)，從而不斷壯大龍頭企業(yè)規(guī)模。其次，要大力發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟，強化龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，發(fā)揮農(nóng)村合作社的紐帶作用，發(fā)展生產(chǎn)、供銷、信用“三位一體”綜合合作。最后，要依托龍頭企業(yè)加快建設(shè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)重點實驗室和規(guī)?；r(nóng)廠，建設(shè)農(nóng)業(yè)配套輔助設(shè)施，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高水平發(fā)展。

（2）產(chǎn)品質(zhì)量源頭控制，生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化管理

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體要統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制原料種植環(huán)節(jié)、飼料和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品。要確保對各類種養(yǎng)殖食品、農(nóng)產(chǎn)品的基地分別實施注冊登記和備案管理，堅持按要求實施供方評估和日常監(jiān)督。要加強標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的建設(shè)，努力配備生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)所需先進設(shè)備，加快完善質(zhì)量檢測檢驗體系，爭取做到產(chǎn)品問題從源頭控制，產(chǎn)品質(zhì)量從源頭改善，同時通過標(biāo)準(zhǔn)化管理實現(xiàn)過程質(zhì)量的保障。

（3）市場信息鏈?zhǔn)絺鲗?dǎo)，產(chǎn)供銷一體化精準(zhǔn)匹配

要想提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，既要從生產(chǎn)源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量安全，又要從市場源頭捕捉產(chǎn)品供需信號，解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費互不匹配的問題。農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱問題已成為制約新時期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵要素。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體時代下，利用全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌鲂畔⒌哪嫦騻鲗?dǎo)作用，加強信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，準(zhǔn)確篩選市場信息，從而根據(jù)有效的市場供需信息指導(dǎo)和改進各生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，徹底解決供產(chǎn)銷環(huán)節(jié)渠道不對稱和信息不對稱的問題，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化精準(zhǔn)匹配。

（4）完善利益聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)多要素融合共享

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是由一家或多家龍頭企業(yè)牽頭和多個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體組成的緊密型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟。為追求共同目標(biāo)，各成員間建立起利益聯(lián)結(jié)機制，明確各自功能定位，通過資金、技術(shù)、信息等要素融合滲透，實現(xiàn)較為穩(wěn)定的長期合作關(guān)系。建立利益聯(lián)結(jié)機制是聯(lián)合體得以長遠發(fā)展的前提，只有如此，聯(lián)合體內(nèi)部才能夠平等協(xié)商合作，同時兼顧各方的利益，真正實現(xiàn)信息互通、技術(shù)共用、資源共享，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的穩(wěn)定共贏發(fā)展。

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