自動售貨機被稱為24小時無人自助超市,所售商品種類繁多,在許多發(fā)達(dá)國家都占著舉足輕重的作用。近幾十年來,自動售貨行業(yè)高速發(fā)展,不再局限于以往自動售貨機,而是研究出了販賣各種商品的自動售貨機,如販賣小吃、冷飲、熱飲、冰凍食品等。
該行業(yè)還出現(xiàn)了食品制售機,該機器集食品制作和售賣于一體,開創(chuàng)了自動售賣行業(yè)的新局面。繼24小時便利店后,掀起了第三次零售業(yè)革命。目前,在中國市場上,有三種全自動制售機:全自動披薩自售機、全自動橙汁自售機、全自動咖啡機,由于才發(fā)展不久,所以并未大規(guī)模投放在市面。
我國在1999年引入進了自動售貨機,隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,自動行業(yè)獲得了高速增長,在北京、上海等各大城市發(fā)展迅速,年銷售總額高達(dá)600億美元,但大型運營商卻不多,占有一定市場規(guī)模的有友寶、米源、頂頂、云貿(mào)等,因而該行業(yè)在我國是新興產(chǎn)業(yè),還將會繼續(xù)高速增長。但相關(guān)法律法規(guī)并不完善,市場秩序并不完備。
在國內(nèi),自動售貨機主要分布在地鐵、車站、機場、公園等人流量較大的公共地方,且自動售貨機種類較多,商品豐富,但高校卻成為被忽略的部分。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,大學(xué)生的生活水平提高,大學(xué)生對娛樂的多樣性及高質(zhì)量提出了要求,校園成為商業(yè)發(fā)展不可或缺的一部分。
自動售貨行業(yè)雖在西方已進入成熟期,但中國由于引入時間不長,存在著許多問題:
1.我國雖在技術(shù)方面有了很大的進步,但核心技術(shù)依然在發(fā)達(dá)掌握在發(fā)達(dá)國家手里。且我國缺乏制造售貨機的專業(yè)人才。
2.自動行業(yè)在我國作為新興行業(yè),相關(guān)的法律法規(guī)并不完善。
3.我國缺乏生產(chǎn)自動售貨機的大型制造商,且技術(shù)不成熟。
因此,我國自動行業(yè)想要發(fā)展良好,仍有許多困難需要克服。
隨著兩校合并,在校師生日益增長的消費需求已超過學(xué)?;A(chǔ)設(shè)施所能承擔(dān)的。無論是在自動售貨機、超市,還是食堂,都是人滿為患。經(jīng)過前期較為簡單的調(diào)查,廣大師生一致認(rèn)為應(yīng)在校園內(nèi)增加自動售貨機的數(shù)量、自動售貨機的種類,以滿足廣大師生的多樣化需求。
我們主要的研究內(nèi)容是校園商品自動售貨機在學(xué)校投放使用的市場現(xiàn)狀、市場定位、競爭分析、容量分析、主要問題、風(fēng)險分析等。這種新的商業(yè)銷售模式在校園推廣的可行性及與現(xiàn)行銷售模式之間存在的差異與競爭。校園內(nèi)自動售貨機的投放將會改善校園某一時段排隊嚴(yán)重的情況,使廣大師生能夠輕輕松松購得自己想要的商品,為師生提供更加方便快捷的服務(wù)。
隨著生活水平的提高,經(jīng)濟的發(fā)展,工作強大和壓力的增強,人們越來越注重商品購買的快捷、及時,而校園自動售貨機的出現(xiàn)恰好符合廣大師生對生活水平提高所提出的要求。
在調(diào)查階段,我們采取了以下研究方法:
通過前期收集資料,結(jié)合資料設(shè)計調(diào)查問卷并選擇自動售貨機投放密集的區(qū)域進行分類,這是我們項目調(diào)研分析的主要依據(jù)之一。
選取一定量的調(diào)查對象,以不同年紀(jì)的客戶為主,輔之校園相關(guān)管理部門,通過面對面的采訪調(diào)查具體了解不同主體對自動售貨機的態(tài)度。
利用不同的資源進行收集整理文獻資料,對市面上現(xiàn)有的自動售貨機進行比較,分析其在經(jīng)營管理等方面的優(yōu)缺點。
對已有的機構(gòu)研究報告、研究文獻等結(jié)論、對策進行分析。
廣大師生對自動售貨機的接觸較多,不會抵觸。由于自動售貨機的數(shù)量不足以滿足廣大師生的需求,廣大師生要求增添數(shù)量;且為了購買商品方便、快捷,可以接受相對高于校園其他售賣場所的價格。
隨著在校大學(xué)生物質(zhì)需求的不斷增長,關(guān)于校園內(nèi)師生消費的話題被廣泛地討論。由于這幾年兩校合并,學(xué)校原有的公共設(shè)施早已無法滿足現(xiàn)在師生日益增長的消費需求。無論是在食堂,還是超市,都無一例外出現(xiàn)了大量排隊的情況。尤其是在用餐的高峰時段,這樣的排隊情況變得異?;鸨?。甚至出現(xiàn)了部分窗口的排隊人數(shù)爆棚,擠占其他窗口空間的問題。
而如今校園內(nèi)的自動售貨機,不僅數(shù)量稀少,而且只能夠出售飲料這一種類型的商品,商品結(jié)構(gòu)過于單一,引起了同學(xué)和老師的一致不滿?;诖?,本團隊在校園內(nèi)展開了一系列的問卷調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,本校大學(xué)生對自動售貨機有較大的使用需求,有必要在校園內(nèi)寢室樓,教學(xué)樓周圍增設(shè)一些多功能綜合性的自動售貨機,其中銷售的商品種類應(yīng)該添加零食,充饑食物,餐巾紙等,支付的方式也應(yīng)該更加多樣,使用時應(yīng)更加方便和快捷。此外,還需要修復(fù)目前自動售貨機的故障,為在校師生提供更多的便利。
1.24小時營業(yè),機器占地面積小
對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說,熬夜可謂是家常便飯。到了深夜十一二點的時候,如果在寢室里看劇打游戲餓了應(yīng)該怎么辦呢?不用擔(dān)心,寢室樓內(nèi)的自動售貨機能夠輕松解決你的困擾,讓你不費吹灰之力就可以買到想吃的零食或者想喝的飲料。而且,現(xiàn)在大城市的地價水漲船高,而且類似教學(xué)樓或者宿舍也不適合便利店的設(shè)置,此時一臺小小的自動售貨機就顯得相當(dāng)?shù)姆奖悴⑶屹M用低廉了。
2.便于管理人員對于貨物進行實時智能監(jiān)控
隨著科技的不斷推陳出新,現(xiàn)在的自動售貨機已經(jīng)變得相當(dāng)智能,每一筆交易都可以直接成為數(shù)據(jù)被用于后續(xù)進貨及銷售環(huán)節(jié)分析,便于相關(guān)工作人員對所售商品的銷售情況進行了解和改變現(xiàn)行的銷售策略。此外,對售貨機全聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控保障,也就是機械故障和缺貨信息都通過監(jiān)控系統(tǒng)警告,大幅提升自動售貨機企業(yè)的運營保障能力,從而提高自動售貨機的運轉(zhuǎn)效率,對于企業(yè)來說也更有利。
3.節(jié)省排隊時間,商品價格也相對低廉
自動售貨機的操作簡單快捷,對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說時間觀念很重的同時,生活節(jié)奏也快,自動售貨機正好滿足了他們的心理,減少了他們在食堂排隊的時間。由于自動售貨機本身的成本較低,商品的價格也隨之降低。根據(jù)我們的調(diào)查,一般一瓶350ml的飲料在自動售貨機的價格比在操場附近的超市平均價格低0.5元,這對于在校師生來說還是相當(dāng)?shù)奈锩纼r廉的。
此外,在校師生的消費人數(shù)相對固定和聚集,比較適合自動售貨機的投放,商品的銷售收入也比較穩(wěn)定。大學(xué)生的素質(zhì)也比較高,不會出現(xiàn)惡意損壞自動售貨機的情況。
本團隊在對本校(包含兩個校區(qū))及附近高等院校校內(nèi)自動售貨機投入使用情況進行調(diào)研時發(fā)現(xiàn),校園自動售貨機的投入使用中存在如下問題與風(fēng)險:
1.部分學(xué)校規(guī)定在宿舍區(qū)內(nèi)禁止進行商業(yè)活動,自動售貨機的投入使用則被要求承擔(dān)與學(xué)校協(xié)商合作的預(yù)算。
2.自動售貨機為24小時營業(yè),受假期影響,校內(nèi)基本人流量減少,而自動售貨機投放的成本不變,這就會導(dǎo)致收益減少。
3.由于運輸、氣候、廠商供貨不足產(chǎn)生的貨源風(fēng)險,或產(chǎn)品或服務(wù)出現(xiàn)質(zhì)量問題,同行業(yè)競爭對手出現(xiàn),提供了更好的產(chǎn)品或服務(wù)。
4.部分校園自動售貨機出現(xiàn)了盈利少,投入大,資金運轉(zhuǎn)不足的情況。
5.隨著共享經(jīng)濟的快速發(fā)展,本團隊調(diào)研中的部分高等院校已經(jīng)開始引進“無人超市”銷售模式,這對校園自動售貨機而言無疑是一種威脅。
6.校園內(nèi)自動售貨機均位于公共場地,人流量多,都極容易磨損,甚至遭到人為的惡意損壞,在沒有保護措施的情況下,有些還會遭到竊匪破壞拿走物品。
針對以上本團隊在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題與風(fēng)險,團隊成員給出了以下的建議與應(yīng)對方式:
1.針對院校的政策問題,投資方可以通過與學(xué)校協(xié)商,簽訂合同,承諾書等措施,爭取到有利的售貨機放置地點。
2.針對市場需求變動問題,可以選擇在假期停用部分場地的自動售貨機并且對暫停使用的自動售貨機進行統(tǒng)一清理放置。定期進行市場意向調(diào)查,了解項目進展程度,做好長期發(fā)展預(yù)案。
3.針對貨源風(fēng)險,提前跟廠家簽訂貨源供應(yīng)合同,必須明確細(xì)貨源短缺責(zé)任方。做好預(yù)案,發(fā)生貨源短缺情況時,及時聯(lián)系其他廠家,并與原廠家協(xié)商獲取賠償金等相關(guān)明細(xì),以將損失降到最低。
4.針對資金風(fēng)險,做好融資工作,財務(wù)明細(xì),提前做好預(yù)算工作。完善廣告宣傳,拉取更多企業(yè)下方資金加盟。
5.針對共享經(jīng)濟下無人超市的威脅,可以在自動售貨機的版本上進行改進,投入使用更先進的售貨機,不要僅停留在買飲料零食,制冷制熱的功能。由于制造成本、點位費用(租金)以及智能識別的技術(shù)成本(常見的是RFID,平均每件商品成本要多0.5元)比自動售貨機更高,無人便利店的日均銷售需要做到千元才能盈利,因此目前校園內(nèi)可見的無人超市內(nèi)所銷售的商品價格普遍偏高,而且很多可以布設(shè)自動售貨機的地方,由于輻射客群不足,是無法布設(shè)無人便利店的。在這點上,先進的自動售貨機在校園內(nèi)還可以占比較大的優(yōu)勢。
6.關(guān)于財產(chǎn)保護問題,則需做好文明宣傳工作,在自動售貨機上寫好文明細(xì)則,提醒校內(nèi)人員勿破壞自動售貨機,必要時還可以進行有獎舉報活動,提倡全校參與反對盜竊行為。對自動售貨機定期進行檢查維修,在自動售貨機旁邊可以放置防御設(shè)備等。
(上海立信會計金融學(xué)院,上海 200030)