摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們的生活水平越來越高，對生活質(zhì)量的要求也越來越高，化學(xué)與人們?nèi)粘Ｉ畹穆?lián)系越來越密切，在人們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用?；瘜W(xué)是一門實踐性與應(yīng)用性非常強的學(xué)科，能夠應(yīng)用到日常生活的各個領(lǐng)域，既能夠使人們的生活更加便利，還能夠提高人們的生活質(zhì)量，解決人們在生活中遇到的實際問題。本文總結(jié)了化學(xué)在日常生活中的具體應(yīng)用及日常生活中的化學(xué)常識，分析了化學(xué)在生活中產(chǎn)生的積極影響和消極影響，希望可以促進(jìn)化學(xué)的正確運用，提高人們的生活質(zhì)量與生活水平。

關(guān)鍵詞：化學(xué) 日常生活 應(yīng)用 重要性

化學(xué)是研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)、組成、變化和應(yīng)用的學(xué)科，也是一門能夠使人們認(rèn)識世界與改造世界的自然科學(xué)，在我們的學(xué)習(xí)與生活中，化學(xué)知識與其他基礎(chǔ)知識存在一定的不同點，因為化學(xué)知識在許多方面都與我們的日常生活有緊密的聯(lián)系[1]。人類的生活離不開物質(zhì)，日常生活環(huán)境中的物質(zhì)既有天然存在的，又有經(jīng)過化學(xué)處理得到的，化學(xué)能夠改造原有的物質(zhì)并制造新的物質(zhì)，相比之下，通過化學(xué)加工得到的物質(zhì)數(shù)量更多。由此可見，化學(xué)能夠通過其龐大的知識體系與各種各樣的化學(xué)變化解決人類生活中存在的問題， 滿足人們的需要，促進(jìn)人類社會的發(fā)展。

一、化學(xué)在日常生活中的具體應(yīng)用

化學(xué)與人類的生活息息相關(guān)，我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料都離不開化學(xué)，無論在工業(yè)生產(chǎn)還是醫(yī)療衛(wèi)生方面，化學(xué)都占據(jù)著牢不可摧的地位。總之，化學(xué)在日常生活中無處不在[2]。

在交通方面，現(xiàn)代化的交通工具主要通過化學(xué)反應(yīng)將能源轉(zhuǎn)化為動力，使交通工具以此獲得行駛的動力，化學(xué)能源是交通工具運行的能量主要來源，車輛的車漆、輪胎、底盤以及發(fā)動機等各個零件所用的材料都與化學(xué)密切相關(guān)。除此之外，汽車的使用會產(chǎn)生一定的汽車尾氣，不僅污染了環(huán)境，還對人類的身體健康造成了危害，而化學(xué)催化劑能夠?qū)⒂卸镜钠囄矚夥磻?yīng)生成沒有污染的二氧化碳和氮氣， 將污染程度較高的含鉛汽油逐漸換成無污染的乙醇汽油，推動交通工具的發(fā)展。

在飲食方面，化學(xué)在飲食中最重要的應(yīng)用就是鹽。鹽的化學(xué)名稱是氯化鈉，主要由氯元素和鈉元素構(gòu)成，不僅能夠調(diào)制菜品口味，還能夠滿足人體機能的需要。除此之外，為了能夠改善食物的色澤與味 道，補充食物在加工過程中失去的營養(yǎng)，人們會在食品中加入一些化學(xué)合成的食品添加劑。隨著人們生活水平的提高，食品添加劑已經(jīng)逐漸成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚奈镔|(zhì)，合理的使用食品添加劑不僅能夠改善食品的味道，還能夠延長食品的保質(zhì)期，減少食品的浪費。

在服飾方面，目前人們在日常生活中常用的衣物材料分別是皮革與纖維。雖然大自然為人類提供了天然纖維，但是這些天然纖維都是經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)合成的有機物，即使是純棉、純毛等天然的纖維也是羊毛和棉花經(jīng)過化學(xué)處理制成的。除了天然纖維，還有人造纖維，人造纖維是利用植物纖維等不適合直接紡織的短纖維，經(jīng)過一系列化學(xué)加工得到的人造棉、人造絲和人造毛，人們?nèi)粘Ｉ钪写蟛糠址椂际怯扇嗽炖w維制成的。皮革是以動物的生皮為原料，經(jīng)過化學(xué)處理而加工成的實用皮料，化學(xué)作用使原本容易腐爛的硬生皮變成了柔軟的皮革，并能夠制成人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷姆棥?/p>

在建筑方面，建筑材料是建筑工程和土木工程中使用材料的總稱，是建筑的重要組成部分。而現(xiàn)代化的建筑材料中包含許多化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)能夠提升建筑材料的質(zhì)量，使建筑更加安全耐用，減少建筑材料的磨損。

在醫(yī)療衛(wèi)生方面，化學(xué)研究了生物在微觀條件下的組成與結(jié)構(gòu)，并由此產(chǎn)生了納米技術(shù)。納米技術(shù)在醫(yī)學(xué)中逐漸發(fā)展出了納米醫(yī)學(xué)，納米醫(yī)學(xué)隨著計算機技術(shù)和生物技術(shù)的發(fā)展，在治療心血管疾病等方面起到了重要的作用。除此之外，納米技術(shù)還能夠?qū)⑽⑿偷脑\斷儀器植入人體，通過血液的運行將人體信息傳送到體外，還能夠消除細(xì)菌感染和寄生蟲病等疾病?；瘜W(xué)為醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域提供了更多的醫(yī)療手段和醫(yī)療技術(shù)，改變了人類傳統(tǒng)的治療方式，進(jìn)一步提高了人類的醫(yī)療水平。

二、日常生活中的化學(xué)常識

第一，飲食方面。日常多食用堿性食物能夠減少血液中的尿素和乳酸等酸性物質(zhì)，不僅能夠使血液保持弱堿性，還能夠軟化血管。因此，要對米面、肉蛋等酸性食物和牛奶、水果等堿性食物進(jìn)行合理搭 配，改善生活方式和飲食結(jié)構(gòu)能夠延緩血管硬化，將人體體液的酸堿度控制在合理的范圍中；豆腐與菠菜不能同時食用，菠菜中含有豐富的草酸，豆腐中含有大量的鈣鹽，兩者一同食用會發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣等沉淀物，這也是結(jié)石產(chǎn)生的原因。

第二，清洗衣物方面。在清洗衣物上的血斑時應(yīng)使用冷水和洗滌劑，熱水不僅不能夠清除衣物上的血斑，還會在衣物上留下難以清除的痕跡。衣物上陳舊的血跡可以使用硼砂、氨水和水的混合液擦拭，除此之外，還可以用鹽水加檸檬汁清洗；衣物上的水彩漬中含有大量的水溶性膠質(zhì)，將衣物用熱水浸泡一段時間就可以去除污漬中的水溶性膠質(zhì)，再用洗滌劑進(jìn)行清洗就可以將衣物清洗干凈；在挑選羊毛制品時可以點燃樣品，如非人工制造的產(chǎn)品會有燒焦羽毛的味道。

第三，醫(yī)藥方面。服藥時應(yīng)選擇溫開水，而不能用茶水服藥。茶水中的鞣酸與多種藥物成分都會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而降低藥效甚至使藥物失效；（抗菌素類的藥物）應(yīng)在飯后服用，因為大部分抗菌素類的藥物都是胺類化合物，空腹服用抗菌素類的藥物不僅會刺激胃壁，還會使藥物被胃酸分解，降低藥效。

三、化學(xué)在日常生活中應(yīng)用帶來的積極影響

隨著科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，化學(xué)在人類社會生活中表現(xiàn)出了越來越重要的作用[3]。無論是食品還是醫(yī)療，交通還是建筑，化學(xué)已經(jīng)融入到了人類日常生活的各個領(lǐng)域，在人類的日常生活中占據(jù)了重要的地位?；瘜W(xué)在日常生活中的應(yīng)用帶來了許多積極影響。化學(xué)應(yīng)用在食品中延長了食品的保質(zhì)期，改善了食品的味道與品質(zhì)，增加了食品的營養(yǎng)成分；化學(xué)應(yīng)用在建筑中能夠減少建筑材料的磨損程度，提高建筑材料的質(zhì)量；化學(xué)應(yīng)用在交通中能夠促進(jìn)交通工具的更新與發(fā)展，減少交通產(chǎn)生的污染，節(jié)約能源。除此之 外，化學(xué)加工得到的纖維具有染色好、吸水性大和柔軟耐磨的特點，能夠使服裝更加舒適美觀，更能滿足人們的需要。由此可見，化學(xué)在日常生活中的合理應(yīng)用能夠帶來積極的影響，提高人們的生活質(zhì)量與生活水平。

四、化學(xué)在日常生活中應(yīng)用帶來的消極影響

化學(xué)在生活中的應(yīng)用是一把雙刃劍，雖然化學(xué)已經(jīng)融入了人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€方面，并在人們的日常生活中占據(jù)了重要的地位，給人類的生活提供了便利，但化學(xué)的應(yīng)用也給人類的日常生活帶來了一系列消極影響。從“三鹿奶粉”到“蘇丹紅雞蛋”，工廠中生產(chǎn)了大量的“人造肉”，食品中過量的添加劑對人類的身體健康造成了嚴(yán)重的威脅；建筑材料中大量的化學(xué)物質(zhì)刺激了居住者的呼吸道與皮膚，引起了一系列過敏反應(yīng)；甲醛含量超標(biāo)的衣物會使致敏料通過與皮膚的摩擦而進(jìn)入身體，損害健康。由此可見，化學(xué)雖然極大的改善了人類的生活，但是對化學(xué)知識的不當(dāng)應(yīng)用也會給人類的生活帶來消極影響。因此，掌握一定的化學(xué)常識，正確的在日常生活中應(yīng)用化學(xué)知識，正視化學(xué)給人類的日常生活帶來的影響，才能真正做到趨利避害，減少化學(xué)在日常生活中應(yīng)用的消極影響，提高生活質(zhì)量與生活水平。

五、結(jié)語

總而言之，人們的日常生活與化學(xué)是密不可分的，化學(xué)已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€方面，并且在人類追求高品質(zhì)生活的現(xiàn)代化生活中起著重要的作用。在日常生活中掌握一些化學(xué)常識并將其合理的應(yīng)用在生活中能夠改善人們的日常生活水平，提高人們的生活質(zhì)量，在使人們的日常生活更加便利的同時為生活增添更多的色彩。但人們在日常生活中也要注意化學(xué)的使用方式與使用規(guī)則，按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行使 用，在享受化學(xué)帶來的便利的同時也要注意減少化學(xué)帶來的消極影響，更好的將化學(xué)應(yīng)用在日常生活中。

參考文獻(xiàn)：

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[3]劉琪夢，苗雨杭.有機化學(xué)在生活中的應(yīng)用[J].廣東化工，2014，（16）.

（作者簡介：王鵬翔，天津市濱海新區(qū)大港油田第一中學(xué)，高中學(xué)歷，研究方向：化學(xué)。）