（湖北工業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院 430068）

中華才藝，是區(qū)別于世界其他地區(qū)的，具有獨(dú)特民族色彩，集中體現(xiàn)中華民族深刻文化內(nèi)涵，展現(xiàn)中華民族獨(dú)特風(fēng)貌的才能、技藝和藝術(shù)。包含在中華民族傳統(tǒng)文化范疇內(nèi)的舞蹈、曲藝、相聲、書畫、武術(shù)、太極拳、中國民間工藝及中國傳統(tǒng)樂器都屬于中華才藝。1

中華才藝具有自身特點(diǎn)。第一，中華才藝具有民族性。例如中國民歌，其有別于其他歌曲演唱方式，體現(xiàn)了其自身的民族特點(diǎn)。第二，中華才藝具有較強(qiáng)的展示性。無論何種才藝最終都以一個(gè)完整作品的形式呈現(xiàn)，如一首歌曲、一段舞蹈、一幅剪紙作品等，它們不僅展現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化內(nèi)容，更展現(xiàn)了作品創(chuàng)作者個(gè)人的特色。第三，中華才藝具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。例如武術(shù)、舞蹈等才藝，絕非一天練成。它更需要學(xué)習(xí)者在日常生活中不斷實(shí)踐，才能真正掌握這門才藝。

一、調(diào)查與分析

湖北工業(yè)大學(xué)地處武漢，是荊楚文化的中心地帶，有著優(yōu)良的辦學(xué)傳統(tǒng)。自2015年湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院成立以來，為了培養(yǎng)具有一定中華文化素養(yǎng)，具有一定專長的留學(xué)生，學(xué)院依托校內(nèi)外師資、社團(tuán)文化資源，為留學(xué)生設(shè)立了中華才藝課程。為了更好的了解留學(xué)生對(duì)中華才藝的掌握情況，筆者對(duì)學(xué)校部分學(xué)生展開了調(diào)查，通過設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，了解了留學(xué)生對(duì)中華才藝課程的認(rèn)識(shí)情況和學(xué)習(xí)態(tài)度。

本次調(diào)查問卷以湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院語言生為調(diào)研對(duì)象，樣本具有典型性，問卷內(nèi)容涉及留學(xué)生的個(gè)人基本信息，包括國籍、年齡、性別、所在年級(jí)、學(xué)習(xí)漢語的時(shí)間等。調(diào)查問卷發(fā)放35份，回收22份，合格22份，調(diào)查問卷回答完整。

本次調(diào)查的留學(xué)生涉及法國、德國、越南、哈薩克斯坦、剛果、喀麥隆、牙買加等國家。調(diào)查問卷共分為三個(gè)部分。第一部分調(diào)查留學(xué)生來華前對(duì)中華才藝的掌握程度，將中華才藝分為剪紙、中國結(jié)、書法、國畫、民族歌曲、民族舞蹈、武術(shù)、茶藝、葫蘆絲9項(xiàng)。這9項(xiàng)才藝均為湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院中華才藝課程所涉及內(nèi)容。第二部分調(diào)查留學(xué)生來華后對(duì)以上9項(xiàng)中華才藝的了解和掌握情況。第三部分調(diào)查留學(xué)生對(duì)中華才藝課程的興趣及學(xué)習(xí)才藝后對(duì)中華才藝與漢語學(xué)習(xí)關(guān)系的認(rèn)識(shí)，包括對(duì)中華才藝的喜愛程度、學(xué)習(xí)漢語的動(dòng)力、中華才藝對(duì)漢語學(xué)習(xí)是否有幫助等問題，問題設(shè)置全部為單選題。

（一）對(duì)中華才藝的認(rèn)知程度

通過分析、統(tǒng)計(jì)留學(xué)生來華前對(duì)中華才藝的認(rèn)識(shí)和了解程度，得出以下數(shù)據(jù)：

可以看出，留學(xué)生在來華前，對(duì)本文涉及的9項(xiàng)中華才藝大多并未聽說，尤其是諸如葫蘆絲、中國結(jié)此類掌握難度較大的中華才藝，大多數(shù)學(xué)生并未聽說，而像民族歌曲之類簡(jiǎn)單易學(xué)的中華才藝技能廣為熟知。在留學(xué)生來華前，基本每項(xiàng)中華才藝都有學(xué)生知道并了解和掌握。其中只有葫蘆絲一項(xiàng)聽說并知道的學(xué)生比例不足10%，但這些學(xué)生在知道的基礎(chǔ)上全部了解并掌握了該項(xiàng)技藝。而其他幾項(xiàng)中華才藝聽說并知道的學(xué)生多，了解和掌握的學(xué)生少。除此之外，在留學(xué)生來華前，并沒有人熟練掌握9項(xiàng)中華才藝。

通過分析、統(tǒng)計(jì)留學(xué)生來華后對(duì)中華才藝的掌握程度，得出以下數(shù)據(jù)：

從統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，留學(xué)生來到中國后，沒聽說過的才藝所占比重相比在自己國家時(shí)有所降低，聽說并知道本文所涉及中華才藝的學(xué)生比例顯著上升。除葫蘆絲外，了解并掌握中華才藝的學(xué)生人數(shù)也有所增加，書法、國畫、民族舞蹈、武術(shù)四項(xiàng)才藝甚至有學(xué)生熟練掌握。

通過以上兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分析可以看出，對(duì)樂器類中華才藝的傳授和普及有待提高，但此類才藝課程受教學(xué)條件影響較大，對(duì)教師要求比較高，因此教授難度較大。與此相比，書法、民族歌曲、武術(shù)等本身在學(xué)生來華前已對(duì)其有所了解，這類課程受教學(xué)場(chǎng)地等教學(xué)條件限制較小，易于學(xué)習(xí)和掌握。

學(xué)生來華后在漢語學(xué)習(xí)對(duì)留學(xué)生進(jìn)行的問卷調(diào)查內(nèi)容包括9項(xiàng)中華才藝，從留學(xué)生來到中國前后對(duì)其認(rèn)識(shí)程度的對(duì)比可知，留的大背景下，更易于學(xué)習(xí)和掌握中華才藝，如剪紙、國畫、民族歌曲、民族舞蹈、武術(shù)等才藝，來中國之后聽說并知道的學(xué)生較來中國之前有大幅提高。但是諸如葫蘆絲之類的樂器類中華才藝，還是有很多學(xué)生并未聽說過。所以，為了促進(jìn)中華才藝更好地傳播，才藝課程的設(shè)置應(yīng)該盡可能的全面，對(duì)中華才藝課程的授課老師要求也應(yīng)更高。

（二）中華才藝與漢語學(xué)習(xí)的關(guān)系

筆者還就留學(xué)生對(duì)中華才藝課程的喜愛程度進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如左下圖。

由此可見，大部分學(xué)生對(duì)中華才藝課程持接納態(tài)度，他們認(rèn)為中華文化博大精深，愿意通過學(xué)習(xí)中華才藝了解中華文化。但是也有少部分學(xué)生不喜歡中華才藝，他們認(rèn)為中華才藝課程學(xué)習(xí)難度大，其來華主要目的是學(xué)習(xí)語言而非這些技藝。究其原因，這一方面是由于學(xué)生內(nèi)在動(dòng)機(jī)不強(qiáng)，自身漢語水平有待提高，另一方面也與教師的教學(xué)水平有關(guān)，教師對(duì)班上落后學(xué)生的關(guān)注不夠。

在此次調(diào)查過程中，筆者還調(diào)查了留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的動(dòng)力，調(diào)查結(jié)果如右上圖。

由此看來學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的動(dòng)力各不相同，但多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的動(dòng)力在于其對(duì)中國文化的濃厚興趣。

關(guān)于學(xué)習(xí)中華才藝課程與學(xué)習(xí)漢語知識(shí)關(guān)系的調(diào)查，有50%的學(xué)生認(rèn)為中華才藝課程的學(xué)習(xí)對(duì)其漢語學(xué)習(xí)有所幫助，他們認(rèn)為中華才藝課程的學(xué)習(xí)與漢語學(xué)習(xí)相輔相成，漢語學(xué)得好，會(huì)促進(jìn)其中華才藝課程的學(xué)習(xí)，而在學(xué)習(xí)中華才藝的過程中出于溝通需要，學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)地提高漢語水平。但仍有41%的學(xué)生認(rèn)為中華才藝對(duì)其學(xué)習(xí)漢語的幫助效果一般，14%的學(xué)生認(rèn)為中華才藝課程對(duì)其漢語學(xué)習(xí)沒有幫助。這些學(xué)生在中華才藝課堂上往往積極性不夠，甚至有少數(shù)學(xué)生對(duì)中華才藝課程存在抵觸情緒。這些學(xué)生中絕大部分學(xué)生漢語水平較差，其學(xué)習(xí)漢語的積極性與主動(dòng)性差。對(duì)這部分學(xué)生，教師應(yīng)關(guān)注其發(fā)展，幫助其打消積極思想，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。

二、思考與建議

（一）開設(shè)中華才藝課程的作用

單純的漢語學(xué)習(xí)過程是比較枯燥的，將中華才藝的趣味性融入到漢語學(xué)習(xí)的過程中，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的積極性。由此可見，在留學(xué)生課堂中開設(shè)中華才藝課程極為必要。

1.中華才藝的學(xué)習(xí)有助于提高學(xué)生漢語學(xué)習(xí)水平

學(xué)生對(duì)中華才藝的興趣可以激發(fā)他們強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，為了了解中華才藝背后深刻的文化內(nèi)涵，學(xué)生會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)漢語，提高其漢語水平。通過問卷調(diào)查的結(jié)果可知，很多留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的目的是源于對(duì)中華文化濃厚的興趣，大部分學(xué)生認(rèn)為開設(shè)中華才藝課程對(duì)其漢語學(xué)習(xí)大有裨益。所以在對(duì)外漢語教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中華文化的熱愛。

2.中華才藝課程的開設(shè)有助于漢語教學(xué)

語言是文化的重要組成部分，語言與文化的關(guān)系密不可分。中華才藝作為中華文化的表現(xiàn)形式，承載著中國人民的勤勞與智慧。留學(xué)生想了解中華才藝背后深層次的文化內(nèi)涵，則需要努力學(xué)習(xí)漢語，提高自己的漢語水平。

3.中華才藝課程的開設(shè)有助于中華文化的傳播

中國對(duì)外漢語教學(xué)學(xué)會(huì)秘書長張德鑫先生指出：“對(duì)外漢語教學(xué)的宏觀宗旨是弘揚(yáng)中華文明，這從根本上決定了對(duì)外漢語教學(xué)就是傳播中國文化?！?由此可見 ，文化是漢語語言學(xué)習(xí)中不可或缺的一部分。對(duì)外漢語教學(xué)不僅是一個(gè)語言推廣的過程，更是一個(gè)傳播中國文化的過程。中華才藝課程的設(shè)置有助于傳播中國文化軟實(shí)力。我們必須認(rèn)識(shí)到，弘揚(yáng)和推廣中國傳統(tǒng)文化，在漢語國際推廣中具有非常重要的意義。

（二）改進(jìn)留學(xué)生中華才藝課程的建議

1.健全課程體系，明確課程目標(biāo)，確定課程內(nèi)容

中華才藝的學(xué)習(xí)不可能只在短短一兩個(gè)學(xué)期內(nèi)完成，它需要不間斷地訓(xùn)練。湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院將中華才藝課程設(shè)置為語言生的選修課，只有在學(xué)生漢語水平達(dá)到高級(jí)階段后才會(huì)開設(shè)這一課程，課程設(shè)置為32課時(shí)。這樣的課時(shí)設(shè)計(jì)對(duì)于一門中華才藝的掌握是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。所以，課程設(shè)置應(yīng)考慮到才藝的持續(xù)性，不僅是在一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成教學(xué)，而應(yīng)拉大教學(xué)時(shí)長，進(jìn)行持續(xù)性教學(xué)。此外，中華才藝涉及范圍廣，目前對(duì)中華才藝課程內(nèi)容沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有指定的教材，湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院中華才藝課程的教學(xué)內(nèi)容多由任課老師根據(jù)自身水平自由安排，教學(xué)內(nèi)容松散、隨意，因此需要學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際情況，匯編成一本既能夠總體概括中華才藝內(nèi)容，又能兼具地方特色的中華才藝教材。

2.切實(shí)提高師資水平

對(duì)留學(xué)生中華才藝課程的教授，并不需要授課老師對(duì)某一門才藝十分精通。但是需要授課老師對(duì)各種才藝都能上手，不僅自己能夠掌握該項(xiàng)才藝技能，還能將學(xué)習(xí)方法傳授給學(xué)生。更重要的是教師應(yīng)了解所教授中華才藝背后的文化內(nèi)涵。湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院中華才藝任課老師，多由語言課老師兼任。除一兩位老師多年來深入研究中華才藝課程，對(duì)中華才藝課程講授頗有心得外。其他老師在教授過程中普遍感覺吃力。因此筆者認(rèn)為應(yīng)該重視對(duì)中華才藝課程任課老師的培訓(xùn)，不斷提高師資水平。

3.制定切實(shí)可行的課程考核辦法

中華才藝課程由于其學(xué)習(xí)過程的特殊性，對(duì)于其考核不能按照一般性的試卷或論文的形式進(jìn)行。當(dāng)前湖北工業(yè)大學(xué)留學(xué)生中華才藝課程的考核大多由任課老師自由安排。筆者認(rèn)為，對(duì)于中華才藝課程的考核，一方面應(yīng)該考核學(xué)生對(duì)其背后文化內(nèi)涵的理解，另一方面更應(yīng)考核其對(duì)該項(xiàng)技藝的運(yùn)用與實(shí)踐。筆者建議通過開展豐富多彩的課內(nèi)外活動(dòng)，將考核過程細(xì)分到日常教學(xué)過程中，從而促進(jìn)學(xué)生在日常學(xué)習(xí)過程中不斷實(shí)踐，鞏固其對(duì)中華才藝的掌握。

4.課內(nèi)課外結(jié)合

中華才藝課以體驗(yàn)為主，因此需要學(xué)生積極加入到中華文化相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)中，以最直接、最形象的方式了解我國文化知識(shí)，這有助于其在中國的學(xué)習(xí)與生活。3當(dāng)前受到諸多客觀因素的限制，湖北工業(yè)大學(xué)國際學(xué)院對(duì)外漢語課程的教學(xué)過程囿于課堂。湖北工業(yè)大學(xué)有著豐富的學(xué)生社團(tuán)，漢服社、民樂社、茶藝社、書畫社等學(xué)生社團(tuán)異彩紛呈。在對(duì)留學(xué)生的中華才藝課程的教授過程中，可以結(jié)合這些學(xué)生團(tuán)體，利用他們的優(yōu)勢(shì)，請(qǐng)他們走進(jìn)留學(xué)生的課堂，中外學(xué)生相互交流，促進(jìn)留學(xué)生更好地掌握中華才藝。同時(shí)，可以積極開展校外活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生去博物館、美術(shù)館等地，了解荊楚文化，豐富其中華文化知識(shí)，進(jìn)一步提高中華才藝學(xué)習(xí)的興趣。

注釋：

1.陳慧.漢語國際教育本科專業(yè)中華才藝課程體系研究[J].湖北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013.

2.張德鑫.對(duì)外語教學(xué)本質(zhì)之認(rèn)識(shí) [C].中國對(duì)外漢語教學(xué)學(xué)會(huì)第三次學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集.北京：北京語言學(xué)院出版社，1990.

3.李嘉郁.淺談文化實(shí)踐活動(dòng)在華文教育中的地位和作用[j].華文教育，2003（4）：56.