顏大遷
可以斷言,沒有人能不生病,動物也會生病,像駕車的馬、耕田的牛、家中的寵物——小狗、小貓、小兔、烏龜?shù)?,都會生病,所以現(xiàn)在許多地方都有專業(yè)的寵物醫(yī)院。但是,你知道嗎?自然界還真有“不生病”的動物呢!
霉變的花生和葵花籽有一種強(qiáng)致癌物質(zhì)——黃曲霉素??茖W(xué)家將鯊魚養(yǎng)在封閉的充滿致癌物質(zhì)——黃曲霉素的海水中長達(dá)數(shù)年之久,鯊魚竟然無一生癌。這是怎么回事呢?科學(xué)家經(jīng)過潛心研究,終于揭開了謎底:在鯊魚的軟骨中,有一種可以抑制實(shí)體瘤中血管和腫瘤細(xì)胞生長的物質(zhì),科學(xué)家將其命名為抑制血管生長因子。研究證實(shí),鯊魚軟骨能增進(jìn)抗體產(chǎn)生,激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)中重要的功能細(xì)胞。進(jìn)一步化驗(yàn)表明,鯊魚軟骨中所含的黏多糖、硫酸軟骨素等,就是提高免疫功能和抑制炎癥反應(yīng)的主要成分,這些成分幾乎對所有細(xì)菌都具有免疫力。
螞蟻生活在陰暗、潮濕的地下,然而它們都不生病,原因何在?澳大利亞科學(xué)家揭示了其中的奧秘。螞蟻的身體構(gòu)造與眾不同,它體內(nèi)有一種特殊的腺體,能夠生成類似抗生素的物質(zhì)。這種物質(zhì)能夠抑制各種病菌,使螞蟻具有特殊的免疫功能,能夠抵御和防止多種疾病。此外,螞蟻能分泌蟻酸,而蟻酸有很強(qiáng)的殺菌作用。
一些會飛翔的昆蟲也具有不生病的奇特功能。
蚊蟲的新陳代謝十分迅速,食物進(jìn)口后,很快就被消化、吸收,病菌來不及在蚊蟲體內(nèi)安家落戶、繁殖作祟,就被一股腦兒排泄出體外,它們當(dāng)然不會生病了。蒼蠅的免疫系統(tǒng)會合成抗菌活性蛋白,這種活性蛋白殺菌力極強(qiáng),1ml就能殺死體內(nèi)全部致病菌,故而疾病也會敬而遠(yuǎn)之。
蜜蜂也很少生病,這是由于蜜蜂身體內(nèi)的蜂毒中有一種具有高度生理活性的物質(zhì)——蜂毒肽,是一種溶血性毒素,具有抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛和刺激垂體腎上腺系統(tǒng)的作用。同時(shí),蜂蜜中有一種名叫蜂膠的物質(zhì),它對病菌、霉菌都有較強(qiáng)的抑制和殺滅效果。
森林與海邊摘自《科學(xué)之友》