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(1.重慶市畜牧科學(xué)院，重慶 榮昌 402460，2.重慶市武隆區(qū)畜牧獸醫(yī)局，重慶 武隆 408500)

0 引言

羔羊的早期斷奶是羔羊養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)之一，正常情況下的斷奶時(shí)間為2～3月齡，有的甚至更長[1]。剛斷奶的羔羊，由于瘤胃并未發(fā)育完全，對粗料的利用能力較差，加之?dāng)嗄屉x開母羊引起的心理應(yīng)激，使羔羊的消化功能進(jìn)一步降低。如果這一階段管理不當(dāng)，羔羊不僅膘情下降，還會嚴(yán)重出現(xiàn)多種疫病，嚴(yán)重者導(dǎo)致羔羊的死亡[2]，因此對斷奶羔羊的飼養(yǎng)管理尤為重要。

福邦酵母主要成分為釀酒酵母，以糖蜜、淀粉質(zhì)為主要原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵通風(fēng)培養(yǎng)釀酒酵母，并從其發(fā)酵醪中分離酵母活菌體，經(jīng)脫水干燥后制得的可直接添加于飼料中的活菌產(chǎn)品。是從瘤胃中篩選出的專為調(diào)節(jié)反芻動物瘤胃微生物，減少瘤胃疾病，提高生產(chǎn)性能的特異酵母菌株[3]。扶正解毒散作為一種中藥制劑，主要成分為板藍(lán)根、黃芪和淫羊藿，具有扶正祛邪、固腎養(yǎng)肝的功效，可用于抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、強(qiáng)健筋骨等，已被廣泛應(yīng)用于臨床生產(chǎn)[4-5]，二者均對動物的生長發(fā)育及抗病能力具有促進(jìn)作用。本研究以福邦酵母與扶正解毒散為研究對象，分析其對斷奶羔羊的生長性能的影響，以期獲得對針斷奶羔羊的促長增免有效藥物。

1 材料與方法

1.1 藥物

所用藥物為扶福邦酵母與正解毒散。

1.2 試驗(yàn)動物

試驗(yàn)用斷奶羔羊由重慶武隆某羊場提供。

1.3 試驗(yàn)動物分組及飼養(yǎng)管理

選取30只健康斷奶羔羊隨機(jī)分為A、B、C 3組，10只/組。參照各藥物使用說明書，在A組飼料中添加福邦酵母，用量為10 g/(只·d)，B組飼料中添加扶正解毒散，用量為5 g/(只·d)，連續(xù)用藥30 d，并設(shè)對照組，正常飼喂。選取有腹瀉癥狀的斷奶羔羊3個(gè)圈舍，D組和E組參照上述方法分別飼喂福邦酵母與扶正解毒散，連續(xù)用藥30 d，F(xiàn)組為對照組，正常飼喂。

1.4 日增重測定

分別測定各組羔羊初試體重，連續(xù)用藥1個(gè)月后體重，停藥后1個(gè)月體重，測定各組羔羊日增重進(jìn)行對比分析。

1.5 血液生理生化指標(biāo)測定

通過頸靜脈采集各組羔羊試驗(yàn)前、連續(xù)用藥1個(gè)月后頸靜脈血5 mL/只，制備血清和抗凝血，分別測定血液生理指標(biāo)與血清生化指標(biāo)。

1.6 發(fā)病率及死亡率測定

統(tǒng)計(jì)各組羔羊用藥前后腹瀉發(fā)病率和死亡率，對比分析用藥前后羔羊健康狀況。

1.7 數(shù)據(jù)分析

2 結(jié)果與分析

2.1 平均日增重

通過對各組羔羊用藥與停藥期間平均日增重的測定，發(fā)現(xiàn)福邦酵母組用藥30 d平均日增重高于停藥30 d平均日增重，差異極顯著(P<0.01)，而扶正解毒散用藥30 d平均日增重高于停藥30 d的平均日增重，差異顯著(P<0.05)，結(jié)果見圖1。對各組間平均日增重對比分析，發(fā)現(xiàn)福邦酵母組平均日增重高于扶正解毒散組和對照組，連續(xù)用藥30 d，福邦酵母組與對照組差異極顯著(P<0.01)，其它組差異均不顯著(P>0.05)。停藥30 d，福邦酵母組平均日增重與對照組差異顯著(P<0.05)，結(jié)果見表1。

A：福邦酵母組；B：扶正解毒散組；C對照組圖1 用藥前后羔羊平均日增重

項(xiàng)目名稱福邦酵母扶正解毒散對照組用藥30 d平均日增重0.13±0.04b0.10±0.03ab0.04±0.01a停藥30 d平均日增重0.06±0.03A0.05±0.020.03±0.01a

注：同行無字母、相同大寫或小寫字母表示差異不顯著(P>0.05)，字母相同而大小寫不同表示差異顯著(P<0.05)，無相同字母表示差異極顯著(P<0.01)，下同。

2.2 血細(xì)胞指標(biāo)檢測

通過對羔羊血液生理指標(biāo)檢測發(fā)現(xiàn)，福邦酵母組和扶正解毒散組的平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(MCH)均與對照組差異顯著(P<0.05)，而福邦酵母組的白細(xì)胞數(shù)目(WBC)含量與對照組差異極顯著(P<0.01)，扶正解毒散組的平均紅細(xì)胞體積(MCV)與對照組差異極顯著(P<0.01)，其他指標(biāo)各組間差異均不顯著(P>0.05)檢測結(jié)果見表2。

表2 血液生理指標(biāo)檢測結(jié)果

2.3 血清生化指標(biāo)檢測

通過對血清樣本生化指標(biāo)檢測發(fā)現(xiàn)，福邦酵母組的谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和葡萄糖(GLU)均與扶正解毒散組差異顯著(P<0.05)，而總膽固醇(CHOL)和葡萄糖(GLU)均與對照組差異極顯著(P<0.01)，其他指標(biāo)均差異不顯著，檢測結(jié)果見表3。

表3 血清生化指標(biāo)檢測結(jié)果

2.4 發(fā)病率及死亡率測定

通過對各組羔羊用藥前后健康狀況統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，各組羔羊均未出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。福邦酵母組和扶正解毒散在連續(xù)用藥30 d后，羔羊腹瀉癥狀均消失，而對照組羔羊腹瀉率升高，結(jié)果見表4。

表4 發(fā)病率及死亡率測定結(jié)果 只、%

3 討論

動物的日增重是反應(yīng)增重速度的重要指標(biāo)之一[6]，本研究通過對福邦酵母與扶正解毒散對羔羊平均日增重的影響發(fā)現(xiàn)，二者均有助于提高羔羊平均日增重，其中，福邦酵母對羔羊平均日增重影響較大，用藥期與停藥期平均日增重差異極顯著(P<0.01)；福邦酵母組平均日增重高于扶正解毒散組，但差異不顯著(P>0.05)。數(shù)據(jù)分析表明，福邦酵母對羔羊的促生長方面具有一定優(yōu)勢。血液生理生化指標(biāo)值能反映動物的正常生理狀態(tài)，它與機(jī)體的代謝、營養(yǎng)和疾病有重要關(guān)聯(lián)，當(dāng)動物機(jī)體發(fā)生疾病等變化時(shí)，其血液指標(biāo)也會發(fā)生相應(yīng)的變化[7]。因此，通過分析羔羊血液指標(biāo)可以評價(jià)羔羊健康狀況。其中，白細(xì)胞總數(shù)可以反應(yīng)機(jī)體免疫能力，從一定程度上代表了機(jī)體抗病能力的強(qiáng)弱。紅細(xì)胞是血液最主要成分，具有攜帶和運(yùn)輸氧氣的功能，以滿足機(jī)體正常生理機(jī)能的需求。血紅蛋白是血液中承擔(dān)氧氣運(yùn)輸?shù)闹苯虞d體，是呼吸運(yùn)動的重要影響因素，同時(shí)，可以影響肉的品質(zhì)[8]。通過對福邦酵母與扶正解毒散的臨床應(yīng)用效果對比分析，發(fā)現(xiàn)兩者的平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量均高于對照組，且差異顯著(P<0.05)。福邦酵母組的白細(xì)胞數(shù)目最高，且與對照組差異極顯著(P<0.01)。血液生化指標(biāo)中，血糖是反應(yīng)胰島功能的指標(biāo)，是機(jī)體能量的主要來源，福邦酵母組與扶正解毒散組的血糖均高于對照組，且差異極顯著，表明試驗(yàn)組羔羊的營養(yǎng)均衡，機(jī)體能量代謝較為旺盛。而總膽固醇含量低的個(gè)體肌間脂肪含量高，而甘油三酯是肌間脂肪含量和肌纖維直徑的主要決定變量，常作為肉質(zhì)的評價(jià)指標(biāo)。福邦酵母組與扶正解毒散組的總膽固醇均低于對照組，且差異極顯著(P<0.01)，而甘油三酯也均低于對照組，總膽固醇與甘油三酯指標(biāo)越低表明機(jī)體對脂肪的利用率越高，肉質(zhì)更優(yōu)。通過對羔羊發(fā)病情況的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組羔羊腹瀉在用藥后均得到有效控制。綜合分析福邦酵母組與扶正解毒散在斷奶羔羊上的應(yīng)用效果，發(fā)現(xiàn)福邦酵母組對羔羊的促長增免效果更優(yōu)。