賈穎穎，寇郁蕾，施文瑞，王磊

（河南師范大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453007）

黃河鯉(Cyprinus carpio haematopterus Temminck et Schlegel),隸屬于鯉形目（Cypriniformes），鯉科(Cyprinidae)，鯉亞科(Cypriniae)，鯉屬(Cyprinus)[1]，其體型側(cè)扁而腹部圓，頭較小，口端位[2]。是中國(guó)四大淡水名魚(yú)之一，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、金鱗赤尾、體態(tài)優(yōu)美，聞名中外。黃河鯉與普通鯉魚(yú)相比，具有諸多優(yōu)勢(shì)，例如，生長(zhǎng)速率快，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，抗病能力也較普通鯉魚(yú)強(qiáng)，深受廣大消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶(hù)的喜愛(ài)，具有較高的養(yǎng)殖價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)空間[3]。

近年來(lái)，受人類(lèi)活動(dòng)的影響，如過(guò)度捕撈、水體破壞、天然繁殖場(chǎng)隔離、外來(lái)物種入侵以及黃河流域在建工程的增加，致使黃河自然水體生態(tài)遭到一定程度破壞，黃河鯉自然資源數(shù)量有所下降[4]。而在黃河流域，黃河鯉作為水產(chǎn)養(yǎng)殖中的主要品種之一，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)，黃河鯉苗種需求量大，因此對(duì)黃河鯉進(jìn)行人工繁殖就顯得尤為重要。在人工繁殖過(guò)程中，受精率與孵化率的高低直接影響到養(yǎng)殖者的收益。因此，探究不同孵化方式對(duì)其受精率和孵化率的影響，從而選擇更為簡(jiǎn)易高效的孵化方式進(jìn)行繁育就顯得非常重要。本實(shí)驗(yàn)擬采用三種不同孵化方式，對(duì)黃河鯉的受精率和孵化率進(jìn)行比較，進(jìn)而比較其優(yōu)缺點(diǎn)，從而在人工繁育中選擇最適宜的孵化方式。

1 材料與方法

1.1 親本來(lái)源

實(shí)驗(yàn)親魚(yú)為本課題組在河南師范大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的黃河鯉群體。

1.2 受精卵獲取

選取健康強(qiáng)壯、體態(tài)良好、處于繁殖期的雌雄親魚(yú)進(jìn)行強(qiáng)化培養(yǎng)，流水刺激并觀(guān)察親魚(yú)狀態(tài)。待親魚(yú)發(fā)情后采集親魚(yú)的精子和卵子，上午9∶00進(jìn)行受精，按孵化方式的不同分為三組，每組3個(gè)平行，第一組為孵化桶式孵化、第二組為精卵混合加水30s后布網(wǎng)孵化、第三組為精卵混合后直接布網(wǎng)孵化。每組的卵子數(shù)為100個(gè)，所有組均放入同樣大小，盛6L水的塑料盆中進(jìn)行孵化，為了模擬孵化桶孵化條件，對(duì)第一組進(jìn)行曝氣，使脫黏后的受精卵不斷被沖起。

1.3 受精卵標(biāo)準(zhǔn)化孵化

孵化過(guò)程中控制養(yǎng)殖條件保持一致，以減少實(shí)驗(yàn)環(huán)境帶來(lái)的誤差。在此期間，每天進(jìn)行巡查，測(cè)水溫，檢查水質(zhì)，8∶00、12∶00、18∶00 更換 1/3 水體。本實(shí)驗(yàn)的孵化溫度范圍為21.5℃～31.0℃，主要是晝夜溫差引起的溫度變化。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析

經(jīng)18h左右，受精卵發(fā)育至原腸胚期[5]，統(tǒng)計(jì)各組受精率[6]。受精卵孵化出苗后，記錄各組魚(yú)苗孵化總數(shù)，統(tǒng)計(jì)魚(yú)苗孵化率，用SPSS19.0分析不同受精方式對(duì)黃河鯉受精率和孵化率的影響。

1.5 計(jì)算公式

受精率=（受精卵數(shù)/總卵數(shù)）×100%

孵化率=（孵出魚(yú)苗數(shù)/受精卵數(shù)）×100%

2 結(jié)果

2.1 受精率比較

對(duì)三種孵化方式的受精率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1。結(jié)果顯示：三種方式的平均受精率為86.24%，范圍區(qū)間為84.36%～89.57%。其中第一組的受精率最高，為89.57%，第三組的最低，為84.36%。單因素方差分析結(jié)果顯示各組之間的受精率差異不顯著（表2）。

表1 各組的受精率和孵化率Table 1 The fertilization rateand hatching rate of each group

表2 不同組別間的受精率p值Table 2 The p value of fertilization rate between different each group

2.2 孵化率比較

對(duì)三種孵化方式的孵化情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1。結(jié)果顯示：三種方式的平均孵化率為87.12%，范圍區(qū)間為85.25～90.63%。其中最高的是第二組，最低的是第一組。利用SPPS軟件對(duì)三種孵化方式的孵化率進(jìn)行分析，經(jīng)方差同質(zhì)性檢驗(yàn)，三組樣本不是同質(zhì)性的（p＜0.05） ,因此對(duì)不同組別孵化率進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表3，三種孵化方式的孵化率差異均不顯著（p＞0.05）。

表3 不同組別間的孵化率p值Table 3 The p value of hatching rate between each group

3 討論

魚(yú)卵的受精與孵化對(duì)于魚(yú)類(lèi)的人工繁育至關(guān)重要[7]。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如何有效提高受精率和孵化率是重要研究課題之一。孵化桶孵化是一種傳統(tǒng)的孵化方式，它規(guī)格小，易于搬運(yùn)，但不足的是其孵化量較小且在孵化黏性卵時(shí)需要脫黏，因此適合于小型家庭作坊及科研單位進(jìn)行小規(guī)模孵化[8]，就孵化密度而言，孵化桶較網(wǎng)箱單位體積水體能孵化更多受精卵。而孵化網(wǎng)箱具有有效收集受精卵，透水性好，便于管理等優(yōu)勢(shì)。蕈旭傳等[9]對(duì)豐鯉魚(yú)池塘網(wǎng)箱產(chǎn)卵孵化技術(shù)進(jìn)行研究，結(jié)果顯示，與鯉魚(yú)的人工繁殖親魚(yú)在池塘里自然孵化相比，網(wǎng)箱孵化能獲得較高的受精率，而且魚(yú)卵便于集中管理，魚(yú)苗計(jì)數(shù)準(zhǔn)確。吳立敏等[10]設(shè)計(jì)出一種軟孵化桶，并進(jìn)行了幾種孵化設(shè)備孵化的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示這種孵化桶綜合了孵化桶和網(wǎng)箱的優(yōu)勢(shì)，顯著提高了孵化率和孵化密度，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐有一定的借鑒意義。

本實(shí)驗(yàn)主要探究三種孵化方式對(duì)黃河鯉受精率和孵化率的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：在水溫21.5℃～31.0℃的條件下，三種孵化方式下孵化出來(lái)的黃河鯉受精率和孵化率差異不顯著（p＞0.05）。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，考慮到不同生產(chǎn)單位在黃河鯉人工繁殖中的孵化工具、生產(chǎn)規(guī)模和操作習(xí)慣等不同，所采取的孵化方法也不同，各生產(chǎn)單位可根據(jù)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)需要選擇適宜的孵化方式[11]。