以各種鮮活海鮮與野生菌為主要食材，充分地把海鮮與野生菌的原有風味及鮮美相融合！先品鍋里的各式海鮮與野生菌，在品完食材后喝湯，湯汁是鮮香微辣。喝完湯后的感覺是暢快淋漓，余味無窮。

先將鍋底加熱后，用最小火保溫。切忌大火猛煮，以免食材粘鍋，影響口感。食用時，將湯汁與食材裝入碗中同時食用。品完鍋里食材后，可選擇加入輔食與蔬菜，口感同樣鮮美。