文、攝/阿修羅

不回止民泡街饃

作為絲綢之路的起點(diǎn)，西安將炎黃子孫和西域文明連接起來(lái)，眾多回民的定居和文化的融合，給此座城市蒙上一層異域的紗簾，神秘而古老。但若是走進(jìn)這方城池，穿行于大街小巷中，這里又有著猶如紅柳枝羊肉串般的熾熱，油潑秦椒辣子般的淳厚，臘汁肉般讓人沉醉不得自拔的魅力。一去西安胖十斤，西安歸來(lái)不看面。誰(shuí)說(shuō)西安只有泡饃，只有咸辣，只有回民街，那你還沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)西安。