由天士力控股集團與《餐飲世界》雜志社聯(lián)合舉辦的《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》新書發(fā)布在北京北海公園仿膳飯莊舉行。

《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》是基于傳統(tǒng)文化和“健康中國”戰(zhàn)略指導(dǎo)的新理論和新實踐成果，也是天士力集團和《餐飲世界》雜志社合作的重大收獲。世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長邢穎，天士力控股集團總裁、《餐飲世界》執(zhí)行理事長吳迺峰出席新書發(fā)布活動。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲主持新書發(fā)布會。

當(dāng)今科技飛速發(fā)展，日益優(yōu)越的物質(zhì)生活讓人們的幸福感與日俱增，健康已經(jīng)成為人們生活的基本目標(biāo)和發(fā)展的必然要求。吳迺峰總裁指出：“民以食為天，健康的第一問題就是飲食健康?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》提出引導(dǎo)合理膳食，在‘健康中國’戰(zhàn)略指引下，從飲食的功能標(biāo)準、知識普及、行為引導(dǎo)到文化建設(shè)都提出了明確的要求。我們發(fā)現(xiàn)，以二十四節(jié)氣進行飲食指引是個很好的思路,《餐飲世界》和帝泊洱文化工作室共同編撰完成了《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》。從本質(zhì)上來說，二十四節(jié)氣與大健康的目的和宗旨是一致的，我們應(yīng)主動接受傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，對中華傳統(tǒng)文化奉上敬畏之心，讓中國智慧在新時代煥發(fā)新光彩，是我們應(yīng)有的責(zé)任、使命和擔(dān)當(dāng)?！?/p>

世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長邢穎指出，《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》不僅是一本“堅定文化自信”的指導(dǎo)節(jié)氣美食生活的書，更是倡導(dǎo)養(yǎng)成健康生活理念和行為、提升幸福感、共建品質(zhì)生活的書。全書根植于中華傳統(tǒng)節(jié)氣文化，將之與科學(xué)飲食有機融合，向大眾傳遞健康飲食觀念，這也是我們要建立的一種文化自信。二十四節(jié)氣是中華傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，它和其他中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化一同構(gòu)成中華民族的精神命脈，是中華民族的突出優(yōu)勢，是我們文化自信的重要來源。

天士力大健康產(chǎn)業(yè)營銷集團常務(wù)副總經(jīng)理、天津帝泊洱銷售有限公司總經(jīng)理李榮表示：“二十四節(jié)氣能夠有效指導(dǎo)健康飲食和生活，天士力與《餐飲世界》攜手編撰《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》更是彰顯了企業(yè)和媒體的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?！?/p>

《二十四節(jié)氣養(yǎng)生食箋》一方面幫助老百姓懂得節(jié)氣、運用節(jié)氣，在節(jié)氣中順時飲食、健康養(yǎng)生，一方面還有健康食譜指引?！抖墓?jié)氣養(yǎng)生食箋》不僅解讀每個節(jié)氣的基本知識，還指引每個節(jié)氣吃什么，更有怎么烹飪怎么制做的基本方法，簡單實用又通俗易懂。