蜀宴小調創(chuàng)建于2015年。公司以品牌為發(fā)展戰(zhàn)略核心，以連鎖經(jīng)營為發(fā)展方向。創(chuàng)始團隊心系川菜的長遠發(fā)展，立足傳統(tǒng)川菜，用新的理念來展現(xiàn)現(xiàn)代川菜風貌。

“巴蜀之地，宴遇之所，小資之趣，百味之調。”蜀宴小調便是從這十六個字中提煉出來的。蜀，代表川菜；宴，表示就餐場所；小，形容小資環(huán)境；調，充分說明一菜一格，百菜百味。

董事長李國偉曾獲全國烹飪大賽熱菜金獎等殊榮。名廚烹飪的蜀宴小調，道道菜品都匠心獨運、精益求精。

蜀宴小調的紅燒肉在傳統(tǒng)紅燒肉基礎上進行改良，集百家之所長，色澤艷麗，單是看上去就讓人食欲滿滿。

招牌鹵鴨、DIY堂烹嫩牛肉、手工肉丸竹蓀湯、紅燒肉、芝士土豆泥……閉著眼睛點，道道都好吃。